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Duração
2 – 6 semanas
Alimentos mais prováveis
Água e alimentos que estiveram em contacto com água contaminada. Saladas cruas, água para consumo não tratada.
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... fraqueza muscular, distensão abdominal. Alto índice de mortalidade quando não diagnosticada e tratada rapidamente. As causas de morte são falência respiratória e obstrução de ar na traqueia.
Período ...
... cargueiro. O contrabando é facilitado pela ausência de fiscalização na área.
Essa água, apesar de conter uma gama residual imensa e a maior parte de origem mineral, pode ser facilmente tratada. Para ...
A Desinfecção Solar da Água ou SODIS (Solar Water Disinfection) é muito simples, ecologicamente sustentável, uma solução de baixo custo para beber água tratada a nível doméstico.
Este método, ...
... qualidade… Não é difícil encontrar esses estabelecimentos.
• Segundo um estudo americano, 40% da água engarrafada começa por ser água simples da torneira, que depois é tratada com mais minerais. Desta ...
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6. A doença pelo novo vírus da
Gripe A(H1N1)v pode ser tratada?
O novo vírus da Gripe é
sensível aos medicamentos antivirais oseltamivir e zanamivir.
7. Qual a melhor forma de ...
... de alimentos, minimizar a
disseminação de cistos ao nível da produção primária e no tratamento
dos resíduos humanos. É ainda importante evitar o consumo de água (ou
de gelo) não tratada e de alimentos ...
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A carne de porco crua representa um perigo particular pelo que deve ser
tratada como tal. Assim, os animais seleccionados para criação não
devem ser portadores da bactéria e devem ser cumpridas ...
... rigoroso das temperaturas ao longo da cadeia de frio, e por
evitar o consumo de carnes mal cozinhadas, de bovino em particular, de
leite não pasteurizado e de água não tratada.
A implementação de ...
... A incidência desta
doença é baixa mas requer uma atenção particular, pois caso não seja
prontamente diagnosticada e tratada, envolve um risco elevado de morte.
A associação entre a
ocorrência ...
... dos
veículos de transmissão. O leite cru ou inadequadamente pasteurizado,
as aves mal cozinhadas e a água não tratada têm sido os principais
alimentos associados aos surtos documentados.
Principais ...
... s pela empresa contratada;
- Registos de verificação da eficácia do processo;
- Notas de ocorrência de pragas.
De notar que os procedimentos de controlo de pragas terão sempre de
assegurar a seguran ...