- 1. Tetrodotoxina (intoxicação por)
- (Glossário)
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Intoxicação provocada pelo consumo de pescados da ordem dos tetraodontiformes, é uma das mais violentas por espécies marinhas. As gônadas, fígado, intestinos e pele podem conter tetrodotoxina suficiente ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Ciguatera (envenenamento por)
- (Glossário)
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Forma de intoxicação humana causada pelo consumo de pescados marinhos tropicais e subtropicais, que acumularam essa toxina de uma forma natural pela dieta. As toxinas são originárias de várias espécies ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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BRASIL - A personal chef Ludiana Knaus resolveu preparar um jantar entre amigos. Comprou, então, 2 quilos de camarão congelado da marca "Premier Pescados" num supermercado da capital.
Segundo se ...
- Criada em 18 julho 2018
- 4. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... realizou o procedimento com sucesso em 150 diferentes produtos já preparados, como batata assada, molhos, massas, pizzas, grelhados, sopas, cremes, arroz, feijão, legumes, frutos do mar, pescados, carnes ...
- Criada em 09 junho 2018
- 5. Quais alimentos podem ser trazidos de viagens do exterior para o Brasil?
- (Notícias)
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... ainda que ela esteja inviolada, o produto será confiscado.
Laticínios, ovos e pescados
Também é permitido trazer laticínios, como queijos de longa maturação (no mínimo dois meses), doce de leite, ...
- Criada em 01 fevereiro 2018
- 6. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... ão de água sobre a superfície dos pescados.
Dornelles também cita outro caso: quando o vendedor coloca um tipo de pescado mais barato dentro de uma embalagem de um produto mais caro. Assim, ele vende ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 7. Contaminação de alimentos no Chile
- (Notícias)
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Santiago, Chile - Uma investigação de especialistas do Ministério de Saúde Pública do Chile achou altos níveis de mercúrio em pescados e mariscos expostos à venda, situação que gerou alarme nesta ...
- Criada em 16 dezembro 2011
- 8. Desaconselhado atum e peixe espada a grávidas e bebés
- (Notícias)
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... tam os peixes pescados noutros mares, pois estes tendem a ser migratórios. O mercúrio pode provocar alterações graves no desenvolvimento cerebral dos fetos e dos bebés.
A agência também reforçou os ale ...
- Criada em 01 julho 2011
- 9. Hong Kong barra leite e alimentos vindos do Japão
- (Notícias)
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... alimentares de cinco províncias produzidas ou colhidas em e após dia 11 de março.
Ela inclui leite, bebidas, leite em pó, frutas, legumes, caça, carnes, aves, ovos e pescados", informou uma porta-vo ...
- Criada em 23 março 2011
- 10. Salmonelose
- (Doenças Alimentares)
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Doença
Salmonelose
Agente Causador
Salmonella spp
Tipo de Doença
Infecção invasiva
Fontes de Contaminação
Animais domésticos e selvagens, trato intestinal das pessoas ...
- Criada em 05 março 2010
- 11. Os tipos de vinagre
- (Blog)
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... e para aromatizar pescados e carnes brancas.
Vinagres aromatizados: Os vinagres podem ser aromatizados com ervas, especiarias, frutas ou alho, e são indicados para molhos de saladas. Os aromatizados ...
- Criada em 03 fevereiro 2010