- 1. Saber escolher o peixe mais fresco
- (Blog)
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... laboratoriais, podemos simplesmente socorrer-mo-nos das nossas capacidades sensoriais (olfacto, tacto e visão) para determinar a frescura do peixe, com elevado grau de fiabilidade.
O Regulamento ...
- Criada em 12 agosto 2013
- 2. A Lampreia
- (Blog)
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... e em alguns fósseis). Esta "narina", é também chamada abertura naso-hipofisial, uma vez que liga ao órgão do olfacto e a um tubo cego que inclui a glândula pituitária ou hipófise.
Os olhos são relativame ...
- Criada em 12 março 2011
- 3. Umami, o quinto sabor
- (Blog)
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Umami é um dos sabores básicos
Ao degustar um alimento, sentimos seu sabor delicioso por meio dos cinco sentidos como olfacto, visão e tacto, sendo o paladar aquele que determina o tipo de sabor. ...
- Criada em 07 março 2010