- 1. ASAE apreende quase 6 mil litros de azeite
- (Notícias)
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... por falsificação de azeite (mistura de óleos com azeite) e os 12 processos de contraordenação foram instaurados devido a infrações contraordenacionais por utilização indevida da menção "tradicional" induzind ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 2. Loures espera 100 mil visitantes no seu Festival do Caracol Saloio
- (Notícias)
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... do Caracol Saloio conta com a participação de 10 tasquinhas que vão servir uma grande variedade de pratos cozinhados com caracóis e caracoletas.
Além do tradicional pires de caracóis cozidos, os apreciadores ...
- Criada em 12 julho 2018
- 3. O Barroso foi classificado como património agrícola mundial
- (Blog)
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Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura distingue a genuinidade do território com base na forma tradicional de trabalhar as terras, de tratar do gado e na entreajuda dos seus habitantes.
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- Criada em 19 abril 2018
- 4. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... um ingrediente prejudicial. Mas a verdade é que em Portugal o pão nunca conheceu tantas formas e características nem tantos locais de venda como hoje. No Congresso da Panificação Tradicional Portuguesa, ...
- Criada em 08 abril 2018
- 5. Indústria quer pão <span class="highlight">tradicional</span> de regresso à mesa
- (Notícias)
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As mais de dez mil indústrias de panificação portuguesas têm no terreno uma estratégia de valorização e sensibilização do pão de fabrico tradicional.
Este produto tem conhecido decréscimos no ...
- Criada em 08 abril 2018
- 6. O “maior centro comercial português” abriu na região de Paris
- (Notícias)
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... área do centro comercial será preenchida com “80% de produtos portugueses”, no mínimo, distribuídos entre um supermercado, uma queijaria, um talho tradicional, uma peixaria, uma padaria, uma garrafeira ...
- Criada em 20 março 2018
- 7. Time Out Market, o novo Mercado da Ribeira, recebe 'Óscar' da restauração
- (Notícias)
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... e produtos nacionais. São mais de 40 espaços de oferta gastronómica, com 800 lugares sentados em área coberta e outros 250 nas esplanadas. E à comida tradicional, o food hall lisboeta ainda alia uma inédit ...
- Criada em 10 março 2018
- 8. Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
- (Notícias)
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... usou as sementes de ‘Quercus cerris’, conhecidas por bolotas e consideradas um recurso com baixo impacto na alimentação humana, para desenvolver uma bebida que pode ser um substituto do café tradicional.
Utilizando ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 9. Óleos alimentares usados: da confeção ao pesadelo da contaminação
- (Notícias)
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O óleo alimentar tradicionalmente usado para a confeção de fritos é um produto de origem vegetal que, quando mal reaproveitado, acaba por se converter num agente de forte contaminação do meio ambiente. ...
- Criada em 31 janeiro 2018
- 10. Macron apoia inclusão da baguete no Património da Humanidade
- (Notícias)
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A tradicional baguete francesa, longa e crocante, tem tanto direito a reconhecimento pela Unesco quanto a pizza napolitana, asseguram panificadores. Presidente apoia: "A baguete é invejada pelo mund ...
- Criada em 17 janeiro 2018
- 11. Portugal sabotou o Natal da Venezuela, acusa o presidente Maduro
- (Notícias)
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Líder venezuelano afirmou que navios que transportavam o tradicional pernil de porco natalício foram objeto de sabotagem portuguesa. Mas não concretizou como....
Na consoada natalicia, o bacalhau ...
- Criada em 28 dezembro 2017
- 12. Arroz plantado em água salgada poderá alimentar mais de 200 milhões
- (Notícias)
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... com o produto cultivado de forma tradicional, em rios, lagos e charcas de água doce.
Apesar do preço, em agosto, mais de mil pessoas compraram arroz híbrido pela internet. E já se venderam umas sei ...
- Criada em 26 outubro 2017
- 13. Produção e comercialização de cogumelos
- (Notícias)
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... que castanhos.
O Reino Unido é tradicionalmente um grande Mercado de destino da produção da Holanda, e o Brexit causou alguma preocupação. Sob pressão dos cogumelos polacos, muitas empresas foram obrigadas ...
- Criada em 15 dezembro 2016
- 14. A comunidade estrangeira está a mudar o paladar das crianças em Monchique
- (Notícias)
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... porque não tocavam na carne nem no peixe”. O passo seguinte foi fomentar a aproximação entre culturas, de latitudes e origens diferentes, começando pela partilha dos sabores. Assim, o tradicional prato ...
- Criada em 21 março 2016
- 15. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... das lentilhas às favas ou às ervilhas – se torne mais fácil.
“Na forma tradicional de cozinhar leguminosas, elas devem ser demolhadas durante algumas horas e isso torna-se difícil para o ritmo de vida ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 16. Eu gosto mais das alheiras transmontanas do que tu
- (Notícias)
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... a produção deste enchido tradicional da região de Trás-os-Montes.
Depois de em Setembro terem sido conhecidos alguns casos de botulismo alimentar que tinham em comum o consumo de alheiras da marca Origem ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 17. Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
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... cada vez mais curto para que tudo fique pronto a horas. Há sempre presentes de última hora que ainda estão por comprar e há ainda que preparar toda a ceia, desde o tradicional bacalhau ou peru, bem como ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 18. Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
- (Blog)
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... os benefícios dos alimentos orgânicos e que os diferentes rótulos realmente significam.
A popularização de alimentos orgânicos é a volta à agricultura tradicional?
Alimentos orgânicos estão se tornando ...
- Criada em 02 dezembro 2015
- 19. O mundo come carne além de suas possibilidades
- (Notícias)
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... pode acontecer no mundo se o padrão alimentar tradicional fosse recuperado. “Se a Espanha voltar à dieta mediterrânea, não só as pessoas teriam uma saúde melhor como também as emissões de gases de efeito ...
- Criada em 30 outubro 2015
- 20. Ideias luminosas por um futuro melhor
- (Blog)
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... em recuperação. Por isso, a ideia foi trabalhar estes problemas alimentares e tentar dar-lhes um pouco de magia.”
Michel Guglielmi, da mesma empresa, explica o processo:
“A técnica é a tradicional ...
- Criada em 26 outubro 2015