- 1. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... dos supermercados, na semana passada, mais de 43 embalagens de vegetais e milho congelados, suspeitos de conter o agente nocivo e potencialmente mortal.
Perante o surto, as autoridades de saúde pública ...
- Criada em 14 julho 2018
- 2. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... e uma excelente companhia para a carne e os vegetais. Batata doce - Lave e coloque logo no inicio, afastada do fogo mais forte e vá virando. No final retire a pele.
Para finalizar em perfeição e se ...
- Criada em 12 julho 2018
- 3. Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação
- (Notícias)
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... crus (carne crua, peixe cru e marisco, vegetais soltos não lavados e ovos) podem conter germes ou ter germes na sua superfície que causam intoxicação alimentar. Mesmo os alimentos crus embalados, como ...
- Criada em 28 outubro 2017
- 4. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... de D-alfa-tocoferol natural derivado de soja
Fitoesteóis e ésteres de fitoesterol derivados de óleos vegetais produzidos a partir de soja
Éster de estanol vegetal produzido a partir de esteróis d ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 5. Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
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... bife ficar mais tenro. Segundo o advogado, esta é uma forma de passar bactérias do metal da faca para a carne.
Frutas e vegetais lavados e cortados
Alimentos como legumes cortados ou congelados e sa ...
- Criada em 17 fevereiro 2016
- 6. Portugueses desconhecem fabricante de queijos com listeria
- (Notícias)
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... ingestão de alimentos contaminados, sobretudo leite não pasteurizados, vegetais crus mal lavados ou alimentos processados (como charcutaria).
Segundo a Direção-Geral da Saúde, a doença tem um período ...
- Criada em 19 setembro 2012
- 7. Autoridades levantam recomendação contra consumo de rebentos <span class="highlight">vegetais</span>
- (Notícias)
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As autoridades sanitárias alemãs levantaram esta quinta-feira a recomendação contra o consumo de rebentos vegetais, que se destinava a prevenir infecções com a bactéria intestinal E.Coli, cuja estirpe ...
- Criada em 23 julho 2011
- 8. Brasil: Pacientes com suspeita de E.coli recebem alta
- (Notícias)
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... Estados Unidos não devem comer alimentos crus, principalmente vegetais e produtos de origem animal.
Antibióticos não devem ser usados
O Ministério da Saúde está contraindicando o uso de antibióticos ...
- Criada em 28 junho 2011
- 9. E.coli na Alemanha e França é associada a sementes e rebentos de <span class="highlight">vegetais</span>
- (Notícias)
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Autoridades de saúde holandesas e britânicas recomendaram esta segunda-feira que o público evite consumir rebentos de vegetais e sementes crus, vinculado que está o surto de e.coli na França ao da ...
- Criada em 27 junho 2011
- 10. Identificada origem da epidemia E.coli e levantado alerta a alface, pepino e tomate
- (Notícias)
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A Alemanha identificou hoje os rebentos vegetais como origem da epidemia da bactéria E.coli que causou 30 mortos na Europa e levantou o alerta contra o consumo de alface, pepinos e tomates crus. ...
- Criada em 11 junho 2011
- 11. Surto de E.coli. Bruxelas rejeita tese de atentado bioterrorista
- (Notícias)
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... alface, rebentos de soja, de brócolos e lentilhas: a lista de potenciais vegetais contaminados com a estirpe agressiva de E. coli - que em duas semanas matou 23 pessoas e infectou mais de 1600 - está cada ...
- Criada em 07 junho 2011
- 12. Hospitais alemães estão lotados de vitimas da bactéria E.coli
- (Notícias)
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... r alfaces, tomates, pepinos ou outros vegetais crus usados em saladas na Alemanha.
Os cientistas suspeitam que a origem da contaminação possa ter sido a má higiene em alguma fazenda, em trânsito, ...
- Criada em 06 junho 2011
- 13. DGS lança conselhos para evitar doença por bactéria e.coli
- (Notícias)
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... PREVENIR: OS CONSELHOS DA DGS
• Lavar cuidadosamente a fruta e os vegetais;
• Não utilizar os mesmos utensílios para diferentes alimentos;
• Separar os alimentos em preparação dos alimentos cozinhados; ...
- Criada em 01 junho 2011
- 14. Pepinos assassinos
- (Blog)
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... no mercado abastecedor de Hamburgo.
O governo espanhol defende-se e diz que a contaminação poderá ter ocorrido no transporte dos vegetais ou até mesmo no centro de distribuição de Hamburgo.
Após ...
- Criada em 30 maio 2011
- 15. DGS investiga casos de listeria na zona de Lisboa e Vale do Tejo
- (Notícias)
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...
A infecção humana pela bactéria listeria transmite-se sobretudo por alimentos contaminados, como leite e derivados não pasteurizados, vegetais crus ou saladas mal lavadas e outros alimentos processados, ...
- Criada em 30 julho 2010
- 16. Listeriose
- (Doenças Alimentares)
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Doença
Listeriose
Agente Causador
Listeria monocytogenes
Tipo de Doença
Infecção invasiva
Fontes de Contaminação
Solo, água, esgoto, vegetais em putrefacção, silagem ...
- Criada em 27 março 2010
- 17. Shigelose (disenteria bacilar)
- (Doenças Alimentares)
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... e frango), vegetais crus, lacticínios e aves. Produtos hortícolas.
...
- Criada em 05 março 2010
- 18. Protozoários e Parasitas - Entamoeba histolytica
- (Microbiologia)
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... (frutos e vegetais)
contaminados com cistos de Entamoeba.
Principais sintomas de
infecção por Entamoeba
Os sintomas surgem após um período de incubação que pode durar entre 2,
3 dias até 1 ...
- Criada em 23 março 2008
- 19. Protozoários e Parasitas - Ascaris lumbricoides
- (Microbiologia)
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Estes ovos vão contaminar os frutos e os
vegetais bem como as mãos de quem os manuseia. Estes manipuladores
infectados podem também contaminar uma grande variedade de alimentos.
Os ovos são muito ...
- Criada em 23 março 2008
- 20. Bactéria Patogénica - Vibrio
- (Microbiologia)
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... da infecção por V. vulnificus nos Estados Unidos.
Os frutos
e os vegetais contaminados com a água de rega, com efluentes domésticos
utilizados como fertilizantes, por manipuladores e ainda por insectos,
e ...
- Criada em 23 março 2008