Os princípios para uma alimentação saudável e equilibrada não devem ser esquecidos. Lembre-se de optar por refeições e snacks práticos e com riqueza nutricional, procurando variar e escolher alimentos característicos desta época.

Os primeiros padeiros surgiram há 14.400 anos, cerca de quatro mil anos antes do início da própria agricultura. Uma surpresa para os cientistas que fizeram a descoberta no norte da Jordânia.

Trata-se de um dos vírus potencialmente mais perigoso e letal, que se manifesta sobretudo através da ocorrência de intoxicações alimentares. A incidência de surtos de listeriose está a fazer as manchetes dos meios de comunicação social em todo o mundo e a mensagem é clara - proteja-se!

Desde que foi descoberta em 1991, nos Alpes suíços, a múmia que ficou conhecida como Ötzi ou o "Homem do Gelo", continua a ser fonte de informação e surpresas para os cientistas.

Cuidados a ter ao grelhar peixe ou carne no carvão, um dos grandes prazeres nos dias de verão. Nunca é demais sublinhar alguns cuidados para impedir riscos para a saúde.