- 1. Alergenos
- (Glossário)
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Substâncias que, introduzidas num organismo, produzem alergias. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. 6 tipos de nojo que nos protegem contra doenças
- (Blog)
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... a sua repulsa por cada caso numa escala que variava de “sem nojo” a “nojo extremo”.
De todos os casos, feridas infectadas que produzem pus foram classificadas como as mais repugnantes. Violação das ...
- Criada em 07 junho 2018
- 3. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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... nsmitem, por exemplo, salmonelas e leptospirose.
Baratas
São uma das pragas mais comuns. Portadoras de salmonelas e outras doenças, representam um risco para a saúde . Reproduzem-se rapidamente e são muito resistentes.
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- Criada em 05 junho 2018
- 4. Mel urbano em Paris é produzido no telhado dos edifícios
- (Blog)
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... telhados de Paris, produzem um mel de qualidade e comercializado!
Reflexo da riqueza urbana de Paris e de seus subúrbios, de uma conscientização eco-responsável, empresas privadas e a prefeitura de ...
- Criada em 16 maio 2018
- 5. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... visitou uma quinta no sudoeste da Irlanda, onde se produzem cerca de 600 toneladas de maçãs por ano, das quais 150 toneladas vão para sumo, cidra ou vinagre.
Cornelius Taas, proprietário da quinta, ...
- Criada em 09 maio 2018
- 6. Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
- (Notícias)
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Os investigadores usaram um protótipo de impressora 3D para criar as microestruturas que reproduzem as propriedades físicas e textura observada em amostras de alimentos reais.
Pó que se transforma ...
- Criada em 25 abril 2018
- 7. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... to mais rico, porque durante o processo se consomem parte dos açúcares que existem naturalmente na farinha. Porque se produzem os micro-organismos, leveduras e bactérias, substâncias que nos são benéfic ...
- Criada em 08 abril 2018
- 8. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios (2)
- (Legislação Europeia)
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... géneros alimentícios de origem não animal PDF
Regulamento (UE) n.º 210/2013 da Comissão, de 11 de março de 2013, relativo à aprovação de estabelecimentos que produzem rebentos, nos termos do Regulamento ...
- Criada em 29 março 2018
- 9. Moçambique proíbe circulação de banana do norte devido a fungo
- (Notícias)
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... distribuído à imprensa pelo Ministério da Agricultura e Segurança Alimentar (MASA).
De acordo com a fonte, já há registo de empresas que produzem banana no norte a sofrerem prejuízos avultados, com ...
- Criada em 28 março 2018
- 10. Sabe o que é a acrilamida? É algo a evitar que pode encontrar-se nas torradas e batatas fritas
- (Blog)
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... aminoácidos e a água presentes no pão produzem uma reação que gera a acrilamida, o tom tostado, assim como novos sabores e aromas.
Os prováveis efeitos nefastos da acrilamida preocuparam a Food Standards ...
- Criada em 28 novembro 2017
- 11. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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... que a carne que produzem usa 75% menos de água, gera menos 87% de gases nocivos e dispensa o uso de hormonas, antibióticos ou sabores artificiais. É tal a revolução que se espera que o mercado que substitu ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 12. A comunidade estrangeira está a mudar o paladar das crianças em Monchique
- (Notícias)
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... de produtos locais nas cantinas escolares. “Os agricultores, mesmo aqueles que produzem meia dúzia de caixas de laranjas, têm de estar certificados para aderir ao projecto”. Ora, num concelho envelhecido, ...
- Criada em 21 março 2016
- 13. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... a este: em alguns países a população está a crescer a um ritmo superior ao da produção, o que significa que, mesmo com mais gente a comer carne, já não produzem suficientes leguminosas e são obrigado ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 14. Eu gosto mais das alheiras transmontanas do que tu
- (Notícias)
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... Transmontana, o negócio deste tipo de enchido sofreu um forte revés. Nos distritos de Bragança e Vila Real, onde há cerca de 200 empresas que produzem alheiras, sucederam-se as queixas de dificuldades. ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 15. Bruxelas muda lei sobre novos alimentos: há insectos no prato
- (Notícias)
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... pedidos no prazo de cinco anos após o novo alimento ter sido autorizado". Bruxelas considera que que "as disposições em matéria de protecção de dados contribuirão para salvaguardar os interesses das empresas ...
- Criada em 18 novembro 2015
- 16. Citrinina em suplementos alimentares
- (Blog)
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... fermentado existentes no mercado.
A monacolina K é produzida pela ação de Monascus purpureus, algumas estirpes da qual produzem também citrinina. Os dados disponíveis sobre a presença de citrinina ...
- Criada em 07 março 2014
- 17. Cachupa poderá ser "património da culinária mundial"
- (Blog)
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... ém não deve fazer outras culturas com as quais o país não vai conseguir arrecadar valores e diferenciar-se de outros que produzem de forma mais competitiva", sustentou o consultor da FAO.
Francisco Sarme ...
- Criada em 19 novembro 2013
- 18. Carcaças de cavalo com fenilbutazona na cadeia alimentar
- (Notícias)
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... SA lançou uma investigação a todos os matadouros que produzem carne de cavalo no Reino Unido depois de as autoridades irlandesas terem descoberto em meados de janeiro hambúrgueres vendidos em supermercado ...
- Criada em 24 fevereiro 2013
- 19. Graziano assume cargo de diretor-geral da FAO no dia 1º de Janeiro
- (Notícias)
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... no mundo, ele defende parcerias por meio de programas que produzem resultados positivos em diferentes países e devem ser usados como meios para atenuar tensões e conflitos. Segundo ele, os confrontos podem ...
- Criada em 30 dezembro 2011
- 20. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... a elevados comprimentos de onda, emitem intensa fluorescência. Esta é uma propriedade utilizada na sua identificação e quantificação quando presentes nos alimentos. As aflatoxinas B1 e B2 produzem fluorescência ...
- Criada em 16 novembro 2011