- 1. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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Investigadores do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto (i3S) descobriram o gene responsável pelo processo infecioso da listeriose, uma infeção de origem alimentar que ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 2. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... mais”. Certo é, ressalva, que “tem de se aproveitar todo o peixe que se captura”.
A ideia é reforçada por Iva Pires, especialista em Ecologia Humana da Universidade Nova (FCSH-UN): “Temos de reduzir ...
- Criada em 22 julho 2018
- 3. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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... de ácidos gordos trans em Portugal. Isto depois de estudos recentes terem encontrado estes ingredientes na nossa cadeia alimentar. Numa investigação publicada em 2016, cientistas da Universidade do P ...
- Criada em 12 julho 2018
- 4. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... refletir-se na saúde pública, alertam investigadores.
Uma investigação realizada por especialistas da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) concluiu que "os atuais métodos utilizados ...
- Criada em 27 junho 2018
- 5. Aquecer comida em recipientes de plástico pode causar cancro, dizem especialistas
- (Notícias)
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... no plástico, para o tornarem mais maleável, têm consequências para a saúde humana, diz uma investigadora da Faculdade de Ciências Médicas, da Universidade Nova de Lisboa.
Conceição Calhau revela que ...
- Criada em 14 junho 2018
- 6. Quem come fast food também ingere substâncias químicas nocivas presentes nas embalagens
- (Blog)
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... uma professora assistente que trabalha na Universidade George Washington, situada em Washington, juntamente com outros colegas – utilizou dados de 10.253 pessoas que participaram da Pesquisa Nacional Sobre ...
- Criada em 22 maio 2018
- 7. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... do Departamento de Anatomia e Biologia Celular da Universidade McGill, no Canadá, e um dos autores estudo. Ele e os colegas conseguiram superar o desafio com a ajuda de tecnologias mais apuradas. “Graças ...
- Criada em 17 abril 2018
- 8. FODIAC - Programa de investigação europeu cria alimentos funcionais para diabéticos e idosos
- (Notícias)
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... académicos e do mundo empresarial: INL – Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia, Universidade do Minho, Universidade Católica Portuguesa, Universitá Cattolica del Sacro Cuore (Milão, Itália) ...
- Criada em 16 abril 2018
- 9. Como diagnosticar a doença de alzheimer usando manteiga de amendoim?
- (Blog)
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... de um pequeno estudo feito na Universidade da Flórida e que foi publicado no Journal of the Neurological Sciences.
Na pesquisa, a equipa descobriu que pacientes na fase inicial da doença têm mais dificuldade ...
- Criada em 14 abril 2018
- 10. Evian, Nestlé e San Pellegrino entre marcas de água contaminadas com plástico
- (Notícias)
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... efeitos na saúde são pouco conhecidos, segundo um estudo divulgado esta quinta-feira.
A investigadora Sherri Mason, da universidade estadual de Nova Iorque, afirmou que foram analisadas 250 garrafas ...
- Criada em 15 março 2018
- 11. Lagarta atravessa o Atlântico e ameaça segurança alimentar de Moçambique
- (Notícias)
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As plantas de milho que deviam ter a altura de uma pessoa adulta não chegam sequer aos joelhos, no campo experimental da Faculdade de Agronomia da Universidade Eduardo Mondlane (UEM), em Maputo.
Pragas ...
- Criada em 26 fevereiro 2018
- 12. Cientistas descobrem o que dizimou astecas
- (Blog)
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... a Humana (Alemanha), da Universidade de Harvard (EUA) e do Instituto Nacional de Antropologia e História do México.
Em estudo publicado nesta segunda-feira (15/01) na revista Nature, Ecology & Evolutio ...
- Criada em 24 janeiro 2018
- 13. Microplásticos contaminam bivalves no Estuário do Tejo
- (Notícias)
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O Estuário do Tejo está cheio de micropartículas plásticas. Este é o resultado de um novo estudo liderado pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa que encontrou grandes quantidades de ...
- Criada em 05 outubro 2017
- 14. Água da torneira de todo o mundo contaminada por microplásticos
- (Notícias)
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... vida selvagem, temos dados suficientes para ficarmos preocupados", disse Sherri Mason, especialista em microplásticos da Universidade Pública de Nova Iorque em Fredonia. "Se tem efeitos [na vida selvage ...
- Criada em 07 setembro 2017
- 15. Sete hábitos alimentares com mais bactérias do que imagina
- (Blog)
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... ao chão são hábitos relativamente comuns mas... muito pouco higiénicos.
Paul Dawson, cientista e professor na Universidade de Clemson, nos Estados Unidos, decidiu, há 30 anos, que havia de perceber ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 16. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... Komora, da Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica, do Porto, uma das entidades responsáveis pelo projeto.
Para além disso, com este projeto, pretende-se responder “às novas ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 17. Estudantes Portugueses criam bebidas de desperdícios alimentares
- (Notícias)
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Estudantes da Universidade de Coimbra transformam resíduo do queijo e “fruta feia” em Ecobebidas.
A Toal é uma gama que oferece duas bebidas inovadoras, parecidas com iogurtes líquidos e sumo ...
- Criada em 16 junho 2017
- 18. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... o na decisão de proibir a gordura trans neste país. Cientistas do FDA e da Universidade Erasmus, de Roterdã, na Holanda, analisaram os índices de mortalidade nos condados que proíbem a gordura trans artificia ...
- Criada em 14 junho 2017
- 19. Agricultura chegou à Península Ibérica através do Mediterrâneo
- (Blog)
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... de investigação I3S, da Universidade do Porto, conseguiu comprovar que essa primeira rota foi feita através do Mediterrâneo, e não por terra, pondo assim termo a um mistério: o da aparente rapidez com ...
- Criada em 29 março 2017
- 20. Investigação detecta carne de porco infectada no Reino Unido
- (Notícias)
-
... Os testes foram realizados por especialistas da Universidade de Cambridge.
O Guardian sublinha que a MRSA CC398 é uma bactéria potencialmente mortal, que pode ser resistente aos antibióticos mais fortes. ...
- Criada em 03 outubro 2016