- 1. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... se começam a produzir hambúrgueres de laboratório com moléculas de bovinos ou salsichas de insetos (há 1400 espécies comestíveis) e drageias nutritivas como as dos astronautas.
A diminuição do stock ...
- Criada em 22 julho 2018
- 2. Anda a comer plástico misturado na comida?
- (Notícias)
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... A quantidade de moléculas que podem passar do plástico para os alimentos é, à partida, pequena, portanto não provoca um caso de toxicidade aguda (rápida). Mas se estivermos expostos a estas moléculas todos ...
- Criada em 03 junho 2016
- 3. Empresa cria "nariz artificial" para analisar qualidade dos alimentos pelo cheiro
- (Notícias)
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... resistência que, ao reagir com esses gases, acaba criando um pequeno circuito elétrico. Quanto mais moléculas ele identificar, mais intenso isso tudo fica, o que permite à criação mensurar a quantidade ...
- Criada em 25 novembro 2015
- 4. Ideias luminosas por um futuro melhor
- (Blog)
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... é fundamental obter a cor certa. O Professor Di Trapani conseguiu recriar o processo que torna o nosso céu azul:
“A atmosfera contém moléculas de ar que se movem, criando flutuações na densidade, numa ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 5. "Pompeia microbiana" descoberta nos dentes de esqueletos com 900 anos
- (Blog)
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... da placa bacteriana “preserva e captura vírus e biomoléculas de todos os domínios da vida”, escrevem Christina Warinner, da Universidade de Zurique (Suíça) e da Universidade do Oklahoma (EUA), e colegas. ...
- Criada em 26 fevereiro 2014
- 6. Colesterol envolvido na doença de Alzheimer
- (Blog)
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... na sua base, por duas camadas de moléculas de gordura que compõem o invólucro que dá forma às células. O que a equipa propõe é que o colesterol, ao ligar-se à proteína C99, permite que ela se desloque ...
- Criada em 02 junho 2012
- 7. Cientistas criam 1º animal com informação artificial no código genético
- (Blog)
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... por átomo" das moléculas em organismos vivos.
A equipa de investigadores utilizou vermes nematoides da espécie Caenorhabditis elegans, que têm um milímetro de comprimento, com apenas mil células formand ...
- Criada em 29 agosto 2011
- 8. Universidade do Minho desenvolve embalagem comestível
- (Blog)
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Denominadas de Nanopacksafer, as embalagens foram criadas através da aplicação de nanotecnologia, que permite moldar as moléculas dos matérias, fazendo-os adquirir novas características. Assim, as embalage ...
- Criada em 05 agosto 2011
- 9. A Universidade de Alicante patenteia um dispositivo para a detecção de substâncias bioquímicas, meio ambientais e alimentares
- (Blog)
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... sobre diversos eléctrodos que actuam como filtro com elevado vestibular para a detecção de moléculas de interesse.
Francisco Montilla, um dos autores desta invenção explica “o que nós criamos é uma ...
- Criada em 22 outubro 2010
- 10. Vegetais são os alimentos com mais antioxidantes
- (Blog)
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... ralizar essas moléculas prejudiciais", aconselha a especialista.
"Os portugueses deviam sentir-se uns privilegiados nesta matéria, porque a nossa dieta mediterrânica é óptima para combater os radica ...
- Criada em 08 maio 2010
- 11. Perigos da Gordura Trans
- (Blog)
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... está presente, em pequena quantidade, nas carnes e em diversos outros produtos de origem animal, consumidos frequentemente por grande parte das pessoas.
Quimicamente as moléculas da gordura trans ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 12. Nova tecnologia para a detecção de melamina no leite
- (Notícias)
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... reage com a amostra e ioniza algumas das moléculas da amostra, o que permite que sejam identificadas num
espectrómetro de massas.
Fonte: Agrodigital 2009.02.07
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- Criada em 13 fevereiro 2009
- 13. Perigos Alimentares
- (Segurança Alimentar)
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... eles transformam moléculas proteicas com uma forma
normal, com as quais estão em contacto, em priões. Este
processo repete-se muitas vezes até que o número de moléculas
anormais causa doença. Quando ...
- Criada em 01 fevereiro 2008