- 1. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... três etapas.
Deve lavar as embalagens dos produtos?
À revista Slate, o professor de epidemiologia Stephen Morse disse que não existem dados concretos sobre a limpeza das embalagens em casa. "Pen ...
- Criada em 26 março 2020
- 2. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... a Bühler .
O milho é uma cultura alimentar essencial em muitas regiões do mundo e um dos principais componentes da alimentação animal, mas é particularmente propenso à contaminação por aflatoxinas. A ...
- Criada em 28 maio 2018
- 3. ASAE instaurou em 2017 mais de mil processos-crime
- (Notícias)
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... que resultaram 322 detenções, 1.032 processos-crime e 411 alvos suspensos.
Segundo os dados da ASAE, em 2017 foram também instaurados 6.731 processos de contra-ordenação (multas), mais 482 do que em ...
- Criada em 11 fevereiro 2018
- 4. 5 Benefícios de uma Horta Caseira
- (Blog)
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Nunca pensou em ter uma horta caseira? Ter um espaço cultivado na sua varanda, na sua marquise, no seu quintal? Imagine ter alfaces, tomates, pepinos, salsa, hortelã ou outras ervas aromáticas à saída ...
- Criada em 27 janeiro 2018
- 5. Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
- (Notícias)
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... Faço uma mistura.
Euronews: É isso que recomenda às pessoas?
BU: Penso que se trata de uma questão de diferenciação de qualidade. Não se trata de uma questão de segurança alimentar mas sim de qualidad ...
- Criada em 25 janeiro 2018
- 6. Michelin dá estrela a chef de Banguecoque que cozinha na rua
- (Notícias)
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... de Oficial da Ordem de Mérito, acredita que este fenómeno veio para ficar.
"Nunca vai ser ao nível dos países do Oriente, por uma questão cultural, mas penso que vai crescer. Nos países do Oriente ...
- Criada em 28 dezembro 2017
- 7. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... pisos, equipamentos, utensílios, uniformes, entre outros. Se você ainda não pensou em um eficiente sistema de segurança alimentar e higienização da sua cozinha, o seu negócio está correndo um sério risco! ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 8. Futuro do herbicida glifosato em suspenso na União Europeia
- (Notícias)
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... na União Europeia.
O futuro da comercialização do controverso herbicida glifosato continua em suspenso. O Comité Permanente de Plantas, Animais, Alimentos de Consumo Humano e Animal da Comissão Europeia, ...
- Criada em 20 maio 2016
- 9. A comunidade estrangeira está a mudar o paladar das crianças em Monchique
- (Notícias)
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... fica com o garfo suspenso: “Está a ver, primeiro, come o tomate”, observa Ana Silva, coordenadora do gabinete municipal de higiene e segurança alimentar. Afinal, a criança só estava em dúvida sobre qual ...
- Criada em 21 março 2016
- 10. Portugueses inventam espécie de robot “bimby” que mede sal na comida em três minutos
- (Blog)
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... e prejudicial para a saúde.
Joaquim Mendes, engenheiro mecânico da FEUP e um dos autores do protótipo, explica que se pensou numa máquina que pudesse facilitar o interface com o equipamento, com men ...
- Criada em 22 fevereiro 2016
- 11. Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
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Bill Marler passou os últimos anos a analisar todos os alimentos que são mais propensos a provocar intoxicações alimentares. E por saber o que faz mal, sabe bem quais os ingredientes a excluir da alimentação.
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- Criada em 17 fevereiro 2016
- 12. Empresa Portuguesa cria etiqueta que monitoriza a validade do alimento
- (Notícias)
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... A tecnologia começou por ser pensada para uso em pensos específicos para diabéticos, mas acabou por ser adaptada ao setor alimentar, abrindo caminho à participação no programa MIT Portugal e à criação ...
- Criada em 28 novembro 2015
- 13. Ainda consome refrigerantes? Estes são os 11 factores mais negativos destas bebidas
- (Blog)
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... para com os amigos e que aqueles que bebiam cinco ou mais latas por semana também eram mais propensos a ter bebido álcool ou fumaram pelo menos uma vez no mês anterior.
6) Em grávidas, podem provocar ...
- Criada em 06 novembro 2015
- 14. Ativista americano denuncia uso de veneno em batatas do McDonald's
- (Blog)
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... comer um batata frita? E se for de um fast food, então, quem resiste? Se você já ficou com fome e pensou em comprar uma McFritas do McDonald's, pense duas vezes. Segundo o escritor, jornalista e ativist ...
- Criada em 13 outubro 2015
- 15. Primeiro a saúde e a segurança alimentar!
- (Blog)
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... europeus e grandes discrepâncias em termos de saúde entre níveis de educação, penso que devemos trabalhar mais para colmatar as desigualdades no domínio da saúde e no acesso aos cuidados de saúde que existem ...
- Criada em 10 abril 2015
- 16. "Pompeia microbiana" descoberta nos dentes de esqueletos com 900 anos
- (Blog)
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... os nossos intestinos, por exemplo)”, responde-nos João Rodrigues. “Por essa razão, penso ser normal encontrar [nos dentes dos esqueletos] os mesmos micróbios que habitam presentemente” as nossas bocas. ...
- Criada em 26 fevereiro 2014
- 17. Regra dos 5 segundos?
- (Blog)
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O estudo constatou que os alimentos com maiores teores de sal ou açúcar eram menos propensos a contrair bactérias nocivas.
Ambos, o presunto, um produto salgado, e pão com geleia, saíram bem ...
- Criada em 13 junho 2013
- 18. Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco
- (Notícias)
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... mas considera uma amostra de 34 talhos pouco representativa. “Temos várias operações por ano, vamos a vários locais e já temos feito várias apreensões e suspensões”, afirma, não partilhando, contudo, da ...
- Criada em 22 fevereiro 2013
- 19. Londres fala em "conspiração" na carne de cavalo
- (Blog)
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... os de França é que a carne provêm de dois matadouros na Roménia, mas vou falar com as autoridades durante o dia de hoje para apurar essa questão", disse.
"É claramente um caso de fraude e penso que v ...
- Criada em 14 fevereiro 2013
- 20. Dos ratos às agulhas. Oito pratos repugnantes
- (Blog)
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... servir o jantar - uma pasta de vegetais com molho tikka masala - quando reparou que o preparado tinha uma consistência pouco habitual. "Talvez demasiados vegetais", pensou a enfermeira de 38 anos, ante ...
- Criada em 27 julho 2012