- 1. Agentes de volume
- (Glossário)
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Substâncias que contribuem para dar volume aos géneros alimentícios sem contribuírem significativamente para o seu valor energético disponível. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... cessa até 15 toneladas de produto por hora, eliminando até 90% da contaminação - uma melhoria significativa nas soluções atuais.
Uma solução baseada em "nuvem" usando infraestrutura fornecida pela M ...
- Criada em 28 maio 2018
- 3. Comer um ovo por dia pode proteger o coração
- (Blog)
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... doença arterial coronária.
Os pesquisadores ressaltam que o estudo é observacional, então não é possível determinar a causalidade, mas pelo tamanho da amostra a correlação é significativa. Nita Forouhi, ...
- Criada em 25 maio 2018
- 4. Vinho tinto pode reduzir o risco de cancro da próstata
- (Notícias)
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... variam significativamente segundo a cor do vinho.
Os consumidores de vinho branco mostraram um ligeiro aumento de risco de cancro da próstata. No entanto, os bebedores moderados de vinho tinto registaram ...
- Criada em 15 maio 2018
- 5. Como diagnosticar a doença de alzheimer usando manteiga de amendoim?
- (Blog)
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... significativa de memória e viva em um estado de confusão.
Outros sintomas associados à doença de Alzheimer são a mobilidade e a fala.
Alguns avanços foram feitos na batalha contra a doença de Alzheimer, ...
- Criada em 14 abril 2018
- 6. UE publica programa de controlo de limites máximos de pesticidas nos alimentos
- (Notícias)
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... componentes dos regimes alimentares na União. Uma vez que as utilizações dos pesticidas sofrem alterações significativas ao longo de um período de três anos, há que monitorizar os pesticidas nesses géneros ...
- Criada em 13 abril 2018
- 7. É possível congelar leite? O que deve e o que não deve fazer
- (Blog)
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... ser mantida a temperaturas significativamente inferiores a 18ºC negativos, que normalmente não estão disponíveis em congeladores domésticos.
Estas são as principais dicas que deve ter em conta:
1. ...
- Criada em 13 abril 2018
- 8. Bruxelas lança Centro de Conhecimento para combater a fraude alimentar
- (Notícias)
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... podem ser expostos a práticas comerciais desleais, em especial no que se refere aos produtos alimentares disponíveis nos diferentes mercados, com diferenças significativas na sua composição, mas com uma ...
- Criada em 12 março 2018
- 9. Portugal envia sementes de milho para a "Arca de Noé" norueguesa
- (Notícias)
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... for Agricultural Research in the Dry Areas”, transferiu uma parte significativa do seu depósito para Svalbard, mas anos depois o pior aconteceu: o centro foi destruído e as amostras de sementes que restavam ...
- Criada em 28 fevereiro 2018
- 10. Suíça obriga a atordoar lagostas antes de serem cozinhadas
- (Notícias)
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... ns cientistas argumentam que as lagostas e outros crustáceos possuem sistemas nervosos sofisticados e, provavelmente, sentem dor significativa quando são cozidos vivos.
O Governo suíço também vai proi ...
- Criada em 11 janeiro 2018
- 11. Há microplásticos em três marcas de sal vendidas em Portugal
- (Notícias)
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... Como normalmente ficam na água durante bastante tempo, existe a oportunidade para absorverem uma quantidade significativa de poluentes”, explica.
O alarme não soa apenas pela confirmação da contaminação ...
- Criada em 08 maio 2017
- 12. Utilização de polifosfatos na indústria transformadora do pescado
- (Blog)
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... processamento do bacalhau salgado, dado que estes compostos dificultam a extração da humidade do bacalhau nas unidades industriais, aumentando significativamente o período de secagem e os custos energéticos ...
- Criada em 20 fevereiro 2017
- 13. Produção e comercialização de cogumelos
- (Notícias)
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... parece não ter ainda atingido a fileira dos cogumelos de forma muito significativa. Os cogumelos mais exóticos estão a registar algum crescimento.
Os cogumelos são alimentos com alto valor nutritivo, ...
- Criada em 15 dezembro 2016
- 14. Rotulagem dos alimentos mais completa
- (Notícias)
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... ácidos gordos poliinsaturados, polióis, amido, fibra e algumas vitaminas e sais minerais presentes em quantidades significativas. Por razões de comparabilidade dos produtos a indicação do valor nutricional ...
- Criada em 13 dezembro 2016
- 15. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... como snack. A Maçarico lançou uma maionese de tremoço em 2003 e em 2009 relançou-a “com nova formulação e melhorias significativas”, esclareceu a empresa, sublinhando que é um produto destinado sobretud ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 16. Mais de 500 toneladas de pera rocha chegam por mês aos superrmercados LIDL na Alemanha
- (Notícias)
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... mais de 500 toneladas exportadas por mês.
"Significa a possibilidade de ter uma presença muito mais forte e muito mais significativa no mercado alemão, que é um mercado potencial enorme", afirmou ao ...
- Criada em 02 fevereiro 2016
- 17. EUA lançam novo guia alimentar para uma vida saudável
- (Notícias)
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... mensagens de saúde pública desde a década de 1960.
Há também várias outras mudanças significativas. Os limites de sal foram flexibilizados, mesmo que ligeiramente, para muitas pessoas. O café também ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 18. Maioria dos leites para bebé, em Portugal, inclui transgénicos
- (Notícias)
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... a Mimosa Bem Essencial.
"Apesar de “não existirem provas científicas definitivas de que o leite proveniente de animais alimentados com rações transgénicas seja significativamente diferente do restant ...
- Criada em 14 outubro 2015
- 19. Níveis de arsénio inorgânico em produtos de arroz é preocupante
- (Notícias)
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... arsénio inorgânico através do consumo de arroz e derivados e conclui que estes podem ter uma contribuição significativa para a ingestão total, especialmente em crianças. "Dado que os compostos inorgânico ...
- Criada em 16 junho 2015
- 20. Estudo liga a frutose ao ganho de peso e inatividade física
- (Notícias)
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... ados mostraram que os ratos alimentados com frutose aumentaram significativamente de peso corporal, massa do fígado e massa de gordura, em comparação com os ratos alimentados com glucose.
"Em estudos anter ...
- Criada em 04 junho 2015