- 1. Salubridade
- (Glossário)
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Condição favorável à saúde.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Produtos transformados
- (Glossário)
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Os géneros alimentícios resultantes da aplicação de tratamentos como o aquecimento, fumagem, cura, maturação, conservação em salmoura, secagem, marinagem, extracção, extrusão, cozedura, etc., ou de uma ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Novo produto não autorizado 14/01/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Novo produto não autorizado de uvas do mar salgadas (Caulerpa lentillifera) provenientes do Vietname - Frutas e vegetais - 14/01/2021
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- Criada em 22 maio 2021
- 4. Salmonella em carne de marisco cozida congelada 16/12/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (em 2 de 5 amostras /25g) em carne de marisco cozida congelada (Paratapes undulatus) proveniente do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 16/12/2020
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- Criada em 22 maio 2021
- 5. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
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... com a maior das seguranças e as mães terão, naturalmente, de ser informadas sobre os riscos e benefícios e tomar uma decisão informada”, salvaguarda.
Nesse sentido, o documento sugere, por exemplo ...
- Criada em 26 março 2020
- 6. Salmonella em nozes de tigre 17-04-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença / 25g) em nozes de tigre proveniente de Espanha, com matéria-prima do Níger - Nozes, frutas de casca rija e sementes - 17/04/2019
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- Criada em 27 maio 2019
- 7. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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... é de tipo romana ou se a mistura de salada que tem contém alface romana, não a coma.” Os restaurantes também estão proibidos de servir este tipo de vegetal. Isso inclui a proibição de consumo de misturas ...
- Criada em 21 novembro 2018
- 8. Peixeira no Kuwait usava olhos de plástico para o peixe parecer fresco
- (Notícias)
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Os olhos são um dos pontos de referência que indicam a frescura do peixe. Sintomas da frescura: a saliência dos olhos, uma córnea transparente e a pupila negra brilhante. Se por oposição a córnea ...
- Criada em 09 setembro 2018
- 9. Produtos com validade expirada em Angola saem dos supermercados para as ruas
- (Notícias)
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... SA salientou que a empresa produz e exporta os seus produtos “nas devidas condições de segurança e higiene”, ressalvando que não tem qualquer tipo de estrutura em Angola.
Fonte: observador 13-08-2018
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- Criada em 15 agosto 2018
- 10. DeWayne Johnson, o jardineiro que derrubou a gigante Monsanto
- (Notícias)
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O nome do norte-americano DeWayne "Lee" Johnson saltou para as bocas do mundo ao ter ganhado uma batalha nos tribunais ao gigante agroquímico Monsanto, condenado esta sexta-feira a indemniza-lo em 28 ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 11. Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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... de metade desses surtos de envenenamento alimentar foram atribuídos à contaminação da bactéria do norovírus, seguida pela salmonela, listeriose e E.coli – que ao todo foram responsáveis por 82% dos internamentos ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 12. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no <span class="highlight">sal</span>. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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Dois estudos feitos pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge encontraram níveis elevadíssimos de sal ou açúcar em todos os tipos de alimentos processados ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 13. Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
- (Notícias)
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Cerca de 163 pessoas em 10 estados dos EUA passaram mal após comerem saladas contaminadas com matérias fecais. Isso mesmo, partículas de fezes foram encontradas nas saladas da rede de fast-food em solo ...
- Criada em 27 julho 2018
- 14. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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... de especialidade para alterar o Código da Publicidade, que tem como objetivo proteger as crianças do marketing sobre alimentos com excesso de açúcar, sal ou gordura. Fontes parlamentares garantem que o ...
- Criada em 25 julho 2018
- 15. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... se começam a produzir hambúrgueres de laboratório com moléculas de bovinos ou salsichas de insetos (há 1400 espécies comestíveis) e drageias nutritivas como as dos astronautas.
A diminuição do stock ...
- Criada em 22 julho 2018
- 16. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... compensação prometida pela Premier chegou: “Era um camarão bem maior, o saco estava mais cheio. E mandaram também uma peça de salmão“, lembra. Ao fazer o teste após o derretimento do gelo, o resultad ...
- Criada em 18 julho 2018
- 17. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... consumidos, então faça-o. A médica alerta que muitos indivíduos têm o hábito de colocar esses vegetais crus congelados em saladas ou sanduíches, o que pode levar à contaminação por listeriose – já que ...
- Criada em 14 julho 2018
- 18. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... chamas. Retire a maioria das gorduras visíveis antes de grelhar carne e tente manter a pele do peixe intacta ao longo do processo, retirando-a durante a refeição.
Salgue só no momento de grelhar utilizando ...
- Criada em 12 julho 2018
- 19. Olha a bola de berlim
- (Blog)
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... é que se come bolas de Berlim na praia?
Bem, ninguém sabe ao certo, não existe uma explicação definitiva sobre o assunto. Enquanto uns dizem que é por causa da mistura entre o doce da bola e o salga ...
- Criada em 12 julho 2018
- 20. Loures espera 100 mil visitantes no seu Festival do Caracol Saloio
- (Notícias)
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O Festival do Caracol Saloio, o maior e mais afamado evento gastronómico do género a nível nacional, tem início pelas 17:00 desta quinta-feira, dia 12 de Julho, na cidade de Loures.
A decorrer ...
- Criada em 12 julho 2018