- 1. Lux
- (Glossário)
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Medida da luminosidade. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Espessantes
- (Glossário)
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Substâncias que aumentam a viscosidade dos géneros alimentícios. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Entreposto/ Armazém/ Plataforma Logística
- (Glossário)
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... seu encaminhamento de acordo com as necessidades das lojas consoante os pedidos efectuados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Distribuição
- (Glossário)
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... produtos ou prestam serviços, acrescentando-lhes valor, nas condições de tempo, lugar e modo mais convenientes para satisfazer as necessidades dos consumidores. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
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... para uma alimentação saudável”, tendo por base a necessidade de a população “manter as rotinas e os horários das refeições”, bem como o aproveitamento do tempo. O documento esclarece também se a alimentação ...
- Criada em 26 março 2020
- 6. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... ada densidade energética (ou seja, reduzir o consumo de alimentos que fornecem muita energia, mas poucos nutrientes". Ao El País, a especialista em segurança alimentar relembrou que se devem evitar os do ...
- Criada em 26 março 2020
- 7. Investigadores descobrem acidentalmente forma de comer sem engordar
- (Notícias)
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Um grupo de cientistas da Universidade de Yale, nos EUA, fez uma descoberta que pode revolucionar a forma como nos relacionamos com a comida. Acidentalmente, num estudo aplicado a ratos, encontraram ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 8. Monsanto condenada a pagar 290 milhões de dólares por não ter aviso de perigo em herbicida
- (Notícias)
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Um tribunal de São Francisco, nos Estados Unidos, condenou esta sexta-feira o gigante agroquímico norte-americano Monsanto por não ter informado sobre a perigosidade do herbicida Roundup, na origem de ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 9. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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Investigadores do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto (i3S) descobriram o gene responsável pelo processo infecioso da listeriose, uma infeção de origem alimentar que ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 10. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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... para serem alcançadas em 2020.
Os dois estudos sublinham os efeitos negativos para a saúde do açúcar e do sal, nomeadamente doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes, pelo que defendem que é preciso ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 11. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... processados. Com estas medidas, consegue-se que as crianças estejam menos expostas aos químicos utilizados pela indústria alimentar, que se podem relacionar com problemas de saúde, como a obesidade. Com ...
- Criada em 27 julho 2018
- 12. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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... propostas foram votadas no início de 2016.
É uma das prioridades da Direção-Geral da Saúde (DGS) no combate à obesidade infantil, até já teve uma primeira aprovação na generalidade no Parlamento ...
- Criada em 25 julho 2018
- 13. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... mais”. Certo é, ressalva, que “tem de se aproveitar todo o peixe que se captura”.
A ideia é reforçada por Iva Pires, especialista em Ecologia Humana da Universidade Nova (FCSH-UN): “Temos de reduzir ...
- Criada em 22 julho 2018
- 14. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... Foi aí que uma equipa internacional de cientistas coordenada por Amaia Arranz-Otaegui, da Universidade de Copenhaga, na Dinamarca, identificou os vestígios mais antigos até hoje descobertos que indiciam ...
- Criada em 17 julho 2018
- 15. Governo vai criar Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional
- (Notícias)
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... dos consumidores nos produtos alimentares.
“A criação deste Conselho encontra-se em linha com a necessidade de estimular e garantir a confiança dos consumidores nos produtos alimentares, num quadro ...
- Criada em 14 julho 2018
- 16. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... cinco mil anos, "a última refeição do Homem do Gelo foi uma mistura equilibrada de hidratos de carbono, proteínas e lípidos - perfeitamente adequada às necessidades de quem vivia numa região alta dos Alpes" ...
- Criada em 14 julho 2018
- 17. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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... de ácidos gordos trans em Portugal. Isto depois de estudos recentes terem encontrado estes ingredientes na nossa cadeia alimentar. Numa investigação publicada em 2016, cientistas da Universidade do P ...
- Criada em 12 julho 2018
- 18. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... Lusa o investigador José Batista, doutorado em bioquímica analítica, que já esteve ligado a várias universidades portuguesas e do Canadá.
Os polifenóis são substâncias químicas que estão presentes no ...
- Criada em 05 julho 2018
- 19. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... refletir-se na saúde pública, alertam investigadores.
Uma investigação realizada por especialistas da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) concluiu que "os atuais métodos utilizados ...
- Criada em 27 junho 2018
- 20. Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar
- (Notícias)
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No próximo dia 26 de junho, a Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) acolhe o seminário “Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar”.
Promovido pelos Serviços de Ação Social ...
- Criada em 21 junho 2018