- 1. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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... icos revelados pela EFSA vêm espelhar o rigor e qualidade do trabalho de todos os que diariamente se dedicam à produção de alimentos, mas também de quem está na retaguarda a assegurar o desenvolvimento de tecno ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 2. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... investigador do Instituto Português do Mar e Atmosfera (IPMA) coordena um programa europeu que desenvolve processos e tecnologias para fortificar o pescado produzido em aquacultura com nutrientes como ...
- Criada em 22 julho 2018
- 3. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... os padrões do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), com relação à quantidade limite de água nas embalagens que é de 12 % (INSTRUÇÃO NORMATIVA 21: ART. 4º).
Na ocasião d ...
- Criada em 18 julho 2018
- 4. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... olvido por uma equipa de investigadores do Departamento de Engenharia Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da UC.
O método em causa combina a utilização de ozono fotocatalítico e biofiltros com ...
- Criada em 27 junho 2018
- 5. Empresa norte-americana lança lata que resfria sozinha
- (Blog)
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A empresa californiana The Joseph Company, especializada em tecnologia e alimentação, acaba de lançar um sistema que deve revolucionar a vida de quem gosta de acampar, pescar ou que simplesmente não ...
- Criada em 09 junho 2018
- 6. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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Brasil - Uma startup de São Paulo oferece tecnologia para conservar alimentos sem congelamento, num processo combinado de temperatura e pressão, que elimina 100% das bactérias e micro-organismos.
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- Criada em 09 junho 2018
- 7. Empresa de <span class="highlight">tecnologia</span> de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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Uma parceria entre a Microsoft e a Bühler produziu tecnologia que faz uma diferença real para a segurança alimentar e a segurança em todo o mundo.
A Bühler revelou um avanço na tecnologia de s ...
- Criada em 28 maio 2018
- 8. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
- (Notícias)
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Uma equipa do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) está a desenvolver uma tecnologia que permite verificar a qualidade do peixe, visando reduzir o desperdício alimentar na indústria do pescado ...
- Criada em 15 maio 2018
- 9. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... tempo, como a pasteurização dos alimentos, fazem com que a comida perca sabor e nutrientes.
Mas há uma tecnologia que permite uma produção mais eficaz e mais saudável, conhecida como PEF – Pulse Eletric ...
- Criada em 09 maio 2018
- 10. A realidade virtual pode melhorar a segurança alimentar
- (Blog)
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... da cozinha. Com a tecnologia em rápido desenvolvimento, as experiências de realidade virtual (RV) estão a aumentar em complexidade e utilidade. Dispositivos RV mais baratos e fáceis de usar, quando combinados ...
- Criada em 02 maio 2018
- 11. Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
- (Notícias)
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... em comida numa impressora a três dimensões é uma proposta futurista que está a dar os primeiros passos num laboratório sul-coreano, onde se encara essa tecnologia como um caminho para alimentação verdadeiramente ...
- Criada em 25 abril 2018
- 12. Quem Somos
- (Uncategorised)
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... segurança e tecnologia alimentar, química, produção agrícola, qualidade, ambiente e segurança no trabalho.
Com vasta experiência em consultoria no setor agroalimentar e canal Horeca, controlo analítico ...
- Criada em 24 abril 2018
- 13. Independência alimentar leva Putin a investir em <span class="highlight">tecnologia</span> estrangeira
- (Notícias)
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Estratégia de Vladimir Putin passa, entre outros investimentos, por comprar milhares de macieiras vindas de Itália e importar tecnologia agrícola para produzir mais alimentos.
A Rússia quer adquirir ...
- Criada em 17 abril 2018
- 14. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... do Departamento de Anatomia e Biologia Celular da Universidade McGill, no Canadá, e um dos autores estudo. Ele e os colegas conseguiram superar o desafio com a ajuda de tecnologias mais apuradas. “Graças ...
- Criada em 17 abril 2018
- 15. FODIAC - Programa de investigação europeu cria alimentos funcionais para diabéticos e idosos
- (Notícias)
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Um projeto de investigação europeu, liderado pelo INL - Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia, pretende criar "alimentos funcionais" que melhorarem os níveis de diabetes tipo 2 e a capacidad ...
- Criada em 16 abril 2018
- 16. Estes alimentos transgénicos fazem parte do seu dia-a-dia
- (Blog)
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... modificado (OGM) pode ser uma planta, um animal ou um microrganismo, cuja constituição genética foi modificada através da biotecnologia, lê-se no site da European Food Information Council (EUFIC).
Esta ...
- Criada em 04 abril 2018
- 17. Estudo revela perigo escondido nos patinhos de borracha
- (Blog)
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... análise a 19 brinquedos de várias famílias suíças, num estudo liderado pela investigadora Lisa Neu e realizado pelo Instituto Federal Suíço de Ciência e Tecnologia Aquática, pela Universidade ETH de Zurique ...
- Criada em 31 março 2018
- 18. Robot "fazedor de hambúrgueres" foi demitido no primeiro dia de trabalho
- (Blog)
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... robot está equipado com um braço articulado em forma de espátula e com tecnologia de Inteligência Artificial baseada em nuvem. Possui também uma visão térmica que lhe permite perceber quando um hambúrguer ...
- Criada em 29 março 2018
- 19. Todas as embalagens de plástico no mercado europeu vão ser recicláveis até 2030
- (Notícias)
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... mais circular. Temos de investir em tecnologias novas, inovadoras, que preservem os cidadãos e o ambiente, e, simultaneamente, mantenham a competitividade da nossa indústria”, afirmou o vice-presidente ...
- Criada em 28 março 2018
- 20. Tetra Pak introduz embalagens digitais em Portugal
- (Notícias)
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... de tomate e as algas.
A Tetra Pak vai apostar na introdução no mercado nacional de embalagens para água e já tem disponíveis para os clientes do mercado interno a tecnologia adequada para se entrar ...
- Criada em 28 março 2018