- 1. Validação
- (Glossário)
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Aprovação da documentação científica e técnica que determina que o plano HACCP controla de forma efectiva os perigos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Sistema HACCP
- (Glossário)
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Sistema que controla, através dos pontos críticos de controlo, os perigos que são relevantes para a segurança alimentar. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Plano HACCP
- (Glossário)
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Um documento preparado de acordo com os princípios do HACCP destinado a garantir o controlo de perigos significativos para a segurança alimentar no segmento da cadeia alimentar em questão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Perigo relevante (ou significativo)
- (Glossário)
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Perigo potencial que requer um controlo segundo a análise de perigos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Análise de <span class="highlight">perigos</span>
- (Glossário)
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Processo de recolha e avaliação sobre perigos associados a cada etapa, ingrediente ou produto. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. <span class="highlight">Perigos</span> Alimentares
- (Categoria)
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- Criada em 29 novembro -0001
- 7. Monsanto condenada a pagar 290 milhões de dólares por não ter aviso de perigo em herbicida
- (Notícias)
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Um tribunal de São Francisco, nos Estados Unidos, condenou esta sexta-feira o gigante agroquímico norte-americano Monsanto por não ter informado sobre a perigosidade do herbicida Roundup, na origem de ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 8. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
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A farmacêutica Bayer garantiu que o glifosato, usado em herbicidas, é "seguro e não cancerígeno", após a sentença de um tribunal que confirmou os perigos do Roundup, comercializado pela Monsanto.
...
- Criada em 13 agosto 2018
- 9. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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Pediatras da Academia Americana vêm alertar para os perigos da exposição excessiva dos mais pequenos aos aditivos que se juntam à comida e que existem nas embalagens de plástico ou em latas.
Não ...
- Criada em 27 julho 2018
- 10. 360 toneladas de pesticidas ilegais apreendidos
- (Notícias)
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... os produtos fitofarmacêuticos falsificados. O volume recorde de substâncias perigosas apreendidas este ano é um passo importante para impedir o fluxo de produtos potencialmente letais para o mercado da ...
- Criada em 22 julho 2018
- 11. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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Trata-se de um dos vírus potencialmente mais perigoso e letal, que se manifesta sobretudo através da ocorrência de intoxicações alimentares. A incidência de surtos de listeriose está a fazer as manchetes ...
- Criada em 14 julho 2018
- 12. Governo questionado sobre apanha de bivalves no Estuário do Tejo
- (Notícias)
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... estar a ser vítimas destas eventuais redes”, defende.
Bruno Vitorino alerta ainda que esta atividade torna as praias “sujas, poluídas e perigosas para quem as frequenta”, devido ao lixo e utensílios ...
- Criada em 05 julho 2018
- 13. Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação
- (Notícias)
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... alimentar causada pela salmonela são vómitos e diarreia fortes. A infecção intestinal causada por esta bactéria é intensa e perigosa, pois ela pode se espalhar rapidamente para outros órgãos, causando ...
- Criada em 28 maio 2018
- 14. A realidade virtual pode melhorar a segurança alimentar
- (Blog)
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... tenha sido usada para fornecer formação de segurança para aqueles que trabalham em ambientes particularmente perigosos, como sondas e minas no mar, ela também tem o potencial de ser igualmente importante ...
- Criada em 02 maio 2018
- 15. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
- (Notícias)
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... es autoridades e sensibilização dos cidadãos para os perigos associados à Fraude Alimentar, particularmente decorrentes da falsificação e adulteração de géneros alimentícios", conclui a ASAE.
Fonte: S ...
- Criada em 27 abril 2018
- 16. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... limpa é fundamental para bactérias não crescerem no ambiente.
4. Evite produtos lácteos não pasteurizados
Tomar leites não pasteurizados, assim como seus derivados, é perigoso, pois podem carregar ...
- Criada em 24 abril 2018
- 17. Todas as embalagens de plástico no mercado europeu vão ser recicláveis até 2030
- (Notícias)
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... para criar materiais plásticos “mais inteligentes e mais recicláveis”, aumentar a eficiência do processo e verificar e eliminar “substâncias perigosas e contaminantes”.
A instituição europeia vai ainda ...
- Criada em 28 março 2018
- 18. Matadouro belga enviou carne de 12 anos para o Kosovo
- (Notícias)
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... eram "potencialmente perigosos".
A AFSCA verificou nessa inspeção que alguns dos resíduos de carne proibidos para o consumo humano eram transformados em carne moída e que as datas de validade e de congelamen ...
- Criada em 14 março 2018
- 19. RASFF - Alertas de segurança alimentar na União Europeia aumentaram em 2017
- (Notícias)
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... com destaque para os perigos químicos. Em segundo lugar destacaram-se as carnes e produtos à base de carne, com 18% do total, devido aos perigos biológicos, como a presença de microorganismos, como a salmonela.
29-01-2018
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- Criada em 30 janeiro 2018
- 20. Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
- (Notícias)
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... da globalização, devido às migrações, mudanças climáticas, novas tecnologias, novas formas de cultivar plantas, nanotecnologia? Que novos perigos e riscos vão surgir e como podemos evitá-los. É aqui qu ...
- Criada em 25 janeiro 2018