Teor muito elevado de sulfitos não declarados (105 mg/kg - ppm) em coco ralado proveniente da Indonésia via Espanha - Frutas e vegetais - 22/02/2019
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... isto em atenção, os sulfitos são um produto altamente alérgico para algumas pessoas e o consumo pode estar a pô-las em perigo". A DECO e o Governo chamaram a atenção para o problema, mas Dulce Ricardo af ...
... à base de sementes de sésamo
Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l expressos em SO2 total que deve ser calculado para os produtos propostos como prontos par ...
... de vaca de 25 talhos de Lisboa e do Porto e os resultados foram alarmantes: conservação a temperaturas elevadas, adição não declarada de sulfitos (substância alergénia) para melhorar a aparência da carne, ...
Teor de sulfitos demasiado elevado (280 mg/kg– ppm) em camarão cozido refrigerado (Penaeus vannamei) proveniente de Espanha, com matéria-prima do Peru - Crustáceos e produtos afins - 11/10/2016 ...
Teor de sulfitos demasiado elevado (319 mg/kg mg/kg – ppm) em camarão congelado (Penaeus vannamei) proveniente de Espanha, com matéria-prima do Equador - Crustáceos e produtos afins - 10/08/2016 ...
Teor de sulfitos demasiado elevado (510 mg/kg – ppm) em preparados de carne de perú provenientes de Espanha - carne de aves e produtos de carne de aves - 10/08/2016
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... produtos à base de carne, 18 de carne fresca e 18 de carne picada, e foram detectadas 20 amostras não conformes.
O mais preocupante no estudo da Deco é, para Nuno Lima Dias, a quantidade de sulfitos ...
... faz em casa, em que se mistura água e açúcar numa frigideira, aqui a reacção do açúcar é obtida com o auxílio de amónia e sulfitos, sujeitos a altas pressões e temperaturas para se obter o metilimidazol ...
... e nitratos em carnes processadas, o uso excessivo de glutamato
monossódico em alimentos preparados e o uso excessivo de sulfitos em
produtos permitidos como frutas secas e vinho.
Aditivos alimentares ...