- 1. Aromatizante
- (Glossário)
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Substância química que apresente características aromatizantes, obtida por processos físicos adequados, ou por processos enzimáticos ou microbiológicos a partir de uma substância de origem vegetal ou animal ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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Um surto da bactéria E. Coli em alfaces de tipo romana nos Estados Unidos levou as autoridades a aconselharem os consumidores a não consumirem este tipo de vegetal.
De acordo com o Centro de Controlo ...
- Criada em 21 novembro 2018
- 3. Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
- (Notícias)
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... ácido e salgado.
Para ser usada na confeção de pratos quentes e por se tratar de um vegetal muito hidratado, o ideal é adicionar a salicórnia à preparação já na parte final da cozedura, embora a plan ...
- Criada em 08 maio 2018
- 4. Governo mantém taxa de segurança alimentar nos sete euros em 2018
- (Notícias)
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... da República.
A taxa em causa aplica-se a titulares de estabelecimentos de comércio alimentar de produtos de origem animal ou vegetal, estando isentos do pagamento os estabelecimentos com uma área ...
- Criada em 16 abril 2018
- 5. UE publica programa de controlo de limites máximos de pesticidas nos alimentos
- (Notícias)
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...destinado a garantir o respeito dos limites máximos de resíduos (LMR) de pesticidas no interior e à superfície dos alimentos de origem vegetal e animal e a avaliar a exposição dos consumidores ...
- Criada em 13 abril 2018
- 6. Fitofármacos (2)
- (Legislação Europeia)
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... de origem vegetal e animal e a avaliar a exposição dos consumidores a estes resíduos PDF
Regulamento (UE) n.º 398/2014 da Comissão, de 22 de abril de 2014, que altera os anexos II e III do Regulamento ...
- Criada em 29 março 2018
- 7. Tetra Pak introduz embalagens digitais em Portugal
- (Notícias)
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... nessa mesma ocasião que estas novas embalagens da Tetra Pak para água são certificadas e recicláveis, incluindo as tampas, que são de origem vegetal, à base de cana de açúcar. “Temos o compromisso de recorrer ...
- Criada em 28 março 2018
- 8. Portugal envia sementes de milho para a "Arca de Noé" norueguesa
- (Notícias)
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Como se de um presente de aniversário se tratasse pelos seus dez anos, o Banco Português de Germoplasma Vegetal, em Braga, vai enviar 100 quilos de sementes de milho para o Banco Mundial de Sementes, ...
- Criada em 28 fevereiro 2018
- 9. Lagarta atravessa o Atlântico e ameaça segurança alimentar de Moçambique
- (Notícias)
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... á disponível - mesmo que não seja a mais eficiente, é o que há.
Antónia Vaz, chefe de Departamento de Sanidade Vegetal do Ministério de Agricultura, aposta em ações de sensibilização para divulgar esta ...
- Criada em 26 fevereiro 2018
- 10. Quais alimentos podem ser trazidos de viagens do exterior para o Brasil?
- (Notícias)
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... na bagagem dos passageiros. O documento liberou muitos produtos antes proibidos, como derivados de carnes, de leite e de ovo. Mas a entrada de produtos de origem animal e vegetal ainda é cercada de cuidados. ...
- Criada em 01 fevereiro 2018
- 11. Óleos alimentares usados: da confeção ao pesadelo da contaminação
- (Notícias)
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O óleo alimentar tradicionalmente usado para a confeção de fritos é um produto de origem vegetal que, quando mal reaproveitado, acaba por se converter num agente de forte contaminação do meio ambiente. ...
- Criada em 31 janeiro 2018
- 12. RASFF - Alertas de segurança alimentar na União Europeia aumentaram em 2017
- (Notícias)
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... degradação do nível de segurança alimentar, mas sim como uma melhoria do nível de controlo e eficácia do mesmo”.
Os produtos que registaram um maior número de alertas são os de origem vegetal, com 37%, ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 13. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... ser alvo de adulterações, segundo Fátima Parizzi, coordenadora de qualidade vegetal do Ministério da Agricultura.
"Algumas marcas adicionam óleo vegetal, o que descaracteriza o azeite. O azeite virg ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 14. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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... proteína vegetal. Recentemente, o CEO da empresa Impossible Foods, que produz carne de origem vegetal, disse que quer controlar todo o mercado de carne, avaliado em 807 mil milhões de dólares. Ele defend ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 15. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... ), a possível toxicidade desta substância química ainda está sendo estudada.
7. Potencializador de sabor de origem vegetal: inócuo
Existem muitos tipos de potencializadores de sabor e na informa ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 16. Estudo revela glifosato em alimentos biológicos
- (Notícias)
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No âmbito de um estudo promovido pela revista Visão, foram detetados pesticidas em 21 géneros alimentícios de produção vegetal biológica. A análise a couves recolhidas no processo detetou uma quantidade ...
- Criada em 30 junho 2017
- 17. Mais de 16 milhões de americanos acreditam que o leite com chocolate vem de vacas castanhas
- (Blog)
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... - um vegetal.
“Os americanos pensam da seguinte forma: preciso de comida, vou à loja. Tudo o resto é do desconhecimento de uma grande parte dos cidadãos”, afirma a co-fundadora do FoodCorps, Cecily ...
- Criada em 17 junho 2017
- 18. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... preparados em confeitarias e restaurantes.
A descrição "trans" se refere à modificação de um óleo vegetal líquido, como o de milho, para se tornar mais sólido e estável à temperatura ambiente – com ...
- Criada em 14 junho 2017
- 19. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... de D-alfa-tocoferol natural derivado de soja
Fitoesteóis e ésteres de fitoesterol derivados de óleos vegetais produzidos a partir de soja
Éster de estanol vegetal produzido a partir de esteróis d ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 20. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... mais baixo do que outras, sem colesterol e de origem totalmente vegetal”, além de permitir contornar “os problemas de segurança alimentar associados à utilização de ovo”.
Por seu lado, um grupo de joven ...
- Criada em 05 fevereiro 2016