- 1. O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
- (Blog)
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... Europeu sobre fraude alimentar, publicado em 2013, identifica, por ordem, os dez produtos com maior risco de falsificação na Europa – azeite, peixe, alimentos biológicos, leite, cereais, mel e xarope de ...
- Criada em 02 maio 2018
- 2. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... e produtos à base de cereais), excetuando:
Xaropes de glicose, incluindo dextrose à base de trigo (1)
Maltodextrinas à base de trigo (1)
Xaropes de glicose à base de cevada
Cereais utilizados n ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 3. Mais de 50% das intoxicações em crianças causadas por medicamentos
- (Blog)
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... ação da medicação por parte dos pais ou das educadores. "Por exemplo, em vez de darem 5 ml de um xarope dão 10 ml. Ou em vez de darem um medicamento a determinada hora dão mais cedo ou mais tarde. Tudo ...
- Criada em 05 outubro 2011
- 4. Pequim pode matar responsáveis por intoxicações alimentares
- (Blog)
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... sofrem de doenças renais, enquanto um xarope adulterado e exportado ao Panamá matou 142 pessoas em 2007.
As medidas adotadas após estes escândalos por Pequim para recuperar a credibilidade dos produtos ...
- Criada em 01 junho 2011
- 5. Descoberta a fórmula secreta da Coca-Cola
- (Blog)
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7 vezes de sabor (use 2 onças de sabor para cada 5 galões de xarope)
8 onças de álcool
20 gotas de óleo de laranja
30 gotas de óleo de limão
10 gotas de óleo de noz-moscada
...
- Criada em 18 fevereiro 2011
- 6. Na China, 70 pessoas são internadas após comerem em restaurante
- (Notícias)
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... na China, com alguns casos graves como o escândalo do leite infantil adulterado com melanina, que matou seis bebés e afectou quase 300 mil em 2008, ou a exportação de um xarope que causou a morte de uma ...
- Criada em 12 maio 2010
- 7. Os diversos tipos de açucar (sacarose)
- (Blog)
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... Por ser econômico e render bastante, o açúcar cristal sempre aparece nas receitas de bolos e doces.
Xarope invertido
Com 1/3 de glicose, 1/3 de frutose e 1/3 de sacarose, solução aquosa com alt ...
- Criada em 04 março 2010
- 8. Fungos (leveduras) - Saccharomyces
- (Microbiologia)
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... de mel, melaço e xaropes.
Schizosaccharomyces, Muito comum na superfícies de frutos, no solo, no bagaço e em substratos.
Picchia, Hansenula e Debaryomyces responsáveis pela formação de filme ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 9. Bactéria Patogénica - Clostridium botulinum
- (Microbiologia)
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... s crianças, e formar a toxina in situ. O
principal veículo de transmissão é o mel (e possivelmente xarope de
glucose) que pode ser contaminado pelas poeiras ou pelo crescimento do
C. botulinum em larv ...
- Criada em 23 março 2008
- 10. Lista dos Edulcorantes
- (Aditivos Alimentares)
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E 420 — Sorbitol e
xarope de sorbitol; açúcar-álcool que ocorre em alguns frutos, mas que
comercialmente é obtido por processos sintéticos a partir da glucose; é
utilizado como adoçante e substituto ...
- Criada em 17 março 2008
- 11. Aditivos Alimentares (2)
- (Legislação Europeia)
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... Conselho, no que se refere ao xarope de poliglicitol PDF
Regulamento (UE) n.º 1049/2012 da Comissão, de 8 de novembro de 2012, que altera o anexo II do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento ...
- Criada em 02 fevereiro 2008