... valores conhecidos da grandeza a medir. Permite conhecer os erros das medições efectuadas, por comparação com valores atribuídos a padrões e estabelecer a rastreabilidade das medições. ...
Ausência de código de identificação e registos de rastreabilidade insuficientes de ovos provenientes de Espanha - Ovos e produtos derivados - 28/01/2019
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... inspetores apreender 94 440 ovos, no valor de 6.228 euros, por falta de marcação do produto, omissão e incorreção nos mesmos de indicações obrigatórias e por falta de rastreabilidade.
A ASAE explica ...
... relativo aos requisitos de rastreabilidade estabelecidos pelo Regulamento (CE) n.º 178/2002 do Parlamento Europeu e do Conselho para os géneros alimentícios de origem animal PDF
Regulamento de Execução ...
... falta de rotulagem, a falta de controlo metrológico obrigatório, a falta de número de controlo veterinário, a falta de rastreabilidade em produtos cárneos, o acondicionamento e transporte de pescado fresco, ...
... tomates, salmão e bife de carne moída.
Sistema de rastreabilidade blockchain
O blockchain será utilizado no setor de alimentos para que todas e cada uma das partes ao longo da cadeia de fornecimento, ...
... sido adquirido no seu estado fresco, para ser escalado e salgado, sem rótulos e sem documentos, não sendo demonstrada a sua rastreabilidade”, refere a mesma nota. A ação teve ainda como resultado a instauraçã ...
... de rastreabilidade", representando um valor de mais de 61 mil euros, consta num comunicado da ASAE.
Este foi o resultado de uma ação de fiscalização realizada esta semana, após a investigação num armazé ...
... "foi instaurado um processo de contraordenação por falta de rastreabilidade e consequentemente apreendidos cerca de 5000 litros de leite de cabra congelado, num valor total que ronda os 3.200 euros".
Fonte ...
... ovos com data de consumo ultrapassada e diversos produtos cárneos por ausência de documentação relativa à sua rastreabilidade.
Foi ainda suspensa a atividade de uma cantina escolar por falta de requisito ...
... foi a verificação do cumprimento das regras de higiene e segurança, bem como de rastreabilidade, rotulagem e acondicionamento dos géneros alimentícios, além do cumprimento de demais legislação específica ...
... identificação dos produtos vitivinícolas e deficiente rastreabilidade”, lê-se no comunicado da ASAE.
Numa outra ação de fiscalização, levada a cabo também esta semana pela Unidade Regional do Centro ...
... e rastreabilidade, assegura comunicado da ASAE.
Durante uma das buscas, foi detetado um armazém que funcionava como centro ilegal para a receção de moluscos bivalves vivos. Os moluscos eram apanhados ...
... e criação de um sistema de rastreabilidade da origem dos bens alimentares comercializados na grande distribuição, de modo a conferir confiança e segurança aos consumidores acerca dos padrões de produção ...
... sobre a punição, a responsabilização dos oficiais, e o estabelecimento do sistema de rastreabilidade de alimentos.
O Sr. Zhai é um fornecedor de vegetais no maior mercado atacadista de Beijing. ...
... estejam na posse de documento que assegurem a rastreabilidade necessária à comprovação do cumprimento das novas normas.
Nas últimas décadas, tem-se vulgarizado no mercado nacional a utilização de ...
... da responsabilidade da ASAE, continua. A autoridade de segurança alimentar garante, em comunicado, que prossegue com "acções de fiscalização junto da produção e na rastreabilidade dos produtos com vis ...
... de rastreabilidade possibilitaram a sua ligação a um produtor de ovos na Alemanha.
O surto ocorreu no Reino Unido entre maio e setembro de 2014 e provocou, no mínimo, 287 casos de intoxicação alimentar, ...
... não permitindo efetuar a rastreabilidade obrigatória do produto que se destinava ao mercado espanhol».
A nota adianta que, após parecer de médico veterinário, as amêijoas foram devolvidas «ao meio ...
... a área operacional que vai ao local tomar nota, fazer a rastreabilidade e saber se existe ainda produto. E caso estejamos perante uma situação que tenha risco para a saúde, faz-se a retirada do mercado ...