Com a escassez de peixe, devido à sobre-exploração dos mares e às alterações climáticas, a par com a devastação provocada pela produção intensiva de carne, novos desafios são colocados, a começar por ...
Certificado sanitário impróprio (número do estabelecimento não coincide com o do rótulo) para ovas congeladas de atum albacora provenientes da Colômbia - Peixes e produtos derivados - 11/07/2018 ...
Maruca congelada a temperaturas de conservação inadequadas e com rutura da cadeia de frio (5 °C) proveniente da Nova Zelândia - Peixes e produtos derivados - 07/06/2018
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... a carne e o peixe, no frigorífico, ao invés de à temperatura ambiente, apesar do processo demorar mais tempo. Já que quando descongelam à temperatura do ar, certas partes dos alimentos podem aquecer em ...
Cuidados a ter ao grelhar peixe ou carne no carvão, um dos grandes prazeres nos dias de verão. Nunca é demais sublinhar alguns cuidados para impedir riscos para a saúde.
Esta forma de cozinhar ...
... brancas cozidas, assadas ou grelhadas, atum ou outros peixes de conserva com baixo teor de sal e ovo cozido.
No âmbito destas alterações, a Ordem dos Nutricionistas pediu na sexta-feira uma auditori ...
Certificado sanitário impróprio (produto não corresponde à descrição no certificado) para atum e espadarte congelados provenientes de Moçambique - Peixes e produtos derivados - 04/05/2018
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... com que Gabriel desenvolvesse novas formas de conservação. Depois, ele adaptou o procedimento a outros tipos de alimentos além dos peixes.
“Em algum momento do transporte, alguém, seja no barco ou no ...
"Salvem as sardinhas" foi o mote para a oitava edição do concurso. Há novas vistas para Lisboa, sonhos e preocupações de pescadores pintados nas sardinhas vencedoras. E nem a escassez do peixe foi esquecida.
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O capitão da seleção portuguesa bebe bebidas isotónicas para melhorar a resistência e gosta de comer peixe, fruta fresca, cereais, saladas e carne grelhada.
Cristiano Ronaldo ganhou a quinta final ...
... em carne grelhada — do que em peixe. Uma costeleta de porco na brasa com um molho de azeite e coentros fica excelente, diz.
Artigo no El País
Fonte: Observador 27-05-2018
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Uma equipa do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) está a desenvolver uma tecnologia que permite verificar a qualidade do peixe, visando reduzir o desperdício alimentar na indústria do pescado ...
... r a planta, usada em saladas, mas também em pratos de peixe, marisco ou carne, desde o ano passado que já é possível encontrar salicórnia nas prateleiras de alguns supermercados do país.
Mais recentement ...
... a ter na dispensa estão o arroz e a aveia, carnes e peixes enlatados, leite, açúcar e sal. E deixa o aviso: "compre bem para não gastar dinheiro em vão".
Apesar de "a glucose ser uma importante fo ...
Bacalhau que é paloco e vaca que é porco. Mel com açúcar. Queijo de cabra feito com leite de ovelha. Peixe com aditivos que retêm a água, tornando-o mais pesado. Estes são alguns (mas nem de perto os ...
... elas podem continuar vivas.
5. Evite comer alimentos 'com histórico' em restaurantes desconhecidos
Alimentos crus e frescos, como verduras, peixes crus, ostras e mariscos, têm mais chances de contaminação ...
... para fora da União Europeia é proibida.
Transportar peixe vivo, dentro de sacos de plástico cheios de água, em vulgares malas de viagem, sem dar nas vistas, é o que tentam fazer os "correios" contratado ...
... altera o Regulamento (CE) n.º 2076/2005 no que diz respeito à prorrogação do período transitório concedido aos operadores de empresas do sector alimentar que importem óleo de peixe destinado ao consumo ...