- 1. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... mento de Saúde Pública da Universidade do Minnesota, frisou que "a preocupação principal é prevenir a transmissão respiratória do coronavírus". Por isso, a descontaminação de items individuais não é nece ...
- Criada em 26 março 2020
- 2. Investigadores descobrem acidentalmente forma de comer sem engordar
- (Notícias)
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Um grupo de cientistas da Universidade de Yale, nos EUA, fez uma descoberta que pode revolucionar a forma como nos relacionamos com a comida. Acidentalmente, num estudo aplicado a ratos, encontraram ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 3. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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Investigadores do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto (i3S) descobriram o gene responsável pelo processo infecioso da listeriose, uma infeção de origem alimentar que ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 4. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... dos órgãos sexuais e das funções metabólicas.
Ao mesmo tempo que os pediatras alertam as famílias para estes potenciais perigos, um grupo de cientistas da Universidade da Califórnia, em São Francisco, ...
- Criada em 27 julho 2018
- 5. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... mais”. Certo é, ressalva, que “tem de se aproveitar todo o peixe que se captura”.
A ideia é reforçada por Iva Pires, especialista em Ecologia Humana da Universidade Nova (FCSH-UN): “Temos de reduzir ...
- Criada em 22 julho 2018
- 6. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... Foi aí que uma equipa internacional de cientistas coordenada por Amaia Arranz-Otaegui, da Universidade de Copenhaga, na Dinamarca, identificou os vestígios mais antigos até hoje descobertos que indiciam ...
- Criada em 17 julho 2018
- 7. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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... de ácidos gordos trans em Portugal. Isto depois de estudos recentes terem encontrado estes ingredientes na nossa cadeia alimentar. Numa investigação publicada em 2016, cientistas da Universidade do P ...
- Criada em 12 julho 2018
- 8. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... Lusa o investigador José Batista, doutorado em bioquímica analítica, que já esteve ligado a várias universidades portuguesas e do Canadá.
Os polifenóis são substâncias químicas que estão presentes no ...
- Criada em 05 julho 2018
- 9. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... refletir-se na saúde pública, alertam investigadores.
Uma investigação realizada por especialistas da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) concluiu que "os atuais métodos utilizados ...
- Criada em 27 junho 2018
- 10. Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar
- (Notícias)
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No próximo dia 26 de junho, a Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) acolhe o seminário “Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar”.
Promovido pelos Serviços de Ação Social ...
- Criada em 21 junho 2018
- 11. Música alta leva ao consumo de alimentos pouco saudáveis
- (Blog)
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... supermercados.
Um estudo realizado em Estocolmo, na Suécia, e liderado por Dipayan Biswas, da Faculdade de Administração Muma da Universidade do Sul da Flórida, nos Estados Unidos, demonstrou por ...
- Criada em 14 junho 2018
- 12. Aquecer comida em recipientes de plástico pode causar cancro, dizem especialistas
- (Notícias)
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... no plástico, para o tornarem mais maleável, têm consequências para a saúde humana, diz uma investigadora da Faculdade de Ciências Médicas, da Universidade Nova de Lisboa.
Conceição Calhau revela que ...
- Criada em 14 junho 2018
- 13. Estudo alerta para bactérias escondidas nos panos de cozinha
- (Blog)
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Quão limpos estão os panos de cozinha que usamos para limpar louça e balcões? Um estudo da Universidade da Maurícia alerta para os fatores que aumentam os riscos de contaminação dos panos de cozinha.
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- Criada em 11 junho 2018
- 14. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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... ente na Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. Segundo a também investigadora do Centro de Estudos do Ambiente e do Mar, existem vários estudos internacionais sobre o tema, com diferentes estimat ...
- Criada em 05 junho 2018
- 15. Carros mais sujos que casas de banho
- (Blog)
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... pela Universidade de Birmingham concluiu que o interior dos carros britânicos é mais sujo que as casas de banho dos respetivos condutores. Compararam com as bactérias encontradas nos assentos dos automóveis ...
- Criada em 25 maio 2018
- 16. Comer um ovo por dia pode proteger o coração
- (Blog)
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... estudo coordenado por cientistas do Centro de Ciências em Saúde da Universidade Pequim e da Universidade de Oxford analisou dados do China Kadoorie Biobank, com informações de 512.891 adultos com idades ...
- Criada em 25 maio 2018
- 17. Quem come fast food também ingere substâncias químicas nocivas presentes nas embalagens
- (Blog)
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... uma professora assistente que trabalha na Universidade George Washington, situada em Washington, juntamente com outros colegas – utilizou dados de 10.253 pessoas que participaram da Pesquisa Nacional Sobre ...
- Criada em 22 maio 2018
- 18. Batatas fritas do McDonald's podem ter a solução para calvície
- (Blog)
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Um estudo conduzido pela Universidade de Yokohama, no Japão, demonstrou que um componente químico das batatas fritas do McDonald's pode facilitar a cura da calvície..
A pesquisa, publicada na revist ...
- Criada em 21 maio 2018
- 19. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... e assim.”
Um grupo de cientistas da Universidade de Saragossa, em Espanha, diz que a técnica pode também ser aplicada na produção de vinho.
O método de desintegração de células com recurso à energia ...
- Criada em 09 maio 2018
- 20. A realidade virtual pode melhorar a segurança alimentar
- (Blog)
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... melhorando a formação em higiene e segurança alimentar. Na Universidade de Nottingham uma equipa multidisciplinar está a criar uma experiência de realidade virtual que ajudará a formar pessoas na higiene ...
- Criada em 02 maio 2018