- 1. Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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De acordo com uma análise norte-americana recente, levada a avante pelo Centro de Controlo e de Prevenção de Doenças (CDC), entre 2009 e 2015 mais de 100 mil pessoas terão sido afetadas por surtos de ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 2. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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Trata-se de um dos vírus potencialmente mais perigoso e letal, que se manifesta sobretudo através da ocorrência de intoxicações alimentares. A incidência de surtos de listeriose está a fazer as manchetes ...
- Criada em 14 julho 2018
- 3. EUA: fazenda ligada ao "recall" de ovos tinha infestação de roedores, diz relatório
- (Notícias)
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... de 10 mil nos anos 70.
“Os riscos aumentam quando se tem uma instalação gigante”, disse Patty Lovera, diretora-assistente do grupo Food & Water Watch. “Se algo der errado, não serão surtos locais ou ...
- Criada em 08 maio 2018
- 4. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... plantas ficam dentro de água.
Apesar da reconhecida qualidade nutricional, os rebentos são frequentemente associados a surtos de toxi-infeções alimentares, em que as pessoas ficam doentes após ingerir ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 5. 80% dos bonecos de pelúcia contêm bactérias que podem provocar intoxicação alimentar
- (Blog)
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... 80% dos bonecos de pelúcia abrigam bactérias que podem desencadear surtos de intoxicação alimentar e 1 em cada 4 possuem vestígios de fezes. É o que conclui uma pesquisa conduzida por uma empresa de produtos ...
- Criada em 10 outubro 2015
- 6. O que é o botulismo alimentar?
- (Blog)
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... pescoço e os braços, podendo conduzir a paragem respiratória.
Nos últimos anos, tem-se assistido a alguns surtos da doença em Portugal, não apenas relacionados com o consumo de enlatados e fumeiros ...
- Criada em 01 outubro 2015
- 7. Casos de botulismo arrasam venda de alheiras de Trás-os-Montes
- (Notícias)
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... de declaração obrigatória em Portugal, em 1999. Na Europa, precisou Cristina Abreu, há registo de cerca de 200 casos por ano, em média. Por cá, tem havido alguns surtos, tendo havido um pico em 2000, ...
- Criada em 01 outubro 2015
- 8. Teste genético ajuda a relacionar surto de Salmonella com produtor de ovos Alemão
- (Blog)
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... e na Áustria.
As estirpes isoladas a partir destes surtos revelaram serem as mesmas do Reino Unido, após determinação dos seus perfis genéticos por análise em multilocus das repetições em tandem de ...
- Criada em 06 maio 2015
- 9. Em 2014 a maioria das intoxicações alimentares aconteceram em escolas
- (Notícias)
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2014 foi o ano com mais pessoas afetadas por toxinfecções alimentares investigadas no Instituto de Saúde Ricardo Jorge.
Quase metade dos surtos de intoxicações alimentares investigados no ano ...
- Criada em 09 abril 2015
- 10. Estudo comprova a possibilidade de biofilmes em recipientes de plástico reutilizados
- (Blog)
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... de uso único, uma vez que ainda não existem casos documentados de RPC como fonte de contaminação em surtos de intoxicação alimentar.
QUALI.PT 21-03-2015
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- Criada em 21 março 2015
- 11. Carne de frango é fonte de infecção animal mais comum na Europa
- (Blog)
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... nacional para a redução do uso de antibióticos nos animais.
No total, em 2013 foram reportados na União Europeia 5196 surtos de doença de origem alimentar, incluindo também os que tiveram como caus ...
- Criada em 26 fevereiro 2015
- 12. Novas tecnologias podem evitar <span class="highlight">surtos</span> de intoxicação alimentar
- (Blog)
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Colocar a segurança acima dos lucros e adotar novas tecnologias para testar com mais eficiência a comida que chega à mesa do consumidor são as melhores formas de evitar surtos de intoxicação.
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- Criada em 18 abril 2013
- 13. Norovírus fazem novas vítimas em navios
- (Blog)
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... da infecção
Esses vírus estão muito associados a surtos em locais confinados ou de contato próximo, numa mesma família, em navios, asilos e ambientes hospitalares, por exemplo.
"Os norovírus hoj ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 14. Vacina experimental contra causador de intoxicação em cruzeiros é promissora
- (Blog)
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Uma pesquisa de pequeno porte demonstrou que uma vacina experimental é capaz de proteger contra os norovírus, famosos por acometerem centenas de pessoas em surtos ocorridos a bordo de navios de cruzeiro. ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 15. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... um largo interesse na pesquisa e descoberta de novas micotoxinas.
Em 1974, na Índia, ocorre um dos maiores surtos de aflatoxicose em humanos. Foram afectadas 397 pessoas, apresentando sintomatologia ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 16. Como comprar e preparar ovos para evitar contaminação
- (Blog)
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... para a população sobre as práticas na compra e preparo de ovos podem ser a melhor solução para a diminuição dos surtos alimentares causados pela Salmonella.
Desde 1999, dados do Ministério da Saúde ...
- Criada em 24 setembro 2011
- 17. Veto ao boi brasileiro nos EUA
- (Blog)
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... em seu mercado. Oficialmente, a alegação é de que a carne bovina brasileira gera o risco de introduzir febre aftosa nos EUA e aumenta a ameaça de surtos de 'E.coli' no território americano.
"O Bras ...
- Criada em 31 agosto 2011
- 18. Universidade Católica testa bactéria anti-Listeria em enchidos
- (Blog)
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... A utilização desta na produção de outros enchidos tradicionais portugueses está actualmente a ser avaliada.
Apesar dos recentes surtos de listeriose e de outras infecções alimentares, a população ...
- Criada em 18 julho 2011
- 19. Egipto nega que as suas sementes causem contágio da bactéria E.coli
- (Notícias)
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... iu, na passada terça-feira, retirar do mercado todas as sementes importadas do Egipto e proibir a sua entrada no território comunitário devido à sua relação com os surtos de E.coli na Alemanha e França, ...
- Criada em 07 julho 2011
- 20. Surto de E.coli pode ter tido origem em sementes do Egipto
- (Notícias)
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... infectadas na Alemanha, e em Bordéus estão hospitalizadas dez pessoas. Os dois surtos estão relacionados com uma estirpe muito rara da "E. coli", designada por O104:H4, que foi detectada em casa de quat ...
- Criada em 03 julho 2011