- 21. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... podem inibir a absorção
e/ou destruir nutrientes. São carcinogénicos, mutagénicos ou
teratogénicos ou tóxicos podendo causar doença severa e inclusive a
morte devido ao seu efeito biológico no corpo ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 22. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... dos sucos gástricos e
promovem a absorção de álcool potenciando o seu efeito.
E 296 — Ácido málico; acidificante e aromatizante, é um constituinte
natural de muitos frutos (p. ex., da macieira, ...
- Criada em 17 março 2008
- 23. Perigos Alimentares
- (Segurança Alimentar)
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...
Os perigos químicos em alimentos incluem os compostos químicos
que, quando consumidos em quantidades suficientes podem inibir a
absorção e/ou destruir nutrientes. São carcinogénicos, mutagénicos
ou ...
- Criada em 01 fevereiro 2008