- 41. Lista dos Conservantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... bactérias do género Streptococcus (p. ex.,
S. lactis) e naturalmente presente em alguns queijos; não se lhe
conhecem efeitos adversos, sendo adicionada a pudins e queijos para
ajudar à sua conservação. ...
- Criada em 17 março 2008
- 42. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... para dar a cor vermelha externa aos queijos do tipo flamengo.
...
- Criada em 17 março 2008
- 43. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios
- (Legislação Portuguesa)
-
... 25484/2009. D.R. n.º 226, Série II de 2009-11-20. Derrogações às normas de higiene para a preparação, embalagem e
acondicionamento de queijos PDF
Despacho n.º 25483/2009. D.R. n.º 226, Série II de ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 44. Leite e Produtos Lácteos
- (Legislação Europeia)
-
... (CE) n.º 760/2008 que estabelece normas de execução do Regulamento (CE) n.º 1234/2007 do Conselho no que respeita às autorizações de utilização de caseína e caseinatos no fabrico de queijos PDF
Regulamento ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 45. Leite e Produtos Lácteos
- (Legislação Portuguesa)
-
... embalagem e acondicionamento de queijos PDF
Decreto-Lei n.º 7/2009. D.R. n.º 3, Série I de 2009-01-06.Transpõe para a ordem jurídica interna a Directiva n.º 2007/61/CE, do Conselho, de 26 de Setembro, ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 46. Denominação de Origem Protegida e Indicações Geográficas Protegidas
- (Legislação Europeia)
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... inscrita no registo das denominações de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas [«Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco, Queijo Amarelo da Beira Baixa, Queijo Picante da Beira ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 47. Aditivos Alimentares
- (Legislação Europeia)
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... e do Conselho no que diz respeito à utilização de determinados corantes em queijos curados aromatizados PDF
Regulamento (UE) n.º 1092/2014 da Comissão, de 16 de outubro de 2014, que altera o anexo ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 48. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
-
... baixa
incidência, o aparecimento de casos de infecções por Listeria
monocytogenes (geralmente proveniente de leite cru, leite
pasteurizado posteriormente contaminado, queijos, gelados e
saladas) nas ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 49. Perigos Alimentares
- (Segurança Alimentar)
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... o homem, sendo utilizados na produção de determinados
alimentos, como queijos. Entretanto, alguns fungos produzem substâncias
tóxicas (micotoxinas), que são prejudiciais ao homem e aos
animais. Estas ...
- Criada em 01 fevereiro 2008