- 1. Regulador de acidez
- (Glossário)
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Substância que altera ou controla a acidez dos géneros alimentícios e/ou lhes confere um sabor acre. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Intensificadores de <span class="highlight">sabor</span>
- (Glossário)
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Substâncias que intensificam o sabor e/ou o cheiro dos géneros alimentícios. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Edulcorante
- (Glossário)
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Substância utilizada para introduzir um sabor açucarado nos géneros alimentícios. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Acidificante
- (Glossário)
-
Substância que aumenta a acidez dos géneros alimentícios e/ou lhes confere um sabor acre. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... em e constatar que o sabor, a cor, o cheiro ou a textura estão muito diferentes do original, não arrisque."
Tipos de validade
Outra forma de perceber quais são as condições do que come é saber interpre ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 6. Produtos com validade expirada em Angola saem dos supermercados para as ruas
- (Notícias)
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... o milho doce Condi, o óleo alimentar Cozinheiro Tempero, o ketchup Nhan Nhan, as manteigas Pastora, Puro Sabor e Soya, o sumo Bongo, os cogumelos Anna, o caldo de carne Maggi e as fraldas Pampers.
...
- Criada em 15 agosto 2018
- 7. Produtos portugueses falsificados em "lista negra" de Angola
- (Notícias)
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... cas, o milho doce Condi, o óleo alimentar Cozinheiro Tempero, o ketchup Nhan Nhan, as manteigas Pastora, Puro Sabor e Soya, o sumo Bongo, os cogumelos Anna, o caldo de carne Maggi e as fraldas Pampers.
...
- Criada em 15 agosto 2018
- 8. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... apenas pela sua cor, aspeto, cheiro ou sabor. A melhor forma de o evitar é adotando medidas gerais de prevenção.
Fonte: Nutrimento
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- Criada em 13 agosto 2018
- 9. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... em sacos herméticos é tremendamente importante para manter o seu sabor e qualidade nutritiva.
Fonte: notícias ao minuto 10-07-2018
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- Criada em 14 julho 2018
- 10. Loures espera 100 mil visitantes no seu Festival do Caracol Saloio
- (Notícias)
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... do popular gastrópode podem também saborear uma variada oferta de especialidades como “Rissóis de Caracol, Caracol à Bulhão Pato, Coentrada de Caracol com Toucinho Alto, Caldeirada de Caracoletas, Empada ...
- Criada em 12 julho 2018
- 11. Frutas e legumes da época para comer em Junho
- (Blog)
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Estamos a entrar em plena temporada dos sabores mais leves, aromáticos e frescos e existe muito para provar. Figos, beringela, meloa e feijão-verde são alguns dos ingredientes que já pode comer.
Ameixa ...
- Criada em 28 junho 2018
- 12. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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Além de impedir a deterioração do alimento já preparado, este feito mantém suas características originais como cor, textura e sabor como se tivessem acabado de sair do “forno”.
A Intelligent Foods ...
- Criada em 09 junho 2018
- 13. O que os espanhóis dispensam na cozinha portuguesa
- (Blog)
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... dá exemplos. O pastel de bacalhau leva salsa, as ameijoas à Bulhão Pato precisam de coentros, uma erva com um sabor mais forte do que a decorativa salsa, o que explica provavelmente porque há mais resistência ...
- Criada em 30 maio 2018
- 14. Os erros mais comuns ao usar o microondas
- (Blog)
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... por «estragar» ou «alterar» o sabor da comida.
2. Aquecer água
Embora isto possa ser feito, existe o perigo de sobreaquecimento – que pode causar queimaduras. Isso acontece porque, ao abrir a porta ...
- Criada em 21 maio 2018
- 15. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... tempo, como a pasteurização dos alimentos, fazem com que a comida perca sabor e nutrientes.
Mas há uma tecnologia que permite uma produção mais eficaz e mais saudável, conhecida como PEF – Pulse Eletric ...
- Criada em 09 maio 2018
- 16. Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
- (Notícias)
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... como a Ria Formosa, no Algarve, é cada vez mais usada como uma alternativa ao sal e não só exclusivamente pelos 'chefs' da alta cozinha.
Se antes era preciso ir a um restaurante 'gourmet' para sabore ...
- Criada em 08 maio 2018
- 17. Adeus Super Maxi: a Olá descontinuou o gelado preferido dos portugueses
- (Blog)
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A marca de gelados Olá já apresentou o cartaz de gelados deste verão e há novos sabores, variantes sem glúten e gelados com baixas calorias, mas o grande ausente do cartaz de 2018 é o Super Maxi...
...
- Criada em 27 abril 2018
- 18. Ovibeja - 9 Azeites portugueses entre os melhores do Mundo
- (Notícias)
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... aromas, sabores e características dos azeites de diferentes zonas do globo.
24-04-2018
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- Criada em 25 abril 2018
- 19. Possível origem do termo BICA para designar café expresso
- (Blog)
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... que, quando surgiram em Portugal as primeiras máquinas de café expresso, os frequentadores dos estabelecimentos não estavam habituados ao seu sabor forte e amargo. Como consequência, este tipo de café ...
- Criada em 12 abril 2018
- 20. Coco brasileiro será comercializado na Europa a partir de junho de 2018
- (Notícias)
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... de cor ou sabor; atendendo a um mercado consumidor exigente.
Exportação de coco
Os cocos da variedade anão-verde, que começaram a ser exportados para a Europa, são produzidos no Polo de Fruticultura ...
- Criada em 16 março 2018