- 1. <span class="highlight">Zona</span> de perigo
- (Glossário)
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Intervalo de temperatura compreendido entre os 4ºC e os 63ºC no qual os microrganismos se desenvolvem rapidamente.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Marcha-em-frente
- (Glossário)
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Circuito que os alimentos devem seguir, da zona mais suja para a mais limpa, de forma a que os alimentos prontos a servir não se cruzem com os alimentos que irão ser descascados, lavados, etc. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Instalação
- (Glossário)
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Qualquer edifício ou área em que os alimentos são manuseados e as zonas adjacentes sujeitas à mesma direcção. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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... por alface contaminada, em 36 estados diferentes. À altura, foi detetada a origem do surto, no Arizona, mas nunca foi apurada a causa.
Fonte: Observador 20-11-2018
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- Criada em 21 novembro 2018
- 5. Fogo destrói "milhares de colmeias" na serra de Monchique
- (Notícias)
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... para a apicultura no barlavento algarvio.
No entanto, os afetados não serão apenas de Monchique e de Silves, mas também apicultores de outros concelhos que tinham apiários na serra, zona propícia par ...
- Criada em 11 agosto 2018
- 6. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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... os portugueses podem confiar em praticamente todos os alimentos produzidos em Portugal.
O estudo indica mesmo que Portugal está "acima da média dos países que integram a zona euro" - com cerca de 9 ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 7. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... está exposto ao calor excessivo. Proteja-se, afaste o grelhador de zonas sensíveis e não use roupa inflamável. Beba água fresca e hidrate-se. Caso aprecie, deixe a merecida cerveja ou bebida alcoólica ...
- Criada em 12 julho 2018
- 8. UE alerta para Peste Suína Africana com regras mais apertadas
- (Notícias)
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... por um lado à disseminação da doença nas populações de javalis em zonas anteriormente consideradas livres na Hungria, Polónia e Roménia e por outro lado devido à notificação de focos em suínos domésticos ...
- Criada em 11 julho 2018
- 9. Governo questionado sobre apanha de bivalves no Estuário do Tejo
- (Notícias)
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... com informações oficias, esta zona do estuário do Tejo está classificada pelo Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) como classe sanitária C, o que significa que os bivalves só podem ser usados ...
- Criada em 05 julho 2018
- 10. Já está em vigor a lei que permite a entrada de animais em restaurantes
- (Notícias)
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Os animais terão de estar presos, com trela curta nos restaurantes, e não podem circular livremente, estando vedada a sua presença na zona de serviços ou onde existam alimentos.
A lei que permite ...
- Criada em 28 junho 2018
- 11. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... as que utilizam e dependem da refrigeração), sazonalidade de um produto específico e padronização da receita (uma franquia em Recife pode oferecer o mesmo prato oferecido no interior de São Paulo).
A ...
- Criada em 09 junho 2018
- 12. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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... a", lamenta António Lula.
Como não existe monitorização, não se sabe ao certo quantos roedores existem na capital. "Há muitos muitos ratos, sobretudo na zona antiga", adianta Maria da Luz Mathias, do ...
- Criada em 05 junho 2018
- 13. The Sweet Art Museum - O museu dos doces em Lisboa
- (Blog)
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... quadrados.
O local escolhido para receber o The Sweet Art Museum não podia ter um nome mais sugestivo: a Rua do Açúcar, em Marvila. “Quisemos vir para esta zona para ficarmos junto à Rua do Açúcar. ...
- Criada em 03 junho 2018
- 14. DGAV alerta: proibido comer pinhões de pinheiros tratados com abamectina
- (Notícias)
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A utilização de produtos fitofarmacêuticos com base em abamectina no controlo da processionária do pinheiro (Thaumetopoea pityocampa), por injecção no tronco em zonas urbanas e áreas de lazer é uma prática ...
- Criada em 09 maio 2018
- 15. Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
- (Notícias)
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Desde o ano passado que já é possível encontrar salicórnia nas prateleiras de alguns supermercados do país.
A salicórnia, planta halófita comestível que cresce espontaneamente em zonas de sapal, ...
- Criada em 08 maio 2018
- 16. ASAE apreende quase 95 mil ovos
- (Notícias)
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... zona de exploração de onde os ovos são originários.
Nesta ação foi dada especial atenção aos registos de rastreabilidade, por forma a averiguar, nos registos dos classificadores, por cada remessa/lote, ...
- Criada em 02 maio 2018
- 17. O Dia Mundial da Higiene das Mãos
- (Notícias)
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... sabonete, abrange as diversas zonas das mãos e tem a duração de um minuto.
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- Criada em 30 abril 2018
- 18. Peste suína africana chega à Europa. Detectado foco num javali na Hungria
- (Notícias)
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... de javalis das zonas afectadas pela peste suína africana ( PPA ) e poucas horas depois era noticiado que se havia detectado um foco na Hungria.
O foco foi detectado pelas autoridades húngaras no ...
- Criada em 27 abril 2018
- 19. Ovibeja - 9 Azeites portugueses entre os melhores do Mundo
- (Notícias)
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... aromas, sabores e características dos azeites de diferentes zonas do globo.
24-04-2018
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- Criada em 25 abril 2018
- 20. ASAE apreende mais de 1600 rótulos de queijo "SERRA DA ESTRELA"
- (Notícias)
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... utilizada.
No decurso da investigação, detetou-se que um estabelecimento de produtos tradicionais, da cidade do Porto, adquiria os queijos de ovelha de uma fábrica da zona centro e substituía os rótulos ...
- Criada em 25 abril 2018