- 21. Os erros mais comuns ao usar o microondas
- (Blog)
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... muito grande, a temperatura não vai chegar ao centro da peça, o que provoca um aquecimento irregular. Opte por partir a carne em pedaços mais pequenos para o aquecimento ser uniforme.
4. Descongelar ...
- Criada em 21 maio 2018
- 22. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... efeito semelhante ao da pasteurização, mas sem submeter os alimentos a elevadas temperaturas.
Para além de preservar as qualidades dos alimentos, a técnica PEF permite também poupar energia.
A Euronews ...
- Criada em 09 maio 2018
- 23. 9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
- (Blog)
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... por cerca de 2 horas em temperatura ambiente pode pode representar um grande risco de contaminação, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Isso porque as bactérias patogénicas ...
- Criada em 24 abril 2018
- 24. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
- (Notícias)
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... temperaturas, por cozimento ou fritura. O Brasil tolera até 20% de sua produção com a bactéria, mas há 12 países importadores do Brasil que só compram os produtos se estiverem livres da bactéria, entre ...
- Criada em 24 abril 2018
- 25. É possível congelar leite? O que deve e o que não deve fazer
- (Blog)
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... ser mantida a temperaturas significativamente inferiores a 18ºC negativos, que normalmente não estão disponíveis em congeladores domésticos.
Estas são as principais dicas que deve ter em conta:
1. ...
- Criada em 13 abril 2018
- 26. Estudo revela perigo escondido nos patinhos de borracha
- (Blog)
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... devido a temperaturas moderadamente elevadas e ao aumento da humidade”, pode ler-se.
Embora existam bactérias que possam reforçar o sistema imunológico das crianças, muitas delas podem levar ao aparecimento ...
- Criada em 31 março 2018
- 27. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios (2)
- (Legislação Europeia)
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... Parlamento Europeu e do Conselho e altera os Regulamentos (CE) n.° 853/2004 e (CE) n.° 854/2004 PDF
Regulamento (CE) n.° 37/2005 da Comissão, de 12 de Janeiro de 2005, relativo ao controlo das temperaturas ...
- Criada em 29 março 2018
- 28. Mega operação da ASAE apreende 25 toneladas de alimentos por riscos para a saúde
- (Notícias)
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... locais em todo o território continental, com empenhamento de 174 inspetores, foram verificadas as condições higio-sanitárias de transporte, o controlo de temperatura, o acondicionamento e a rotulagem dos ...
- Criada em 23 março 2018
- 29. Mercadona aumenta presença em Portugal para nove lojas
- (Notícias)
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... rar online estará contudo apenas disponível para a cidade que dá nome à comunidade autonómica, com o suporte de uma "aplicação móvel nova, um armazém online e veículos de distribuição de três temperatu ...
- Criada em 22 março 2018
- 30. Coco brasileiro será comercializado na Europa a partir de junho de 2018
- (Notícias)
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... dos frutos, além de regulagem de temperatura, humidade e ventilação dos contentores no processo de exportação.
De acordo com comunicado da Embrapa, durante o verão europeu, o empresário consegue vender ...
- Criada em 16 março 2018
- 31. Matadouro belga enviou carne de 12 anos para o Kosovo
- (Notícias)
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... e conservada a -18 graus centígrados, explicou ao jornal o professor de Tecnologia dos Alimentos da Universidade de Gent Bruno De Meulenaer.
Mantida a essa temperatura, a carne apresentaria uma out ...
- Criada em 14 março 2018
- 32. Banco de Sementes para o Fim do Mundo
- (Blog)
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... global.
A capacidade do Global Seed Vault é de albergar 4,5 milhões de amostras. As sementes são preservadas em câmaras de baixas temperaturas (-18o C). Caso haja algum problema elétrico, a neve que ...
- Criada em 28 fevereiro 2018
- 33. Níveis elevados de plástico encontrados no organismo dos jovens
- (Notícias)
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... Congelar comida em embalagens plásticas faz igualmente mal, pois o BPA liberta-se nas alterações de temperatura. Evite o consumo de alimentos e bebidas embaladas e imprima o mínimo possível de talões bancários.
Fonte: ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 34. Empresa irlandesa lança sistema de reconhecimento facial de vacas
- (Notícias)
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... de alimentos e água ingeridos, a temperatura do animal e padrões de comportamentos, ajudando à decisão sobre medidas a tomar.
Segundo a empresa irlandesa Cainthus, o sistema de imagem consegue identificar ...
- Criada em 20 fevereiro 2018
- 35. O plano da Nasa para alimentar astronautas com comida feita à base de seus excrementos
- (Blog)
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... ir que uma biomassa derivada dele não esteja contaminada com patógenos nocivos à saúde?
A equipe de House buscou formas de cultivar micróbios em ambientes alcalinos ou de altas temperaturas para impe ...
- Criada em 13 fevereiro 2018
- 36. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
- (Blog)
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Quem for aproveitar a programação carnavalesca deve ter atenção redobrada com a alimentação para esta época do ano, que coincide com as altas temperaturas do verão, contribuindo para a proliferação de ...
- Criada em 10 fevereiro 2018
- 37. ASAE fecha depósito ilegal e apanha 18 toneladas de carne
- (Notícias)
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... alimentícios".
Nesta ação realizada em conjunto com a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária verificou-se que o entreposto procedia ao armazenamento de produtos alimentares sujeitos a temperatur ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 38. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... o resfriamento - saem de uma temperatura de 30º C para praticamente zero, em poucos segundos. Parte dessa água é absorvida pelo corpo da ave, aumentando seu peso.
"A água e o gelo fazem parte do proces ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 39. <span class="highlight">Temperatura</span> insuficiente em choco congelado 27-11-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Temperatura de conservação insuficiente em choco congelado (Sepia pharaonis) proveniente da Índia - Cefalópodes e produtos afins - 27/11/2017
...
- Criada em 06 dezembro 2017
- 40. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... e grande risco de contaminação.
Cozinhar os alimentos em temperaturas adequadas: A temperatura durante o cozimento dos alimentos deve ser de no mínimo 70ºC. Isso se deve ao fato da maioria dos micróbios ...
- Criada em 29 novembro 2017