- 1. Monitorização
- (Glossário)
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Sequência planeada de observações ou medições para avaliar se um PCC (ponto crítico de controlo) está sob controlo e produzir um registo preciso para futuro uso na verificação. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Intoxicação
- (Glossário)
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Enfermidade que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Infecção mediada por toxina
- (Glossário)
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Doença que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Agentes de endurecimento
- (Glossário)
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Substâncias que tornam ou mantêm firmes ou estaladiços os tecidos de frutos ou dos produtos hortícolas, ou actuam em conjunto com gelificantes para produzir ou reforçar um gel. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... se começam a produzir hambúrgueres de laboratório com moléculas de bovinos ou salsichas de insetos (há 1400 espécies comestíveis) e drageias nutritivas como as dos astronautas.
A diminuição do stock ...
- Criada em 22 julho 2018
- 6. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... a, fez a opção pelo estudo do chá devido à sua riqueza em antioxidantes.
O chá foi introduzido nos Açores no século XIX, tendo a planta vindo do Brasil, sendo esta a única região europeia a produzir e ...
- Criada em 05 julho 2018
- 7. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... , podendo ser uma via de transporte destes vírus para população", salienta ainda a investigadora.
"Não pretendemos causar alarmismo, mas sim produzir informação que leve à implementação de novas práticas d ...
- Criada em 27 junho 2018
- 8. FAO estima que 20 % da população cabo-verdiana ainda vive em insegurança alimentar
- (Notícias)
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... Verde, é preciso aprender a produzir mais com menos recursos.
Destacou que o país tem três grandes desafios, designadamente o desafio alimentar, o social, porque, a seu ver, a maior parte da população ...
- Criada em 17 junho 2018
- 9. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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... a.
PRAGAS
Ratos
São um problema sobretudo nas cidades, onde encontram as melhores condições para se alimentarem e reproduzirem. Acarretam riscos para a segurança alimentar e a saúde pública. Tr ...
- Criada em 05 junho 2018
- 10. Portugal já tem associação de produtores e transformadores de insetos
- (Notícias)
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... trabalhar em projetos de transformação de insetos, como a Entogreen, startup que cria moscas adultas que vivem nas condições ideais para produzir grandes quantidades de ovos que são depois inoculados numa ...
- Criada em 29 maio 2018
- 11. Portugueses querem vender alimentos feitos com insetos
- (Notícias)
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... posição da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) consiste na necessidade de se encontrarem alternativas sustentáveis para produzir proteína animal, tendo em conta os “impactos ...
- Criada em 29 maio 2018
- 12. Conservar melhor, <span class="highlight">produzir</span> mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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Gostamos dos nossos sumos de fruta frescos, do nosso azeite extra virgem e do nosso vinagre de cidra com aroma intenso.
Muitas vezes, os processos concebidos para conservar a comida durante mais ...
- Criada em 09 maio 2018
- 13. Independência alimentar leva Putin a investir em tecnologia estrangeira
- (Notícias)
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Estratégia de Vladimir Putin passa, entre outros investimentos, por comprar milhares de macieiras vindas de Itália e importar tecnologia agrícola para produzir mais alimentos.
A Rússia quer adquirir ...
- Criada em 17 abril 2018
- 14. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... produzir ovos consistentemente mais fortes para maior segurança alimentar.”
Helenice Mazuco, zootecnista e pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, em Santa Catarina, destaca que o alvo de estudo dos ...
- Criada em 17 abril 2018
- 15. Marcelo quer portugueses a beber mais leite
- (Notícias)
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... para as escolas de todo o país.
“Tem de ser um combate constante, porque é um combate da mentalidade, é um combate cultural, é tão importante quanto o combate da produção. De pouco serve produzir, se ...
- Criada em 05 abril 2018
- 16. Tetra Pak introduz embalagens digitais em Portugal
- (Notícias)
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... a uma utilização mínima dos recursos, de produzir uma embalagem que proteja o produto, neste caso os alimentos ou as bebidas, e de garantir que a embalagem pode ser reciclada”, sublinhou esta responsável ...
- Criada em 28 março 2018
- 17. Uma nova arma contra a fraude alimentar
- (Notícias)
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... a nível europeu. Esta entidade vai, ainda, produzir bases de dados, boletins informativos e relatórios, para serem disponibilizados para o público em geral.
De acordo com o Parlamento Europeu, os ...
- Criada em 15 março 2018
- 18. Coimbra quer reforçar controlo de refeições escolares com monitorização da ASAE
- (Notícias)
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... controlo de refeições fornecidas e a produzir os respetivos pareceres técnicos, através do seu Departamento de Riscos Alimentares e Laboratórios (custos esses suportados pela autarquia)”, exemplifica a ...
- Criada em 09 março 2018
- 19. Portugueses consumiram menos 5.600 toneladas de açúcar em 2017
- (Notícias)
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... cujo impacto, diz o Governo, se traduziu na redução do consumo de açúcar, além de levar a indústria a produzir bebidas com menos açúcar.
Os portugueses consumiram menos 5.600 toneladas de açúcar no ...
- Criada em 09 março 2018
- 20. Padarias que vendam pão com redução de sal antes de 2021 terão selo de qualidade
- (Notícias)
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... está a ser analisada com a Direção-Geral da Saúde (DGS) e a indústria da panificação que tem mostrado "uma grande abertura" para produzir pão com menos sal.
A lei atual impõe como limite máximo de s ...
- Criada em 19 fevereiro 2018