- 1. Salmonella em carne de marisco cozida congelada 16/12/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (em 2 de 5 amostras /25g) em carne de marisco cozida congelada (Paratapes undulatus) proveniente do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 16/12/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 2. Shiga toxin Escherichia coli em carne 17-06-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Shiga toxin Escherichia coli (em 3 de 5 amostras / 25g) e suspeita de Shiga toxin Escherichia coli (em 2 de 5 amostras / 25g) em alcatra de vaca desossada e refrigerada do Uruguai - Carnes e produtos ...
- Criada em 21 junho 2019
- 3. Peixeira no Kuwait usava olhos de plástico para o peixe parecer fresco
- (Notícias)
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... contada por um jornal do país, Al Bayan.
Um dos vídeos que está a ser partilhado no Twitter mostra um peixe com os olhos de plástico a cair. A mesma mulher que tira os olhos falsos mostra então ...
- Criada em 09 setembro 2018
- 4. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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... ,4% das amostras "níveis dentro dos limites legais ou livre de resíduos quantificáveis".
“O sector da produção alimentar europeia está de parabéns pelos dados apresentados. Mais uma vez, os dados cientí ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 5. Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
- (Notícias)
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... es não impedem o surgimento de novos casos. A infecção leva pelo menos uma semana ou duas para mostrar os primeiros sinais. Em alguns casos, os sintomas aparecem depois de até seis semanas.
Os sinto ...
- Criada em 27 julho 2018
- 6. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... a confeção de pão. Têm 14 400 anos e são bem anteriores, em cerca de quatro mil anos, ao início da própria atividade agrícola.
O achado, que é publicado hoje na revista científica PNAS, mostra que naquela ...
- Criada em 17 julho 2018
- 7. França revela mega fraude de rosé espanhol vendido como vinho francês
- (Notícias)
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... vinho de França, pediu aos consumidores para que "abram os olhos" para este problema que afeta o setor, argumentando ainda que as revelações que têm surgido mostram a razão de protestos no setor, que pe ...
- Criada em 12 julho 2018
- 8. Deco diz que frigideira de 3 euros é melhor do que a Master Copper
- (Notícias)
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... o, diz que é "100% cobre". "O laboratório investigou e nem vestígios. Só alumínio. Não se deixe enganar pela cor exterior." Mais: "Após o corte de uma amostra de material que compõe a frigideira e uma an ...
- Criada em 07 julho 2018
- 9. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... nas ETAR "não são eficazes na remoção dos vírus mais resistentes", afirma a Universidade de Coimbra (UC).
"Análises realizadas em amostras colhidas em 15 ETAR, de norte a sul do país", no âmbito daqu ...
- Criada em 27 junho 2018
- 10. ASAE cria equipas de combate ao vinho falsificado para exportação ou venda online
- (Notícias)
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... o de Laboratórios de Enologia e tem o objetivo de mostrar os caminhos para rastrear o percurso do vinho e chegar à verdadeira origem do produto.
Fonte: Observador 14-06-2018
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- Criada em 19 junho 2018
- 11. Comissão Europeia lança metodologia para comparar qualidade de alimentos com contributo da ASAE
- (Notícias)
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... incluindo da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).
A metodologia de ensaio – que assenta em princípios fundamentais como a transparência, a comparabilidade, a seleção de amostras semelhantes ...
- Criada em 15 junho 2018
- 12. Barata na sopa encerra refeitório da RTP
- (Notícias)
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... sociais, alguns jornalistas da RTP têm-se mostrado indignados… com a denúncia.
“Envergonha-me mais a ratazana do que a barata”, escreveu, por exemplo, Alexandre Santos, jornalista da empresa pública ...
- Criada em 02 junho 2018
- 13. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... base em amostragem é inconclusivo e demorado, pois ocorre contaminação em pontos críticos.
Apenas dois grãos contaminados em 10.000 são suficientes para se tornarem impróprios para o propósito. Ju ...
- Criada em 28 maio 2018
- 14. Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação
- (Notícias)
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... mostraram resultados mistos. Apesar de o risco de essas bactérias oferecem, como a chance de elas chegarem a boca das pessoas é pequena, a equipe as considerou “menos preocupantes”.
Todas as empresas ...
- Criada em 28 maio 2018
- 15. Comer um ovo por dia pode proteger o coração
- (Blog)
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... doença arterial coronária.
Os pesquisadores ressaltam que o estudo é observacional, então não é possível determinar a causalidade, mas pelo tamanho da amostra a correlação é significativa. Nita Forouhi, ...
- Criada em 25 maio 2018
- 16. Contacto com germes pode prevenir leucemia em crianças
- (Blog)
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... ete crianças a ficarem com leucemia;
- Estudos mostraram que crianças que frequentavam creches ou tinham irmãos mais velhos (e consequentemente estavam mais expostas a bactérias) apresentavam taxas men ...
- Criada em 23 maio 2018
- 17. Quem come fast food também ingere substâncias químicas nocivas presentes nas embalagens
- (Blog)
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Participantes que comeram em restaurantes apresentaram um nível de ftalatos (substância cancerígena) superior comparado ao nível dos que comeram em casa.
Nova pesquisa mostra que os frequentadores ...
- Criada em 22 maio 2018
- 18. Vinho tinto pode reduzir o risco de cancro da próstata
- (Notícias)
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... variam significativamente segundo a cor do vinho.
Os consumidores de vinho branco mostraram um ligeiro aumento de risco de cancro da próstata. No entanto, os bebedores moderados de vinho tinto registaram ...
- Criada em 15 maio 2018
- 19. Depois do sucesso na redução do consumo de açúcar, o Ministério da Saúde aponta para o sal
- (Notícias)
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... na revista da Ordem dos Médicos que analisou o impacto do IEC nas bebidas açucaradas. A conclusão desse trabalho mostra que houve uma redução de consumo na ordem das 5630 toneladas de açúcar, só em 2017.
Apesar ...
- Criada em 09 maio 2018
- 20. EUA: fazenda ligada ao "recall" de ovos tinha infestação de roedores, diz relatório
- (Notícias)
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... está preparando uma resposta formal ao FDA e pediu que “todos esperem até que todos os fatos sejam apresentados”.
Segundo grupos de defesa de segurança alimentar, o surto mostra como problemas em uma ...
- Criada em 08 maio 2018