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AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
+CO3SO Emprego - Apoios à contratação a fundo perdido
Programa de Apoio à Produção Nacional
Selo "Clean & Safe"
Plano de Contingência - Restauração e bebidas
O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
Peixeira no Kuwait usava olhos de plástico para o peixe parecer fresco
Investigadores descobrem acidentalmente forma de comer sem engordar
Famílias da UE desperdiçam mais de 17 milhões de toneladas de frutas e legumes frescos por ano
Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
UE insiste que autorização para glifosato se baseia em provas científicas
Produtos com validade expirada em Angola saem dos supermercados para as ruas
Produtos portugueses falsificados em "lista negra" de Angola
DeWayne Johnson, o jardineiro que derrubou a gigante Monsanto
Monsanto condenada a pagar 290 milhões de dólares por não ter aviso de perigo em herbicida
Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
Fogo destrói "milhares de colmeias" na serra de Monchique
ASAE apreende quase 6 mil litros de azeite
Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
Na Finlândia dorme-se no supermercado para evitar o calor
Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
FDA exige nova rotulagem a bebidas alternativas
Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
Padaria Portuguesa: Sumos de laranja com larvas geram onda de queixas
Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
Come fruta com casca? Não deve
Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
360 toneladas de pesticidas ilegais apreendidos
Nova redução de gramagem nos pacotes de açúcar
Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
Governo vai criar Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional
França revela mega fraude de rosé espanhol vendido como vinho francês
Loures espera 100 mil visitantes no seu Festival do Caracol Saloio
Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
UE alerta para Peste Suína Africana com regras mais apertadas
Starbucks diz adeus às palhinhas de plástico até 2020
Deco diz que frigideira de 3 euros é melhor do que a Master Copper
Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
Lidl diz adeus aos plásticos descartáveis
Governo questionado sobre apanha de bivalves no Estuário do Tejo
Unidades do SNS já não podem vender produtos com alto teor de açúcar, gordura ou sal
Livro de Reclamações Eletrónico já disponível para supermercados, hotéis e agências de viagens
Onde fica...? O melhor do mediterrâneo.
Bayer acaba com a marca Monsanto
Já está em vigor a lei que permite a entrada de animais em restaurantes
Campanha europeia para promover o consumo de carne de coelho arranca hoje
Malnutrição matou mais de 100 pessoas em três meses na província angolana do Bié
ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar
ASAE cria equipas de combate ao vinho falsificado para exportação ou venda online
FAO estima que 20 % da população cabo-verdiana ainda vive em insegurança alimentar
Palhinhas de plástico estão banidas da cidade do Rio de Janeiro
McDonald's mudará para palhinhas de papel no Reino Unido e Irlanda
Lisboa vai receber a cerimónia de entrega das estrelas Michelin 2019
Comissão Europeia lança metodologia para comparar qualidade de alimentos com contributo da ASAE
Peste Suína Africana - As doenças não respeitam fronteiras
Aquecer comida em recipientes de plástico pode causar cancro, dizem especialistas
Restaurante do Burger King é fechado após cliente filmar ratos dentro de saco de pão
Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
Regras da agricultura biológica vão mudar
ASAE esclarece sobre moluscos e bivalves em Olhão
Vai ser possível trocar plástico por senhas de supermercado
Cada português produziu 1,32 kg de lixo por dia em 2017
Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
ASAE apreende água não potável engarrafada e a ser vendida como de marca
Nova Zelândia vai abater 150 mil vacas para erradicar bactéria
Restaurantes franceses obrigados a ter embalagens para levar sobras
Barata na sopa encerra refeitório da RTP
Angola: Intoxicação alimentar leva mais de 140 pessoas ao hospital
Governo dos EUA autoriza Bayer a comprar a Monsanto mediante condições
Governo angolano quer maior controlo dos produtos alimentares no país
Portugal já tem associação de produtores e transformadores de insetos
Portugueses querem vender alimentos feitos com insetos
UE quer proibir palhinhas de plástico e cotonetes para proteger vida marinha
O McDonald's continuará a usar palhinhas de plástico
Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação
Novos casos de cancro devem ser mais 58% em 2035
Uber Eats já pedala no Porto com mais de 60 restaurantes
ASAE fechou 2 cantinas escolares nos primeiros 4 meses do ano
Dia Internacional do Celíaco
24.ª Feira Nacional do Porco no Montijo
FIDA e Angola assinam acordo para a segurança alimentar
Vinho tinto pode reduzir o risco de cancro da próstata
Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
OMS pede que gorduras trans sejam eliminadas dentro de cinco anos
Lista de Estabelecimentos de Materiais destinados a entrar em contacto com alimentos
Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
ASAE instaura 12 processos em retalhistas com venda de géneros alimentícios a granel
União Europeia bane uso de pesticidas nocivos às abelhas
DGAV alerta: proibido comer pinhões de pinheiros tratados com abamectina
Depois do sucesso na redução do consumo de açúcar, o Ministério da Saúde aponta para o sal
Salicórnia substitui cada vez mais o sal nos lares e restaurantes portugueses
EUA: fazenda ligada ao "recall" de ovos tinha infestação de roedores, diz relatório
Alimentos com insetos já estão à venda em Espanha
ASAE apreende quase 95 mil ovos
O Dia Mundial da Higiene das Mãos
Dia Mundial da Lavagem das Mãos
Projeto Risk Benefit 4 EU
Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
Peste suína africana chega à Europa. Detectado foco num javali na Hungria
Ovibeja - 9 Azeites portugueses entre os melhores do Mundo
Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
Pingo Doce lança sistema de reenchimento de garrafas de água
ASAE apreende mais de 1600 rótulos de queijo "SERRA DA ESTRELA"
Portugal no mapa do património agrícola mundial
Maçã fatiada na mala de mão valeu multa de 500 dólares a passageira
Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
A enzima 'comedora' de plástico que pode revolucionar processo de reciclagem
Portugueses passam duas horas diárias a comer e a beber
União Europeia proíbe importações de carne de 20 fábricas brasileiras
EUA recolhem mais de 200 milhões de ovos por risco de contaminação com salmonela
Quase metade do sal consumido por adolescentes vem do pão
Independência alimentar leva Putin a investir em tecnologia estrangeira
Governo mantém taxa de segurança alimentar nos sete euros em 2018
Xylella fastidiosa em Madrid faz reforçar alertas em Portugal
FODIAC - Programa de investigação europeu cria alimentos funcionais para diabéticos e idosos
Bruxelas quer combater práticas desleais no comércio alimentar
UE publica programa de controlo de limites máximos de pesticidas nos alimentos
Governo quer pontos de venda específicos para alimentos em fim de prazo de validade
"Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
Jumbo acaba e dá lugar a Auchan
Indústria quer pão tradicional de regresso à mesa
Desmantelada rede de tráfico de enguias-de-vidro (meixão)
Agricultura biológica em Portugal ocupa 6,9% da Superfície Agrícola Utilizada em 2016
Marcelo quer portugueses a beber mais leite
Sabe se está a consumir OGM?
Espanhóis de férias em Lamego vão para o hospital com intoxicação alimentar
ASAE efetua a maior apreensão de meixão em Portugal
Todas as embalagens de plástico no mercado europeu vão ser recicláveis até 2030
Tetra Pak introduz embalagens digitais em Portugal
Moçambique proíbe circulação de banana do norte devido a fungo
GNR apreende mais de uma tonelada de amêijoa
Lidl Portugal espera reduzir consumo de plástico em 20% até 2025
Aeroportos espanhóis obrigados a vender água por um euro
Holanda tem o primeiro corredor de supermercado do mundo sem plástico
Mega operação da ASAE apreende 25 toneladas de alimentos por riscos para a saúde
Maioria dos restaurantes vai continuar a impedir entrada de animais
182 mesas candidatas às 7 Maravilhas à Mesa
Agros lança marca de leite biológico
Mercadona aumenta presença em Portugal para nove lojas
Conferência no Japão ressaltou importância da tecnologia e de parcerias para a segurança alimentar
Prémios Municipais de Higiene e Segurança Alimentar de 2017 atribuidos no Seixal
Bélgica admite exportações fraudulentas de carne para vários países
O “maior centro comercial português” abriu na região de Paris
Lançado concurso para primeira central de transformação de bivalves em Portugal
Amazon regista marca própria alimentar em Portugal
Ikea desenvolve "almôndega do futuro" com larvas e legumes
Carrefour lança plataforma de blockchain para rastrear alimentos
Coco brasileiro será comercializado na Europa a partir de junho de 2018
Evian, Nestlé e San Pellegrino entre marcas de água contaminadas com plástico
Uma nova arma contra a fraude alimentar
ASAE apreende quase 14 toneladas de bacalhau em Ílhavo
Matadouro belga enviou carne de 12 anos para o Kosovo
Novo escândalo alimentar na Bélgica
Bruxelas lança Centro de Conhecimento para combater a fraude alimentar
Time Out Market, o novo Mercado da Ribeira, recebe 'Óscar' da restauração
ASAE tem de deixar de ser vista como entidade "do café da esquina e da feira"
Coimbra quer reforçar controlo de refeições escolares com monitorização da ASAE
Portugueses consumiram menos 5.600 toneladas de açúcar em 2017
Frutitec / Hortitec e Expojardim na Exposalão, na Batalha
Operação Carne Fraca (Brasil)
África do Sul encontra origem de surto de listeriose que já deixou 176 mortos
Universidade de Aveiro desenvolve 'detetive de bivalves'
Bactéria matou 3 pessoas que comeram melão infectado na Austrália
Portugal envia sementes de milho para a "Arca de Noé" norueguesa
Três chineses detidos no aeroporto de Faro com 50 quilos de meixão
ASAE desenvolve algoritmos para apanhar mais empresas
Lagarta atravessa o Atlântico e ameaça segurança alimentar de Moçambique
Níveis elevados de plástico encontrados no organismo dos jovens
Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
Já se pode comer carne picada?
Aprovação de estabelecimentos do setor alimentar - Guia de Orientação DGAV
Alimentação saudável e acessível como estratégia de prevenção da Insegurança Alimentar
Empresa irlandesa lança sistema de reconhecimento facial de vacas
Padarias que vendam pão com redução de sal antes de 2021 terão selo de qualidade
Inteligência Artificial utilizada para criar porcos na China
Químico cancerígeno e redutor de fertilidade, usado no plástico, encontrado em quase 90% dos adolescentes britânicos
Detetado o primeiro caso humano da gripe aviária H7N4
Consumo de comida ultraprocessada pode aumentar risco de cancro
Lisboa acolhe 23.ª edição do SISAB – Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas
"Selo à cavaleiro" deixa de ser obrigatório no vinho do Porto
ASAE instaurou em 2017 mais de mil processos-crime
Estado português não garante segurança e saúde no trabalho
Uma estratégia alimentar para Portugal
Petição europeia contra o desperdício alimentar com mais de um milhão de assinaturas
Animais de estimação podem ir a restaurantes a partir de maio
ASAE fecha depósito ilegal e apanha 18 toneladas de carne
ASAE apreende 33 mil queijos curados no Alentejo
Quais alimentos podem ser trazidos de viagens do exterior para o Brasil?
Anvisa proíbe alimentos com irregularidades no Brasil
Óleos alimentares usados: da confeção ao pesadelo da contaminação
RASFF - Alertas de segurança alimentar na União Europeia aumentaram em 2017
As piores pragas, falhas de higiene e de fiscalização das cantinas
Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
ASAE apreende mais de 30 toneladas de bacalhau
Mulher detida por não respeitar ASAE. Comida tinha larvas e baratas
Maltesers e chocolates Galaxy podem estar contaminados com salmonela
Homem que comia sushi todos os dias desenvolveu ténia de metro e meio
Código sobre Publicidade de Alimentos e Bebidas dirigida a Crianças
Tide Pod Challenge - O desafio para comer cápsulas de detergente
Macron apoia inclusão da baguete no Património da Humanidade
ASAE instaura 38 processos por excesso de pesticidas em alimentos
Suíça obriga a atordoar lagostas antes de serem cozinhadas
ASAE suspende cantina e instaura 23 contraordenações a escolas
Bolos, salgados e refrigerantes proibidos em hospitais e centros de saúde
Michelin dá estrela a chef de Banguecoque que cozinha na rua
Portugal sabotou o Natal da Venezuela, acusa o presidente Maduro
Bolos-reis no lixo à porta da Padaria Portuguesa causam indignação
Lactalis retira leites de bebés do mercado por contaminação com salmonela
As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
Mais de um quarto dos profissionais de saúde não lavam as mãos
FICO Eataly World, a Disneyland da comida italiana
França lidera ranking de sustentabilidade alimentar
Portugal voltou a abster-se na renovação da licença do glifosato
ASAE encerra oito padarias e multa 45
União Europeia pode proibir os kebabs
Centro antivenenos alerta para cápsulas de detergente. "Parecem doces"
Lar da Santa Casa de Penela vai ser alvo de investigação sanitária completa
Apreendidos 380 kg de carne imprópria para consumo em lares de idosos
Imposto da batata frita é chumbado
Cenário alimentar "é catastrófico" em Portugal e está a pôr em perigo o SNS
Lagarta viva detetada em refeição servida na cantina em escola de Braga
Legionella: Surto provoca dois mortos
Legionella, a maior preocupação de saúde pública dos últimos anos
Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação
Descoberto esquema de fraude de intoxicação alimentar nas Baleares
Javalis à solta nas cidades são ameaça para a saúde pública
Não é sobre selos, é sobre segurança alimentar
Arroz plantado em água salgada poderá alimentar mais de 200 milhões
Campos de cultivo em edifícios para alimentar as cidades
ARAE intervém em nome da segurança alimentar
Carne Fraca prejudica acordo com Mercosul, diz embaixador francês
França quer incluir segurança alimentar nas negociações de acordo entre UE e Mercosul
Saladas contaminadas com salmonela no Luxemburgo
Todos de acordo para permitir animais de companhia em espaços de restauração
Microplásticos contaminam bivalves no Estuário do Tejo
Suspeito de extorsão e envenenamento na Alemanha é preso
Homem envenena comida para bebés na Alemanha e exige 10 milhões de euros
Portugal afetado por intoxicação com atum espanhol adulterado
ASAE apreende 6 toneladas de queijo amanteigado por conterem água oxigenada
ASAE obriga Lay`s a retirar batatas fritas com rótulo errado
Batatas fritas com rótulo errado são risco para diabéticos
Composição das bolachas de água e sal e Maria deve ser mudada
Água da torneira de todo o mundo contaminada por microplásticos
Portugal na lista de países com ovos contaminados
Suíços decidem sobre segurança alimentar
Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
Antigo carteirista é o dono dos restaurantes que cobram preços exorbitantes
Governo alemão diz que contaminação dos ovos com pesticida foi "criminosa"
Holanda lança alerta alimentar por causa de ovos contaminados
Restaurante lisboeta acusado de enganar clientes e cobrar preços exorbitantes
AT e ASAE fiscalizam mais de 3.000 restaurantes em todo o país
Estabelecimentos alimentares em terminais rodoviários e ferroviários na mira da ASAE
Apreendido leite cru com água oxigenada para disfarçar "má qualidade"
ASAE vai "ter em conta" o estudo da VISÃO
Estudo revela glifosato em alimentos biológicos
Origem do leite obrigatória nos rótulos a partir de 1 de julho, segundo diploma
Guerra declarada às batatas fritas da Bélgica
Amazon compra rede de supermercados Whole Foods
Estudantes Portugueses criam bebidas de desperdícios alimentares
ASAE apreende 38 toneladas de carne e detém responsável de armazém
Mars retira chocolates do mercado por suspeita de salmonela
ASAE apreende 1,5 toneladas de comida estragada
ASAE suspende dez restaurantes no Cais do Sodré, Algés e Avenidas Novas
Há microplásticos em três marcas de sal vendidas em Portugal
ASAE apreendeu cinco mil litros de leite em Viseu
Ressonância magnética na análise de alimentos
Químicos dos cosmésticos e da alimentação podem causar asma
Como é que fezes humanas foram parar a latas da Coca-Cola?
Casa do Azeite reclama por Proteste brasileira atribuir a Portugal azeite falsificado
Brasil em polvorosa com esquema de venda ilegal de carne
Empresa brasileira BRF tentou exportar produtos com salmonela para a Europa
ASAE apreende 14 toneladas de alimentos em dois entrepostos frigoríficos
Refrigerantes e bebidas açucaradas mais caros a partir de quarta-feira
Leite português: menção da origem passa a ser obrigatória no rótulo
Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
ASAE fecha cantina e apreende alimentos em fiscalização a escolas
Produção e comercialização de cogumelos
Rotulagem dos alimentos mais completa
Defesa do Consumo alerta para segurança dos brinquedos e produtos de confeitaria
ASAE apreendeu 64 toneladas de citrinos em zona fronteiriça
PAN conquista benefício fiscal para agricultura biológica
ASAE encerra dois restaurantes em Faro
Praga provoca quebra de 50% na produção de castanha na Madeira
ASAE alerta para burla: há falsos inspetores no Norte do país
Investigação detecta carne de porco infectada no Reino Unido
Brasil encontra azeite falsificado de marcas alegadamente portuguesas
Guia para exportação de produtos biológicos
Rotulagem do glúten - que alterações?
Alimentos vendidos em restaurantes têm de informar sobre o risco de alergias
Portugueses abrem supermercado ibérico com produtos em fim de linha
China quer cortar no consumo de carne para poluir menos
Anda a comer plástico misturado na comida?
Alergia Alimentar na Restauração
Quase 60% bebem água da torneira e 12% têm sistemas de tratamento "indesejáveis"
Futuro do herbicida glifosato em suspenso na União Europeia
Especialistas alertam para alimentos contaminados e perigos da “marmita”
Trabalhadores obrigados a usar fraldas para não fazerem pausas
Abertos 9 processos a comerciantes de produtos fitofarmacêuticos para agricultura
TAP é a 1.ª companhia aérea a recuperar refeições
Ministério da Agricultura proíbe taloamina por risco para a saúde
Mais de três milhões de europeus já assinaram petição contra acordo comercial com EUA
EUA chantageiam UE para comprar alimentos americanos com ameaças sobre carros europeus
Glifosato - Pesticida perigoso usado por 89 câmaras
ASAE apreende 234 quilogramas de presunto impróprio para consumo
Cientistas japoneses criam sensor que deteta alimentos estragados
Ministro anuncia rotulagem obrigatória da carne de porco
Nestlé é multada no Brasil por não informar presença de transgénicos
Bruxelas atribui indicação geográfica protegida a Alheira de Mirandela
ASAE apreendeu 700 kgs de produtos alimentares e 273 carcaças de animais na época da Páscoa
Rotulagem para carne de porco em breve
Depois dos pastéis, agora uma ilegalidade com as enguias
A comunidade estrangeira está a mudar o paladar das crianças em Monchique
Mars recolhe chocolates à venda em Portugal
Uso excessivo de antibióticos na agropecuária ameaça saúde e segurança alimentar, alerta FAO
ASAE apreende mais de 75 mil euros em vinho
ASAE apreende cerca de 400 kg de moluscos bivalves vivos
Produtores pedem aos consumidores para exigir leite nacional nas prateleiras
Volkswagen vendeu mais salsichas do que carros em 2015
Ministério da Economia avança com inspecção à actividade da ASAE
É com isto que a ASAE se depara. E é chocante.
Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
2016 é Ano Internacional das Leguminosas
Eu gosto mais das alheiras transmontanas do que tu
Investigadores portugueses contribuem para segurança alimentar
Mais de 500 toneladas de pera rocha chegam por mês aos superrmercados LIDL na Alemanha
Lisboa quer ter rede contra o desperdício alimentar a funcionar em pleno até ao final do ano
IVA da restauração desce para 13% na comida. Fica nos 23% nas bebidas
PAN quer menu vegetariano em todas as cantinas públicas
Trinta autarquias querem aderir a programa de política alimentar urbana
Botulismo alimentar: Empresário de Bragança banido de festival riposta com «Butelo é no Castelo»
Governo vai baixar o IVA na restauração para 13%
"Não temos gripe das aves em Portugal", diz diretor-geral de alimentação e veterinária
Cozinha Partilhada de Alfazina é projeto inovador em Portugal
Portugal proíbe venda de animais vivos em mercados
ASAE apreendeu uma tonelada de alimentos no período de festas de Dezembro
EUA lançam novo guia alimentar para uma vida saudável
Intoxicação na Amadora pode ter afetado cerca de 500 pessoas
Ministério da Justiça brasileiro multa empresas por esconderem transgénicos dos consumidores
Intoxicação alimentar afeta centenas no Vietname
Suinicultores denunciam e ASAE intervém
Suinicultores entram no Pingo Doce de Braga e detectam falhas na rotulagem
Fraudes com produtos alimentares levam ASAE a instaurar três processos-crime
IRAE reforça intervenção na segurança alimentar
Câmara de Braga melhora controlo de segurança alimentar nas escolas do concelho
ASAE instaurou mais de 200 processos-crime este ano por fraude nos alimentos
Os norte-americanos não querem salmão transgénico no prato
Empresa Portuguesa cria etiqueta que monitoriza a validade do alimento
Rússia reforça o controlo de alimentos importados da Turquia
Empresa cria "nariz artificial" para analisar qualidade dos alimentos pelo cheiro
China está a construir uma fábrica para clonar animais
Um salmão transgénico em breve no prato dos norte-americanos
Vítimas de intoxicação alimentar em Torres Novas já tiveram alta hospitalar
Dois casos de botulismo ligados a presunto caseiro
Angola: Inspecção da CPLP cria mecanismo para segurança alimentar dos países
Pombal – “Higiene e Segurança Alimentar” em debate
Bruxelas muda lei sobre novos alimentos: há insectos no prato
Náuseas e vómitos atingem 80 em escola
Desmaio coletivo em escola britânica intriga especialistas
Taxa de segurança alimentar já rendeu mais de 20 milhões de euros
"A ligação entre carne e cancro é muito mais forte do que a OMS diz"
Mulher morre por consumo de 8,5 litros de refrigerante por dia
Taxa de segurança alimentar? Pingo Doce mantém contestação
As cores das carnes condenadas pela OMS
Estudo da OMS não diz que é preciso deixar de comer carne
Não se deve ter medo de comer salsicha, diz ministro alemão
Cientista que diz que carne dá cancro continua a comer bacon
Grandes produtores mundiais de carne rebatem pesquisa da OMS
Biscoitos 'vencidos' entregues pela ONU na Síria causam intoxicação
O mundo come carne além de suas possibilidades
Montiqueijo conquista chineses
Consumo de peixe em Portugal é dos mais prejudiciais ao planeta
Mais do que taxar carnes, deve estimular-se o consumo de vegetais
Crise da carne. Reunião de emergência para analisar medidas
Industriais rejeitam estudo que diz que carne processada é cancerígena
Diretor-Geral da Saúde almoçou alheira garantindo risco de botulismo «é zero»
Alerta da OMS. Carnes processadas são cancerígenas
OMS alerta para o risco de cancro associado ao consumo de carnes processadas e de carnes vermelhas
Algumas refeições pré-cozinhadas têm mais açúcar do que uma Coca-Cola
Canadá retoma importações de carne de bovino europeia
Pepsi lançou refrigerante diet sem aspartame no Brasil
Nos EUA, aspartame é eliminado do refrigerante Pepsi Diet
Crianças já têm consumos alimentares “nada saudáveis” aos dois anos
Hotel do Porto fechado por suspeita de legionella vai reabrir
Água de Viana do Castelo é a primeira com certificação por segurança alimentar
Maioria dos leites para bebé, em Portugal, inclui transgénicos
Intoxicação na Universidade Nova já afetou 305 pessoas
DGS confirma cinco casos de botulismo alimentar
Cerca de 150 pessoas com sintomas de intoxicação na Universidade Nova de Lisboa
Nova Lei de Segurança Alimentar entra em vigor na China
Portugal é um país com "elevadíssima" segurança alimentar
Informação sobre a rolha de cortiça poderá aparecer no rótulo do vinho
A Quali.pt tem um novo visual
Há mais dois casos suspeitos de botulismo
Casos de botulismo arrasam venda de alheiras de Trás-os-Montes
Método rápido para autenticação de óleos edíveis
ASAE detetou amêijoas contaminadas em restaurantes de Almada
Menores de 18 proibidos de comprar cerveja e vinho a partir de 1 de julho
Níveis de arsénio inorgânico em produtos de arroz é preocupante
Técnica inovadora pode acelerar a identificação de bactérias perigosas em alimentos
Cafeína é eficaz no combate à depressão
Acrilamida, uma preocupação de saúde pública
Estudo liga a frutose ao ganho de peso e inatividade física
Estimada dose segura de cafeína
Resistência a antibióticos na cadeia alimentar
Técnica alternativa para preservação do leite
Mãe queixou-se de leite fora de prazo e ficou sem ajuda alimentar
Chicken Challenge na semana da segurança alimentar
Há milho transgénico na tradicional broa portuguesa
Resíduos de pesticidas nos alimentos
Químicos nos alimentos
Em 2014 a maioria das intoxicações alimentares aconteceram em escolas
Alimentos perigosos disponíveis em base de dados na Net
Manual de Boas Práticas sobre fórmulas para lactentes
Portugueses desconhecem significado dos prazos de validade dos alimentos
ASAE apreende 17 toneladas de carne e pescado congelados
Milhares de litros de vinho apreendidos pela ASAE
Falta de higiene em pratos de bacalhau de 'take-away'
ASAE apreende sete mil queijos e suspende unidade de fabrico
Apreendida amêijoa japónica no aeroporto de Lisboa
Intoxicação alimentar em 52 crianças
Kraft recolhe toneladas de cachorros por erros no processo produtivo
França proíbe cultivo de milho transgénico da Monsanto
ASAE inicia cooperação com os PALOP
Comida congelada envenenada com pesticida
ASAE vai fiscalizar alojamento local
Centenas de pessoas sofrem intoxicação alimentar no Japão
Pesticida em milhões de alimentos congelados
Desmantelada rede de venda ilegal de carne de cavalo em França
Pesticida que mata abelhas também faz mal aos humanos, alerta agência europeia
Banco Alimentar termina hoje campanha de recolha de bens essenciais
Banco Alimentar recolhe alimentos no fim de semana
Milhares de vitelos incinerados nos Açores a troco de subsídio da UE
ASAE apreendeu 160 milhões em oito anos de actividade
Trezentos e cinquenta quilos de amêijoa japónica apreendidos no Barreiro
Santarém é palavra proibida nas embalagens de vinho de mesa de Alcanhões
Governo admite multas para empresas que não pagarem a taxa de segurança alimentar
Apenas um terço dos associados da APED pagou a taxa de segurança alimentar
Fábrica de rações suspeita de uso de substâncias proibidas
Autoridade de Saúde aponta alimentos como causa de gastroenterites na Figueira da Foz
Suspeita de intoxicação alimentar na Figueira da Foz
Governo nomeia novo inspector-geral da ASAE
Toxina no leite não põe em causa a saúde pública
Japão defende segurança dos seus alimentos face a medidas de Seul
Ajuda alimentar a Portugal será reduzida a metade
ASAE volta a mudar de tutela
Deco defende o estudo realizado sobre azeite
ASAE já apreendeu mais de 33,4 mil litros de azeite este ano
Incêndio em fábrica de transformação de carnes, no Montijo
Apanha de bivalves proibida em várias regiões do país
Intoxicação alimentar mortal em escola da Índia provoca violentos protestos
Crianças morrem após consumir alimentos estragados na Índia
Governo grego baixa IVA da restauração para 13%
Governo garante segurança alimentar no caso do peixe-caracol
Peixe-caracol em vez de bacalhau numa grande cadeia de supermercados
Novas regras para alimentos para bebés
Cálculo da nova taxa de Segurança Alimentar
Garrafa de água provoca intoxicação a crianças em Alcobaça
Dois milhões em Marcha Global contra gigante dos transgénicos
Cinco hipers já estão em tribunal contra taxa de segurança alimentar
Governo sensibiliza hipers a pagar taxa de segurança alimentar
OMS assegura que vírus H7N9 da gripe das aves não se transmite entre humanos
Detetado veneno de rato em alface importada de Itália
Deco encontra medicamento proibido em carne de cavalo
IKEA garante que tarte possivelmente contaminada com matéria fecal não esteve à venda em Portugal
China destruiu duas toneladas de chocolate importado pela IKEA
ASAE encontra carne de cavalo em alimentos portugueses e instaura cinco processos-crime
79 toneladas de carne com vestígios de cavalo apreendidas
Carcaças de cavalo com fenilbutazona na cadeia alimentar
ASAE apreende mais de 12 mil lasanhas com carne de cavalo à venda nas lojas Recheio
Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco
Nova lei do álcool aprovada
ASAE detetou casos em produtos que já foram retirados
França e Alemanha querem reforçar rotulagem de alimentos
Nestlé suspende venda de produtos de carne de cavalo
Hipermercados contestam em tribunal nova taxa alimentar
Portugueses desconhecem fabricante de queijos com listeria
Noruegueses garantem que bacalhau português nunca terá fosfatos
O futuro do bacalhau joga-se na próxima quinta-feira
Alimentos básicos com preços altos na próxima década
Novas regras para a ASAE a 1 de Setembro
ASAE confirma que deixou de fiscalizar produtos antes de chegarem ao mercado
80% das frutas e legumes vendidos nos hipermercados são nacionais
Nova crise alimentar pode estar à espreita
Plantações de milho transgénico cresceram 59% em Portugal
Sardinha tem certificado internacional suspenso
Nova Taxa de Segurança Alimentar entrou em vigor este sábado
FAO adota diretrizes sobre posse da terra no mundo
Novo caso de doença das vacas loucas nos Estados Unidos
ASAE reclama recrutamento urgente de pessoal
CCP: Taxa alimentar deve atingir 3.000 PME
China prioriza combate a doenças transmitidas via alimentos
China, Japão e Coreia do Sul acordam ações em segurança alimentar
PS acusa Governo de lançar novo imposto "encapotado" numa taxa de segurança alimentar
Consumidor paga taxa para a saúde e segurança alimentar
O que é a Taxa de Saúde e Segurança Alimentar?
Nova taxa sobre produtos alimentares gera polémica a norte
Mais postos de apoio alimentar
Industriais do bacalhau apresentam queixa contra Pingo Doce e Continente
China e Europa reforçam cooperação na área de segurança alimentar
Nova DGAV será responsável pelo sistema de segurança alimentar
ASAE encerra dois cafés em Montemor-o-Novo
Do Mar à Mesa - Seminário
Mais sete produtos alimentares sob suspeita de venda abaixo do custo
Fogareiros sem licenciamento removidos em Setúbal
Industriais do arroz juntam-se ao leite e fazem queixa na ASAE
ASAE fiscaliza preços do leite nas grandes superfícies
ASAE apreende 240 mil litros de leite do Continente e Pingo Doce
Rio+20 deve insistir em taxa para países ricos
Quatro regiões da Índia consomem leite contaminado com detergente
Graziano assume cargo de diretor-geral da FAO no dia 1º de Janeiro
China suspende fornecimento de aves a Hong Kong por conta de gripe aviária
Contaminação de alimentos no Chile
ASAE identifica 7 asiáticos escondidos em veículo frigorifico
Cumprimento das regras melhorou muito desde 2006
ASAE fiscaliza condições de transporte e de distribuição de alimentos
China aperfeiçoa legislação de segurança alimentar
Ambiente: Cada português fez 517 quilos de lixo em 2009
80 mil famílias já pedem comida
Subcomissão liderada pela ASAE está a avaliar alteração da lei
Segurança alimentar deve ser prioridade da OMC, diz ONU
Lóbis controlam segurança alimentar europeia
Detectadas fraudes em produtos Made in Portugal
ASAE fiscaliza 575 estabecimentos e garante que produtos de lojas orientais são cada vez mais seguros
400 toneladas de alimentos apreendidos e sete detidos
Segurança alimentar e saúde animal controladas pela mesma entidade
Ração pode ter causado a morte de cavalos
100 mil queixas nos livros de reclamações até Junho
Autoridades moçambicanas negam fome alarmante no país
Melões infectados nos Estado Unidos foram contaminados na embalagem
Aumento do IVA terá grave impacto nas grandes superfícies
Ajuda Alimentar em Portugal perde 36 milhões de euros
União Europeia adota novas medidas de controlo para evitar contaminação alimentar por dioxinas
Japão: Greenpeace pede reforço da segurança alimentar devido aos níveis radiação de Fukushima
Estratégia de segurança alimentar da CPLP será apresentada à FAO
Aumento do IVA pode destruir 19 mil postos de trabalho, diz confederação patronal
IVA no alojamento pode manter-se nos 6%
Empresários: aumentar IVA na restauração é «uma catástrofe»
Egipto defende órgão regional permanente para segurança alimentar
Sobe para 21 o número de mortos por melões estragados nos EUA
UE: Programa de ajuda alimentar em risco nos próximos 2 anos
Lojas Pingo Doce são mais rentáveis que o Continente
Paccor lança sua nova embalagem de barreira na Pack Expo 2011
China detém mais de 2 mil em operação para segurança alimentar
China deve proibir trigo e arroz geneticamente modificados
Estado nutricional infantil e juvenil
Novas bactérias preocupam médicos e pesquisas
Encontrados fungos e bactérias em praias portuguesas
Brasil aprova uso de feijão transgénico
Europa prepara-se para declarar guerra ao lixo alimentar
Bastonário dos médicos sugere imposto sobre a fast food
Ajuda extraordinária de 1,8 milhões para a agricultura nos Açores
ASAE apreende material em stands em Vilar de Perdizes
ASAE vai dar formação a técnicos das IPSS
Copenhaga sem água potável devido a bactérias e.coli
IVA: sector alimentar pode perder 40 mil empregos
ASAE apreendeu 76 toneladas de alimentos estragados
Louçã diz que Governo pondera pôr desempregados a trabalhar de graça
Gesterra contribui na elevação da segurança alimentar em Angola
ASAE afastada de cozinhas das instituições sociais
Situação de insegurança alimentar agravou-se nos últimos dois anos
China prende 2000 pessoas em campanha de segurança alimentar
Mais de 50 jovens assistidos por intoxicação alimentar na Tocha
Enaltecido empenho do Chefe de Estado na melhoria da segurança alimentar
ASAE quer reparações no Mercado de Alcobaça até final de Agosto
Governo japonês vai comprar carne contaminada
Contaminação bovina por radioactividade propaga-se no Japão
Autoridades levantam recomendação contra consumo de rebentos vegetais
ASAE encerrou mercado de Alcobaça
Dezenas de milhares de pessoas em risco de morte
CPLP põe na agenda segurança alimentar
Bruxelas apresenta reforma da Política Comum de Pescas
Bruxelas quer travar a pesca excessiva
Governo de Luanda assina acordo para garantir segurança alimentar
Casino consegue frustrar fusão entre Pão de Açúcar e Carrefour
E.Coli. Ucrânia suspende importação de vegetais da UE
Rebentos caseiros com risco mortal
Duas crianças de Santarém com intoxicação alimentar
Governos decidirão livremente se identificam alimentos trangénicos
ASAE simplifica sistema de controlo HACCP para micro e pequenas empresas
ASAE encerra local de confecção das refeições para a prisão das Caldas
Parlamento da UE apoia direito de proibir transgénicos
Estados Unidos retira oposição à regularização de rotulagem de alimentos transgénicos
União Europeia elimina e proíbe sementes e leguminosas do Egipto
ASAE fecha Tamariz
União Europeia declara surto de E.coli controlado
Egipto nega que as suas sementes causem contágio da bactéria E.coli
Rotulagem de alimentos mais clara e com mais informação
Conselho do Carrefour a favor de fusão com o Pão de Açúcar
Surto de E.coli pode ter tido origem em sementes do Egipto
Estudo da DECO revela contaminação de E.coli em fontanário de Baião
E.coli: nova suspeita recai sobre sementes do Egipto
Desaconselhado atum e peixe espada a grávidas e bebés
CAP incita agricultores a candidatarem-se aos apoios pela E.coli
Autoridades relacionam surto de E. coli em França com o da Alemanha
Brasil: Pacientes com suspeita de E.coli recebem alta
E.coli na Alemanha e França é associada a sementes e rebentos de vegetais
Produtores algarvios sem capacidade de armazenamento de toneladas de tomate
FAO anunciará erradicação da peste bovina
França retira sementes de mercado por suspeita de E. coli
Especialistas alemães identificam E.coli em pés de alface
Estudo revela que E. coli alemã era combinação de 2 variantes
Bactéria e.coli encontrada nas águas de uma ribeira
Novas formas de transmissão da E.coli
E.coli que afecta sete crianças em França não é da mesma estirpe do surto na Alemanha
Detectada E.coli em hambúrgueres
E. coli: Portugal tem reserva estratégica de sangue
E.coli encontrada em couves-flor na Tailândia está a ser testada
E.Coli. Alemanha engole as palavras e acusa os seus rebentos vegetais
Rebentos de vegetais são a causa mais provável do surto de E. coli
Identificada origem da epidemia E.coli e levantado alerta a alface, pepino e tomate
Legumes grátis para incentivar consumo
Sobe para 30 o número de vítimas da bactéria E.coli
Prémio Nobel de 2008 critica gestão do surto da E.coli pela Alemanha
Encontrada variante da E.coli em beterrabas
E.coli: Pepino com EHEC encontrado no lixo em Magdeburgo
Produtores querem um apelo ao consumo
E.coli: Comissão Europeia pede à Alemanha que não lance mais alertas sem base científica
Surto de E.coli. Bruxelas rejeita tese de atentado bioterrorista
Primeiros testes negam que rebentos de vegetais estejam na origem do surto de E.coli
E.coli: rebentos de soja poderão estar na origem do surto
Hospitais alemães estão lotados de vitimas da bactéria E.coli
Sementes germinadas da Baixa Saxónia: possível vector de bactéria
Bactéria mortífera "é problema alemão"
Bactéria mortífera transmite-se por contacto humano
E.coli: restaurante de Hamburgo em investigação
OMS: Há casos de E.coli em 12 países do mundo
EUA reforçam vigilância a produtos hortícolas da UE
Pepinos: Portugal tem sob investigação 3 casos com sintomas de E.Coli
E.Coli: Produtores portugueses perderam 2 M€ numa semana
Pepinos de origem portuguesa começaram a ser analisados
DGS lança conselhos para evitar doença por bactéria e.coli
Espanha nega origem de surto e ameaça recorrer à OMC
Compra do Carrefour objetiva travar avanço do Walmart
Madrid vai pedir ajuda à UE para setor hortofrutícola, com perdas de 200 ME/semana
Número de mortos na Alemanha por surto de bactéria intestinal sobe para 13
Espanha não descarta responsabilizar Alemanha por danos causados no sector agrícola
Surto infeccioso na Alemanha já fez dez mortos e centenas de doentes
ASAE investiga entrada de pepinos contaminados
Nos EUA, consumidores processam FDA por antibióticos em ração animal
Alemanha diz que surto infeccioso que matou três pessoas teve origem em pepinos espanhóis
Fábrica de Coca-Cola vai nascer nos arredores de Maputo
Últimas amostras de varíola talvez não sejam destruídas
Carrefour estuda fusão com o grupo Pão de Açúcar
Praga de gafanhotos ameaça segurança alimentar de 20 milhões
Descendentes de animais clonados não são novos alimentos
Quase 3000 inspeções da ASAE este ano até Abril
China divulga novo critério nacional para a segurança de alimentar
Biliões de toneladas de alimentos vão para o lixo todos os anos
Holanda intercepta 19 contentores com vestígios de radioactividade
Dentro de oito semanas não haverá alimentos suficientes na Líbia
Fantasma nuclear de Fukushima assombra alimentação tradicional do Japão
Restauração ameaça acabar com multibanco. Porquê?
Governo boliviano aposta em segurança alimentar
SEMEAR 2011 - 1º Encontro Brasileiro do Mercado de Produtos e Sementes Livres de Transgénicos
Japão investiga rede de churrascarias após mortes por intoxicação alimentar
Embargo russo à carne não se justifica por segurança alimentar
Famoso cozinheiro peruano descarta sementes transgénicas
ASAE encerra matadouro ilegal em exploração
Moçambique poderá atingir a curto prazo a segurança alimentar
China reforça supervisão de segurança alimentar
Conferência Brasilplast 2011 traça um panorama da indústria do plástico
Alimentos em conserva podem causar botulismo
Indústria usou inibidor de apetite para fazer cigarros
Pesquisa da Proteste revela que salada crua é a principal fonte de contaminação
16.ª Mostra de Vinhos de Marateca e Poceirão
Brasil já produz polímero antimicrobiano
Organizações peruanas protestam contra entrada de transgénicos no país
Algarve: Novo matadouro dependente de interesses privados
FDA descarta relação entre corantes e hiperatividade em crianças
Tomate agroecológico custa 84% menos para ser produzido
São Paulo capital mundial dos não-transgénicos
Banco Alimentar entre as sete condecorações de Cavaco a 25 de Abril
Portugal: Inquérito alimentar
COMPRO o que é nosso
Zimbabué vai alimentar reclusos com carne de elefante
Amêndoas de Portalegre regressam em 2012, após fecho da fábrica pela ASAE
Pesticidas e substâncias químicas entram em lista de vigilância
Morte de morcegos pode causar enormes prejuízos
Alimentos contêm substâncias que não estão nos rótulos, diz pesquisa
Subida dos alimentos ameaça colocar mais pessoas na pobreza
Abate de frango mais barato
Agrotóxicos: veneno do agronegócio
Animais resgatados por comerem só batatas fritas
Brasil e França destacam importância da agricultura familiar para segurança alimentar
Nova Deli tem água contaminada e pesticidas acima do permitido
Inscrições Abertas para Nutrition Awards em Portugal
Não identificar a origem da água nos rótulos é concorrência desleal
DuPont tem sinal verde de Bruxelas para comprar a Danisco
Peritos receiam contaminação da cadeia alimentar
FDA analisa ligação entre corantes alimentares e hiperactividade
Acidente nuclear de Fukushima: resumo da situação actual
Restaurantes ponderam cobrar pagamentos com multibanco para ultrapassar crise
Perigo no rótulo
DECO detecta camarão com bactérias nocivas para a saúde
Parceiros desenvolvem programa para melhorar segurança alimentar
Cidadãos aconselhados a evitar consumo de alimentos em locais impróprios
Líbios enfrentam falta de alimentos e de assistência médica
Água contaminada em Tóquio aumenta o medo em todo o mundo
Hong Kong barra leite e alimentos vindos do Japão
Operadora mentiu em relatório nuclear
OMS alerta sobre séria radiação nos alimentos
Nova espécie de milho transgénico vai invadir as lavouras no Brasil
Radioactividade encontrada em alimentos e na água de Tóquio
Listeriose leva a encerramento de fábrica
Contaminação de alimentos é o maior perigo da crise nuclear japonesa
UE recomenda controlo de qualidade a alimentos vindos do Japão
Nestlé e Kraft serão processadas por rótulos em transgénicos
Livro de Reclamações com mais 20 mil queixas em 2010
Países da Ásia testarão alimentos do Japão para checar radiação
Após terremoto, Tóquio enfrenta crise de desabastecimento
Ecoagricultura pode assegurar segurança alimentar
Tomar: Restaurantes fechados
FAO alerta para risco de crise na Líbia ter impacto significativo sobre alimentação
ASAE sem registos de infracção à lei do sal no pão
Doação de alimentos em risco por estar sujeita a IVA
Segurança alimentar preocupa líderes mundiais
Ganhar dinheiro com a fome
Crise de alimentos. É preciso repensar a nossa alimentação.
Bisfenol proibido no fabrico de biberões
ASAE apreende 698 toneladas de milho moído
Vergonha no CascaiShopping
ASAE ''ataca'' zona de restauração do CascaiShopping
Câmara de Caminha implementa sistema de segurança alimentar nas escolas
Posição da APDA sobre ''Purificadores de Água''
Gripe das aves chega a Aichi
Gripe das aves leva Japão a matar mais de 400 mil animais
Todos os dias há 30 crianças intoxicadas
INEM lança microsite sobre intoxicações
Também carne bovina irlandesa está contaminada com dioxina
Comissão Europeia diz que ovos contaminados chegaram à Holanda e ao Reino Unido
Autoridades questionam segurança alimentar após escândalo da dioxina
Obama assina reforma histórica da segurança alimentar
Bruxelas quer reforçar monitorização de dioxinas em rações
Rações infectadas com dioxinas levam ao encerramento de 4700 quintas na Alemanha
Cem pessoas detidas em 2010 por vendas online
Detectada na Alemanha concentração de dioxinas em rações para animais
ASAE: Caixas self-service facilitam venda de álcool a menores
Apenas "os melhores" restaurantes sobrevivem a inspecção da ASAE
Alimentos Transgénicos na Ceia de Natal?
Nova lei alimentar dá mais poder à FDA
ONU reconhece progressos da China na segurança alimentar
Programa de Segurança Alimentar está a incentivar a produção agrícola em Angola
Produtos mediterrânicos promovidos na Quinta do Sanguinhal
ASAE não encontrou irregularidades na venda de açúcar
X Cúpula Social Mundial
IDA realiza workshop sobre segurança alimentar
Corrida aos cabazes de Natal
UE aprova alterações à regulamentação da rotulagem
Grãos: aumento dramático até 2050
Lisboa recebe Alimentaria & Horexpo 2011
Proibida produção de biberões com Bisfenol A na UE
Investigador desmistifica o uso de Transgénicos
Restaurantes vão dar comida que sobra
Agência britânica aprova consumo de leite e carne de animais clonados
Senado dos EUA aprova lei de segurança alimentar
Segundo transplante em criança intoxicada com cogumelos
Nova campanha de recolha de alimentos dos Bancos Alimentares este fim-de-semana
Cuidado com os cogumelos silvestres
Futuro da agricultura familiar - REAF
Restaurantes e lojas sem fiscalização da ASAE dia 24
Transgénicos são mal vistos pelos portugueses
Alimentos tradicionais e biológicos defendidos no Cadaval
ASAE encerra cozinha da Cafetaria do El Corte Inglés
Grandes retalhistas obrigados a pagar a horas a partir de Janeiro
UE propõe vetar clonagem de gado em alimentos, mas autoriza para touradas
Codex Angola quer que normas de produção alimentar sejam de uso obrigatório
Segurança alimentar levada às áreas rurais em Angola
Alimentos para bebés também vão pagar IVA de 23% em 2011
Comissão propõe suspensão temporária da clonagem animal para produção de alimentos na UE
Hipermercados passam a estar abertos ao domingo a partir deste fim-de-semana
AMI lança 17º peditório nacional
Banco Alimentar está a ajudar mais 40 mil pessoas do que no ano passado
Banco Mundial defende revalorização do yuan
Banco Mundial prolonga programa de combate à crise alimentar
Alerta para Solução Mineral Milagrosa (MMS)
FAO anuncia que peste bovina se aproxima da erradicação
GNR e ASAE fazem detenções na festa do Guisado
Brasil pode garantir segurança alimentar da Arábia Saudita
EFSA - Desenvolvimento e implementação do sistema de identificação de riscos emergentes
Brasília Gourmet 2010
Tecnologia brasileira de colecta de leite materno é exemplo no exterior
Países de língua portuguesa debatem segurança alimentar
Angola terá laboratório de controlo de qualidade alimentar
Instabilidade de preços dos cerais ameaça segurança alimentar
ASAE apreende carne em matadouro ilegal
Estados Unidos voltarão a comprar carne brasileira
ASAE fecha dois armazéns por causa de ratos e pombos
Indústria e ONGs travam a guerra do salmão transgénico
Salmão transgénico no menu dos americanos pode estar para breve
África do Sul quer vender milho transgénico para a China
UE propõe liberalização do comércio de produtos alimentares com Marrocos
FAO preocupada com possibilidade de nova crise alimentar
FDA decidirá se salmão transgénico pode ser consumido nos EUA
Brasil deve ter a primeira cana transgénica do mundo
Atrasos no pagamento a fornecedores de produtos alimentares vão dar multa até 45 mil euros
Salmão Geneticamente Modificado
Cientistas britânicos anunciam sequenciamento do genoma do trigo
Rússia intensifica monitorização de frangos e ovos dos EUA
"Licenciamento Zero" facilita abertura de negócio
China prende 6 e põe 41 em prisão preventiva por leite contaminado
28º Congresso Internacional de Horticultura - IHC Lisboa 2010
Jorge Sampaio desafia horticultores a superar a fome no mundo
EUA recolhem 1,5 biliões de ovos por contaminação
Afeganistão é país com maior risco de insegurança alimentar, Angola é o sétimo
Relatório da ONU alerta para fome em Moçambique
Colheitas de cereais de Inverno caíram mais de 60% nos últimos 20 anos
Cereais criam instabilidade
Inspecção nacional exige revisão imediata
Procedimento para colheita de amostras de água para consumo humano
UE autoriza importação de milho transgénico
China investiga suspeita de nova contaminação de leite em pó
Gripe A: OMS anuncia fim da pandemia
Alemanha acorda para crescimento do mercado de comida muçulmana
Vaca clonada já gerou mais de cem bezerros no Reino Unido
Britânicos já comeram carne de vaca clonada. Chamava-se Dundee Paratrooper
Vaca clonada entrou na cadeia alimentar no Reino Unido
Carne britânica clonada alimenta debate sobre segurança
Venda de leite proveniente de animal clonado está ser investigada
Num mês houve mais intoxicações do que num ano
DGS investiga casos de listeria na zona de Lisboa e Vale do Tejo
"Bem Receber Copa" vai qualificar 15 mil profissionais do sector de alimentação
União Europeia autoriza seis tipos de milho transgénico para consumo e ração animal
Pragas ameaçam lavouras transgénicas brasileiras
Maioria das doenças de Verão é evitável
União Europeia tenta abrir caminho para plantação de transgénicos
ASAE apanha 'gato por lebre'
Polícia apreende 220 quilos de carne deteriorada
Petróleo envenena cadeia alimentar do Golfo do México
Transgénicos na UE: Petição insiste em dados na rotulagem
Suspensas quatro licenças a ginásios e solários
Haitianos resistem a doação de transgénicos
Portugal votará contra introdução de arroz transgénico na UE
Salmão transgénico poderá vir a ser produzido e comercializado
Comissão Europeia acusada de provocar o caos com proposta para desbloquear transgénicos
União Europeia rejeita carne e leite de animais clonados
A ASAE fechou o mercado de Tomar por falta de condições de higiene
Situação da segurança alimentar da China é estável
Investigador da Universidade de Coimbra faz parte de painel para a homologação dos pesticidas na Europa
Ministros europeus falham acordo sobre comercialização de milho OGM
Bulgária protege as crianças dos alimentos transgénicos
Estudo demonstra riscos para as crianças conduzidas nos carrinhos de supermercado
Alunos vão experimentar segurança alimentar
Alimentos de origem animal são seguros
Milho GM banido na UE foi plantado na Alemanha
Governo espanhol investirá r$ 50 milhões em projectos de segurança alimentar e nutricional no Brasil
Comida cara afecta a segurança alimentar nos países mais pobres
União Europeia reforça apoio a segurança alimentar global
Obama marca reunião para derrubar a lei que proíbe caça comercial às baleias
Nova Recomendação referente à monitorização dos teores de Acrilamida nos alimentos
UNCTAD recomenda transição para a agricultura ecológica
Campylobacter – Presença assídua em matadouros
Os Bancos Alimentares Contra a Fome angariam 2006 toneladas de alimentos
Novo código Florestal ameaça o meio ambiente brasileiro
Os transgénicos e o suicídio em massa de agicultores na Índia
Algodão transgénico provoca uma infestação inesperada de percevejos
Madeira é a primeira zona da Europa livre de transgénicos
Banco Alimentar apela à generosidade em tempo de crise
Fungo mutante põe em risco produção mundial de alimentos
Derrame de petróleo no Golfo do México: A história repete-se!
Fim da maré negra: Optimismo prudente
Ilha Terceira recebe a Feira Agrícola Açores 2010
Nova pesquisa afirma que alimentos geneticamente modificados são prejudiciais aos mamíferos
Industriais na Venezuela negam acusação de especular e de formação de cartel
Facilidade na venda de álcool a menores de 16 anos
Pastéis de bacalhau e rissóis congelados chumbam na higiene e conservação
DECO alerta para higiene duvidosa de salgados congelados
EFSA publica relatório sobre níveis de acrilamida referentes a 2008
BP acusada de falta de transparência
Vida artificial criada pela primeira vez
Principais cientistas dos EUA pedem taxa sobre uso de petróleo e carvão
Relatório da ONU de clima avaliará economia, segurança alimentar
Monsanto e o Projecto Vencedor no Haiti
Inspecção económica açoriana com aumento de queixas
EFSA emite parecer científico sobre a febre Q
Febre Q atinge ovelhas e cabras e pode ser transmitida aos seres humanos
Encontro de ministros decide estabelecer fórum de diálogo permanente sobre segurança alimentar
Tragédia humana da fome mundial passa ao lado dos políticos
Na China, 70 pessoas são internadas após comerem em restaurante
Conquista civilizacional pela alimentação saudável
E.Coli O145 encontrada em salada nos EUA
Lula recebeu prémio da ONU por políticas de combate contra a fome
Tentativa de bloquear a válvula para impedir crude de verter falhou
Programa Fome Zero
FAO diz que Fome Zero deve ser exportado para a África
Nano-alimentos: o próximo alvo de medo dos consumidores?
Comida do futuro: alimentos modificados pela nanotecnologia
Empresa sul-coreana Hyundai quer comprar terras no Brasil
Diálogo Brasil-África sobre Segurança Alimentar, Combate à Fome e Desenvolvimento Rural
Cabo Verde participa no Diálogo Brasil-África sobre Segurança Alimentar
Diálogo Brasil-África sobre Segurança Alimentar
Ministros defendem acções para melhorar a agricultura
Hospitais não reviram alimentação de doentes desnutridos
Produção mundial de peixe cresceu oito vezes em meio século
Brasil será maior produtor de alimentos do mundo até 2025
Director-geral da FAO pede especial atenção à segurança alimentar em África
Fórum Mundial de Agricultura destaca a produção de alimentos até 2050
Batalha mundial pela posse de terras agrícolas
Mudança climática pode impedir redução de pobreza na África, diz FAO
A ASAE, as crianças e a fiscalização das escolas
75% das escolas não tem boas condições de higiene e segurança
Cimeira da FAO decorre em Angola sob o lema “Investir na agricultura em África para uma segurança alimentar sustentada”
Agricultura urbana ajuda segurança alimentar
Restauração da Universidade de Aveiro passa na auditoria da ASAE
Danone vai alterar a publicidade sobre supostos benefícios de iogurtes
Segurança alimentar e energética preocupa empresas do Ibas
Embrapa deve transferir tecnologia para garantir segurança alimentar
ASAE fiscaliza na Marina de Lagos
Cinzas do vulcão islandês não fazem mal
Alterações climáticas prejudicam segurança alimentar em África
ASAE fiscaliza restauração, hotelaria e lojas em Fátima desde 2006
UE aprova 4,63 milhões para apoiar segurança alimentar na Nicarágua
G8 disponibiliza USD 20 milhões para garantia da segurança alimentar em África
ASAE: Cartão de identificação profissional e livre-trânsito
Consumidores preferem supermercados para comprar alimentos
União Europeia regista novos casos da doença das "vacas loucas"
Chineses querem mais terras no Brasil
ONU quer estabelecer regras para compra de terras por estrangeiros
EFSA avalia os riscos a curto prazo na segurança alimentar humana e animal na UE decorrentes da erupção de vulcão na Islândia
Surto de Salmonella rastreado a atum cru
Construção de mais Barragens pode danificar 70% da costa portuguesa
EFSA avalia possíveis riscos do pesticida clormequato em uvas
EFSA publica avaliações de segurança de três corantes alimentares
Pão: Associação de Moagem e Massas garante que farinhas respeitam requisitos europeus
Toxina presente no pão pode provocar cancro
EFSA avalia possível redução de Salmonella em galinhas poedeiras
EFSA avalia as implicações na saúde do chumbo nos alimentos
Thermo Fisher lança laboratório de resposta global à segurança alimentar
EFSA publica relatório sobre resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal
EFSA avalia o risco de Salmonella em carne de porco
Gripe A: OMS sob suspeita de corrupção
Freira espanhola lançou acção no YouTube contra vacina da gripe A
OMS culpa Internet por falhas na gripe A
Instituto britânico publica declaração informativa sobre o sal
A EFSA avalia a segurança dos glucosidos de esteviol
EFSA reduz o nível de ingestão tolerável para a melamina
Atrazina pode alterar sexo das rãs
Dia Mundial da Saúde: Lema "1000 cidades, 1000 vidas" para alertar para efeitos da urbanização sobre a saúde
Sardinha vai ser a primeira espécie de peixe ibérica a ser certificada
Aprovado diploma sobre rotulagem nutricional
A EFSA publica relatório Europeu sobre os níveis de dioxinas em alimentação humana e animal
Médico prepara estudo sobre causas das alergias alimentares
Tribunal diz que ASAE pode actuar como polícia
Áustria proíbe o cultivo de batata transgénica
Logotipo de produção biológica da União Europeia
Novo método de análise “dois em um” para detecção de E.coli e suas toxinas
DECO chumba 26 em 30 rulotes inspeccionadas
Dificuldades na comunicação de surtos de doenças de origem alimentar
Hipers de Belmiro são os mais beneficiados com novo horário
Hipermercados abertos ao domingo
Nutricionistas defendem realização de novo inquérito nacional alimentar
EUA suspendem vacina Rotarix, mas a Europa não
Valores de referência para ingestão de carbohidratos, fibras alimentares, gorduras e água
Hidropirataria, novo flagelo na Amazónia
Dia Sem Água Engarrafada
Coca-Cola acusada de poluição ambiental na Índia
Verdes Europeus unidos para impedir cultivo de nova batata transgénica
Dia da Água: Especialista defende substituição de garrafas por água da torneira em reuniões oficiais
Novo logotipo para os produtos biológicos da UE
Há dois anos a história era outra...
Super batata mutante criada para fazer alimento, papel e tecidos
AMFLORA, a batata transgénica
Sementes Monsanto cada vez mais caras
A EFSA publica estudo sobre Campylobacter e Salmonella em frangos na União Europeia
Suiça livre de transgénicos
França pode vetar batata transgénica da BASF
Vaticano não apoia oficialmente a batata transgénica
ASAE apreende 100 milhões euros
Durão Barroso reabre polémica sobre transgénicos
Transgénicos na Europa com solo fértil para polémica
ASAE detecta irregularidades no transporte de pão e peixe
Falso Inspector da ASAE
Governo aceita cultivo de batatas transgénicas
Bruxelas autoriza cultivo e comercialização de organismos geneticamente modificados
APDC reclama "carta do manipulador de alimentos"
Gripe A(H1N1): OMS e farmacêuticas acusadas de alarmismo em relação a pandemia
Indústria do tabaco será obrigada a revelar fórmulas de seus produtos
Fixador de próteses dentárias "Corega" retirado do mercado
Risco do bisfenol sob mais exames das autoridades
Produtos enriquecidos com ácido linoléico podem danificar fígado
Secadores públicos de ar quente aumentam número de bactérias nas mãos
Índia suspende início do cultivo de beringelas geneticamente modificadas
Alegações nutricionais e de saúde sobre os alimentos
China descobre contaminação em derivados de leite
Finalmente o RASFF em Português
Suplementos Alimentares com suspeita de incluírem na sua composição Esteróides
A EFSA confirma a carne de frango como fonte principal de casos humanos de campilobacteriose
A EFSA e a ECDC publicaram o relatório de 2008 sobre zoonoses e surtos de doenças alimentares na União Europeia
A EFSA completa as primeiras avaliações de segurança relativas a aromas de fumo
A Comissão Europeia autoriza o edulcorante Neotame (E 961)
A EFSA publica resultados do estudo sobre Salmonella em porcos reprodutores na UE
Carne artificial pode estar à venda dentro de cinco anos
A EFSA publica os resultados do primeiro estudo sobre SARM (Staphylococcus aureus resistente à meticilina) em porcos na União europeia
A EFSA actualiza as recomendações de segurança relativas a seis corantes alimentares
Anúncios de alimentos para crianças vão ser controlados a partir de 2010
ASAE apreendeu peixe no mercado de Espinho
Médica finlandesa defende teoria polémica sobre a gripe A H1N1
A EFSA avalia os possíveis riscos para a saúde do arsénio nos alimentos
Crianças com sintomas de intoxicação alimentar regressaram às aulas
Segurança do Produto Primário de aroma de fumo - Fumokomp
EFSA emite parecer sobre biotoxinas marinhas
Neocolonialismo: Investidores estrangeiros tomam conta das terras agrícolas africanas
EFSA aconselha relativamente ao bem-estar do gado bovino leiteiro
A EFSA publica primeiro relatório sobre resíduos de pesticidas em alimentos
Efeitos para a saúde pública de um aumento dos teores máximos de aflatoxinas para frutos secos
Gripe A(H1N1) » Informação para o público » Perguntas e respostas
EFSA monitoriza os teores de furanos nos alimentos
Materiais e objectos activos e inteligentes destinados a entrar em contacto com os alimentos
Linhas orientadoras das medidas a tomar relativamente à presença de nicotina em cogumelos selvagens
A EFSA avalia os riscos para a saúde devidos à presença de nicotina em cogumelos selvagens
Salmonella continua a ser a principal causa de surtos de origem alimentar
Gripe A
Consumidores pouco informados sobre métodos de produção alimentar
Normas sobre marcação dos ovos com o código do produtor
A EFSA publica as primeiras quatro opiniões relativamente a aromas de fumo
A EFSA avalia o risco da presença de Staphylococcus aureus em alimentos e animais
Novos alimentos: PE altera proposta para que sejam proibidos alimentos derivados de animais clonados
DECO detecta refeições salgadas e desequilibradas e falhas de higiene em lares
Cádmio na alimentação
Controlo oficial dos géneros alimentícios
A EFSA emite uma declaração relativa à contaminação de alguns cereais de pequeno-almoço
Governo chinês aprova lei sobre a segurança alimentar
Mãos desinfectadas afastam doenças
ASAE manda retirar cereais dos supermercados Lidl após alerta da Comissão Europeia
Norma revogatória dos critérios microbiológicos que devem obedecer os bolos e cremes de pastelaria
BSE: O Director geral da Saúde garante que não há mais casos
Morreu segunda vítima humana da BSE em Portugal
Nova tecnologia para a detecção de melamina no leite
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Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
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Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
25 cuidados básicos para um churrasco saudável
Olha a bola de berlim
Frutas e legumes da época para comer em Junho
Segurança alimentar está nas mãos de cada um e nós podemos ajudar!
Puigdemont apresenta queixa... contra os presuntos Pig Demont
Música alta leva ao consumo de alimentos pouco saudáveis
Estudo alerta para bactérias escondidas nos panos de cozinha
Google remove ovo de emoji de salada para ser mais inclusivo a veganos
Empresa norte-americana lança lata que resfria sozinha
Morreu o chef de cozinha e estrela de TV Anthony Bourdain
6 tipos de nojo que nos protegem contra doenças
Concurso Sardinhas Festas de Lisboa 2018
The Sweet Art Museum - O museu dos doces em Lisboa
A dieta de Cristiano Ronaldo para ter “23 anos biológicos”
O que os espanhóis dispensam na cozinha portuguesa
Carros mais sujos que casas de banho
Comer um ovo por dia pode proteger o coração
Contacto com germes pode prevenir leucemia em crianças
"Primeiro estranha-se, depois entranha-se"
Quem come fast food também ingere substâncias químicas nocivas presentes nas embalagens
Batatas fritas do McDonald's podem ter a solução para calvície
Os erros mais comuns ao usar o microondas
Mel urbano em Paris é produzido no telhado dos edifícios
Breves notas sobre o procedimento de recall no Brasil
Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
Sabe o que fazer em caso de guerra nuclear? A televisão russa explica
O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
A realidade virtual pode melhorar a segurança alimentar
Adeus Super Maxi: a Olá descontinuou o gelado preferido dos portugueses
9 dicas importantes para evitar uma intoxicação alimentar
Donald Trump está certo... restaurantes fast food são mais limpos do que restaurantes de 5 estrelas
Entre 400 e 900 gramas. Os insetos que comemos... sem saber
O Barroso foi classificado como património agrícola mundial
O "Negócio da China" que está a explodir em Portugal (reportagem vídeo)
Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
Como diagnosticar a doença de alzheimer usando manteiga de amendoim?
É possível congelar leite? O que deve e o que não deve fazer
Possível origem do termo BICA para designar café expresso
Estes alimentos transgénicos fazem parte do seu dia-a-dia
Estudo revela perigo escondido nos patinhos de borracha
Funcionária cospe na comida mesmo à frente da cliente
Robot "fazedor de hambúrgueres" foi demitido no primeiro dia de trabalho
Sensores implantados nos dentes podem detetar sal, álcool e outros alimentos
Turistas condenados por fingirem intoxicação alimentar
Banco de Sementes para o Fim do Mundo
'Pagpag', a comida 'reciclada' do lixo que é vendida aos pobres nas Filipinas
Manual de Alimentação para Peregrinos
Assalto às Lancheiras – A Peça Mais Saudável do Ano chegou ao Porto
Pedido de boicote a Peter Rabbit por "brincar com a gravidade das doenças alérgicas"
O plano da Nasa para alimentar astronautas com comida feita à base de seus excrementos
10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
Metallica doam 18 mil euros ao Banco Alimentar
Sabe qual o local mais sujo do aeroporto?
Sabe qual o lugar mais sujo de um avião?
Bebedouros e locais para encher garrafas de água são aposta de Londres contra o plástico
Guerra às palhinhas de plástico
Precisamos mesmo de usar palhinhas de plástico?
Ladrões de fruta apanhados com carros cheios de laranjas roubadas
Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias
5 Benefícios de uma Horta Caseira
Cientistas descobrem o que dizimou astecas
Quem disse que a comida não pode ser um bom presente de Natal?
Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
Black Friday - A guerra das batatas fritas
Sabe o que é a acrilamida? É algo a evitar que pode encontrar-se nas torradas e batatas fritas
O que é a legionella (vídeo)
Alimentos Seguros na Noite das Bruxas (Halloween)!
7 alimentos que irão ajudá-lo a limpar as suas artérias
"A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
Conselhos para manter a segurança alimentar no verão
Franqueado de cadeia alimentar afastado da sua própria cozinha após ter sido apanhado a cometer várias violações das normas de segurança alimentar
Sete hábitos alimentares com mais bactérias do que imagina
Sabe quantos fungos e bactérias a esponja da loiça acumula em 15 dias?
Colocar comida na mala do carro pode deixá-lo doente
Mais de 16 milhões de americanos acreditam que o leite com chocolate vem de vacas castanhas
Trans, a pior gordura alimentar
Porque é que a banana fica castanha e amadurece as outras frutas?
Como descodificar o carimbo nos ovos?
Agricultura chegou à Península Ibérica através do Mediterrâneo
Empresário português conhecido por "codfather" confessa crimes
Homem de Neandertal já usava "aspirina" e antibióticos
Utilização de polifosfatos na indústria transformadora do pescado
Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
As bactérias e a ceia de Natal
Vídeo de ratos em vitrina encerra padaria
Bob Dylan, as férias em Portugal e a intoxicação alimentar
5 alimentos que não deve aquecer no microondas
Portugueses inventam espécie de robot “bimby” que mede sal na comida em três minutos
Indústria do café cria selo para diferenciar expresso português
Servir vinho sem abrir a garrafa?
Será que os ovos que tem em casa estão realmente frescos?
Quando posso voltar a congelar um alimento descongelado?
Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
Inspeção Regional das Atividades Económicas
A banana pode desaparecer?
Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
Campanha "Mitos e Boatos" da McDonald's
A água com gás faz mal?
Ainda consome refrigerantes? Estes são os 11 factores mais negativos destas bebidas
Programador transforma iPhone em balança de alimentos
Estação espacial internacional tem bactéria mortal a bordo
Notas sobre alimentação e cancro
Ideias luminosas por um futuro melhor
Mário Jardel apanhado em aeroporto com dez quilos de bacalhau
Sugestões para um oceano sustentável
Professora cria imagem com micróbios da mão de seu filho
Chefe Silva: morreu um dos heróis da cozinha tradicional portuguesa
Insetos como fonte de alimentação humana e animal. Quais os riscos?
Hambúrguer preto do Burger King causa 'efeito colateral'
Ativista americano denuncia uso de veneno em batatas do McDonald's
80% dos bonecos de pelúcia contêm bactérias que podem provocar intoxicação alimentar
O que é o botulismo alimentar?
Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
Milhares protestaram contra transgénicos da empresa Monsanto
Técnica de ultrassons para separação da gordura do leite
Sabor Umami intensificado por ambientes ruidosos
Teste genético ajuda a relacionar surto de Salmonella com produtor de ovos Alemão
Nanosensor deteta a deterioração da carne
Gelados contaminados com Listeria
Primeiro a saúde e a segurança alimentar!
Riscos alimentares mais elevados em alimentos processados
Herbicida usado em Portugal pode causar cancro
Gripe das Aves detetada na Bulgária
Transmissão do virus Ebola pelos alimentos
Salmonella e Campylobacter resistentes a antibióticos
Risco de presença de Ocratoxina A nos cereais de pequeno almoço
Estudo comprova a possibilidade de biofilmes em recipientes de plástico reutilizados
Carne de frango é fonte de infecção animal mais comum na Europa
Lavar frango cru pode aumentar o risco de intoxicação alimentar
Primeira escola superior de tecnologia agro-alimentar em Angola
Regras europeias impõem cortes drásticos no uso de pesticidas
Citrinina em suplementos alimentares
Fraude alimentar
"Pompeia microbiana" descoberta nos dentes de esqueletos com 900 anos
Empregado de Pizza Hut apanhado a urinar na cozinha
Jamie Oliver vence demanda judicial contra McDonald’s
Químicos das embalagens alimentares podem ser potencialmente perigosos para a saúde
Matadouro de burros em África para alimentar chineses
Novo tratamento contra alergia aos amendoins
Angola, Brasil e ONU assinam cooperação para segurança alimentar
Não há restaurantes a fechar por terem colheres de pau
Cachupa poderá ser "património da culinária mundial"
Bebés têm excesso de peso
Há portugueses que não conseguem comprar alimentos essenciais
Laboratórios da ASAE estratégicos no combate aos riscos da segurança alimentar
O seu gelado de baunilha sabe, afinal, a rabo de castor?
Cerca de 300 pessoas afetadas por surto de salmonela nos EUA
Mudar os alimentos ou os comportamentos?
Alergia alimentar em idade pediátrica
Ovo artificial feito de plantas tem o apoio de Bill Gates
Consumidores correm riscos ao alimentarem-se fora de casa, constata PROTESTE
A reutilização da garrafa de água
Segurança alimentar ameaçada por pragas
Características e comercialização do Azeite
Organizadores de marcha contra a Monsanto acusam Facebook de censura
China apela a Nova Zelândia para que reforce segurança alimentar
Saber escolher o peixe mais fresco
Grelhados sim, mas em segurança
Medidas de Autoproteção
Ameaça de contaminação de lacticínios por Clostridium Botulinum
Bacalhau com fosfatos
Dia Mundial de Combate à Hepatite
Segurança alimentar é tema central na China
Regra dos 5 segundos?
Amazon expande para serviços de entrega de alimentos no EUA
1º Seminário de Segurança de Alimentos em Marabá PA Brasil
Grupo de segurança alimentar e produtores processam Monsanto
Sabe o que significa HACCP à entrada de um restaurante ou café?
Novo estudo associa alimentos transgénicos à leucemia
Ai Weiwei cria obra para denunciar problemas de segurança alimentar na China
Baratas mutantes passaram a evitar armadilhas com açucar
Vírus H7N9 transmite-se entre furões por contacto e às vezes pelos espirros
Nova Lei ilegaliza todas as sementes não registadas
A gente não quer só comida
Novas tecnologias podem evitar surtos de intoxicação alimentar
Dieta ocidental potencializa risco de morte prematura
Segurança alimentar na Europa
Agência francesa de segurança alimentar alerta contra bisfenol A
Noma: 63 clientes intoxicados no melhor restaurante do mundo
Consumo de carne processada associado a causas de morte prematura
Produtora dos óleos Fula e Vegê com mais transgénicos
Hollande quer que o rótulo diga de onde vem a carne que está nos produtos congelados
Abate de cavalos aumenta de forma exponencial em Portugal
Londres fala em "conspiração" na carne de cavalo
As dificuldades de lavar as mãos no espaço
Feira do Fumeiro em Vinhais 2013
Chineses querem plantar vegetais em Marte e na Lua
Guloseimas vão deixar de estar à vista nas escolas
Como descodificar os prazos de validade da comida
China investiga uso de crianças como cobaias com arroz transgénico
Transgénicos matam mais e causam até três vezes mais cancro em ratos
Dos ratos às agulhas. Oito pratos repugnantes
Investigadores da UC descobrem nova utilização para os resíduos da casca de ovo
Portugal falha reunião e perde protagonismo na Comissão Baleeira Internacional
Gronelândia proibida de caçar baleias
Descuido da família é principal causa de crise alérgica em crianças
Aplicação da Apple deteta alimentos "inseguros" com recorde de downloads na China
Mega piquenique continente 2012
Quercus considerou positivo o mega piquenique de sábado na Avenida da Liberdade
Oposição critica mega piquenique no Terreiro do Paço
Colesterol envolvido na doença de Alzheimer
França vai proibir pesticida suspeito por contribuir para a mortalidade das abelhas
Laboratório Regional de Segurança Alimentar classificado entre os melhores da Europa
Lisboa Sem Reservas, segundo Anthony Bourdain
Dieta gera polémica nos EUA ao propor alimentação pelo nariz
Filhos não estimulam dieta saudável em adultos
Restaurante português entre os melhores do Mundo
Cientistas reclamam o seu lugar na luta pela segurança alimentar
ASAE em acção de fiscalização na Praça da Fruta
EUA mantêm BPA em embalagens de alimentos
Azeite tem cada vez mais qualidade
Dia Mundial da Água 2012 - Água e Segurança Alimentar
Vamos conseguir alimentar o mundo daqui a 20 anos?
Crise força corte de gastos alimentares pela primeira vez nos últimos 15 anos
A maior "grilagem" do Brasil acabou
Coca-Cola e Pepsi alteram receita para evitar alerta cancerígeno nas embalagens
Presidenta Dilma almoçou no Porto atraída pela fama de um prato de bacalhau
Gosta de comer e beber em excesso? Pode ser culpa dos genes
Familiarizar as crianças com vegetais é a melhor forma de tornar a alimentação mais saudável
Ilustrador utiliza personagens de desenhos animados contra alimentos transgénicos
França reitera pedido por proibição de milho transgénico na Europa
Estudo mostra que comer pescado português é seguro
Usar alimentos para fazer combustíveis é ridículo
Pesquisa mostra hábitos de alimentação saudável pelo mundo
Vinho com meteorito de 4 biliões de anos é lançado no Chile
Pesquisa nos supermercados revela as verdades escondidas dos alimentos
China vai reajustar padrões alimentares para garantir a segurança do setor
Dieta para diminuir hipertensão e evitar infarto vira moda nos EUA
Dieta mediterrânica contém compostos benéficos contra cancro da mama e da pele
Anvisa publica novos critérios para registo de agrotóxicos
Estudo aponta a importância da agricultura sustentável para a segurança alimentar
«Boom» de restaurantes japoneses não foi acompanhado de qualidade, diz chef
7 diferenças entre açúcar mascavo e açúcar cristal
Trabalhar por turnos aumenta risco de obesidade
Alimentos têm influência na capacidade mental de idosos
Cientistas australianos desenvolvem açúcar capaz de prevenir doenças cardíacas
A Monsanto e o negócio com sementes transgénicas
10 dicas para acelerar o metabolismo e perder peso para o Ano Novo
Truques para saborear o Natal sem ganhar peso
Cientista cria vírus H5N1 super contagioso e mutante
Norovírus fazem novas vítimas em navios
Vacina experimental contra causador de intoxicação em cruzeiros é promissora
Composição química da cortiça
Do Alentejo para o Mundo: até os alemães veneram a cortiça portuguesa
Olivier foi absolvido e quer processar ASAE
Será que a ASAE deixa?
Festival gastronómico agita Fernando de Noronha a partir desta segunda
Desperdício de alimentos é preocupação de 96% dos brasileiros
Chef Olivier detido pela ASAE por desobediência
Guerra aos clones na Europa ameaça exportadores de gado
SuperCooling, a tecnologia que arrefece alimentos e bebidas dez vezes mais depressa
Doze restaurantes portugueses distinguidos no Guia Michelin de 2012
Bares do Cais do Sodré trocam bens alimentares por senhas de bebidas em recolha solidária
Mestre Yoda é estrela de um comercial de macarrão instantâneo no Japão
Estudantes criaram um microondas que apresenta vídeos do YouTube enquanto prepara sua comida
Pesquisa pode esclarecer contaminação alimentar por clembuterol
Bebé operado 18 vezes depois de engolir pilha de lítio
Novo teste diagnostica forma comum de intoxicação alimentar
Jovem americana que revira lixo atrás de comida vira notícia
Cirurgia de redução de estômago pode causar aversão a comida calórica
Casaco e comida quente no inverno para economizar energia no Japão
Pode a música mudar o sabor do vinho?
Dioxinas acumulam-se no meio marinho, maior concentração é nos peixes
A ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica
Mais do que cores
Álcool aumenta risco de cancro da mama
Como funcionam os iogurtes feitos com probióticos?
Consuma menos alimentos e viva mais!
Belém do Pará tem surto de Doença de Chagas
Pesquisa relaciona o sobrepeso com o aumento da sonolência
Pesquisa no Brasil mostra falhas no marketing de alimentos infantis
Incentivo ao biocombustível desestabiliza mercado de alimentos, dizem relatórios
Panelas de 6 mil anos mostram que agricultura começou aos poucos
Aprovação de transgénicos ignora precaução e não há certeza sobre riscos
Estudo de Harvard liga a violência entre jovens ao consumo de refrigerantes
Intoxicação por remédios tradicionais afecta cada vez mais crianças na Huíla
Meteram a colher no arroz com feijão
Brasil vai fazer feijoada transgénica
Feijão OGM desenvolvido no Brasil vira caso de justiça
Proteja a sua família da intoxicação com ovos e outros alimentos
31º Festival Nacional de Gastronomia
Porto Restaurant Week 2011
DGS alerta para consumo excessivo de cafeína por jovens
Mobilização massiva pela rotulagem de OGM nos EUA
Pepsico afirma que houve falha no caso Toddynho
Mulher diz ter encontrado rato em pacote de salgadinho em SC (Brasil)
Mulheres são essenciais para resolver fome na África
Uma garrafa, mas em cartão: nova forma de beber leite chega às lojas portuguesas
Livro desvenda alimentação beneditina
Crise poderá criar hábitos alimentares mais saudáveis
Preços dos alimentos na América Latina sobem 40% em 4 anos
25 alimentos que suprimem o apetite naturalmente
Guiné-Bissau apresenta grandes problemas de segurança alimentar
Brócolos em conjunto com alimentos picantes aumentam poder anticancerígeno
Alimentar o mundo exige novo paradigma
Mais de 50% das intoxicações em crianças causadas por medicamentos
Guarda: Bio-Hotel estreia-se em Portugal
Médicos alertam para riscos do aumento de consumo de sal
Empresa fabrica guardanapos embalados com papel
Restaurante propõe embalagem para marmita sustentável
O veneno está na mesa (documentário)
Deco: Supermercados mais baratos estão no Norte e no Centro
Como comprar e preparar ovos para evitar contaminação
Consumidores estão mais preocupados com sustentabilidade, diz pesquisa
Alimentar o corpo e a mente
"Banco de Terras" em Montemor-o-Novo
Quatro regras de ouro para evitar dores de barriga nas crianças
Estudos sobre a listeria e alimentação de grávidas premiados por Associação Portuguesa de Nutricionistas
EUA restringirá mais seis tipos de E.coli na carne
Alimentos falsos e contaminados barram crescimento da China
Microempresa portuguesa entra na bolsa de Frankfurt
Pegada Hídrica em Portugal
Maior importador indonésio descobriu o pastel de nata
Timor Leste conhecerá boas práticas de segurança alimentar adotadas por Orós no Brasil
Quem tem o hábito de comer no cinema come até pipocas estragadas
Comer peixe e nozes na gravidez diminui chance de criança ter alergia alimentar
Pesquisa comprova que chá verde é aliado contra obesidade
Cada angolano gasta em alimentação mais de metade dos seus rendimentos
Trabalhadores apoiam retirada de agrotóxico metamidofós do mercado brasileiro
Greenpeace divulga estudo sobre bacalhau consumido em Portugal
Água portuguesa Glaciar reconhecida como uma das melhores do mundo
Vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa
Incidência de cancro aumenta 20% e deve-se a fatores alimentares
Refeições em família ajudam crianças a experimentarem novos tipos de comida
Baleia corcunda inspira biólogos a inventar nova forma de pesca
Dilma reforça visão do Brasil como potência alimentar
Alergia a comida atinge 200 mil em Portugal
Hortofrutícolas monitorados pela Anvisa têm resíduos preocupantes
Seropositivos devem manter boa alimentação para resistência de infecções
Patogénios podem viver dentro dos tecidos vegetais
Veto ao boi brasileiro nos EUA
Óleo de coentros pode substituir antibióticos
Consumo em excesso de sal causa danos aos olhos e à tiroide
Pesquisa revela que lata conserva melhor as qualidades do azeite
Cientistas criam 1º animal com informação artificial no código genético
Coentros: Portugueses descobrem novas propriedades
A importância da rotulagem para a segurança alimentar
Besouro desenvolve resistência a milho transgénico da Monsanto
Jaquinzinhos só para caridade
Cientistas criam aço inoxidável que mata bactérias
China devora milho dos EUA
Cientistas criam bactéria E. coli sintética que combate infecções
Rússia incluirá caviar negro em menu para astronautas da ISS
Bactéria resistente a antibióticos é detectada em humanos e vacas
Bactérias transgénicas E.coli poderão limpar águas poluídas com mercúrio
Umbigo abriga cerca de cem espécies diferentes de bactérias, mostra pesquisa
Católica Porto identifica bactérias resistentes a antibióticos
Longevidade depende mais de genes do que de alimentação e exercício
Organização Mundial da Saúde aponta avanço da obesidade no mundo
Pesquisa revela hábitos alimentares no Brasil
Chineses querem dominar as exportações de agroquímicos
Recorde de pessoas que recebem vale para alimentos nos EUA
Mastigar 40 vezes pode ser um segredo para emagrecer
Universidade do Minho desenvolve embalagem comestível
Portugueses já separaram mais de 290 mil toneladas de resíduos de embalagens
Petição quer declarar Açores zona livre de transgénicos
Três toneladas de alimentos para cães recolhidas na campanha do Coisas
Calorias no menu só servem para deixar as pessoas depressivas
Cardápio com calorias ajuda a mudar hábitos alimentares
Avisar os clientes das calorias não resulta. Eles comem na mesma.
Os 10 lugares onde os turistas mais engordam durante as férias
Festival do Polvo em Santa Luzia no Algarve
Peixe e pescas são tema do Allgarve Gourmet de Portimão
Bebidas: embalagem de lata muito mais fácil reciclar
Brasil é pioneiro na reciclagem de embalagens de defensivos
Parlamento Europeu aprova nova rotulagem de produtos alimentares
Legislação alimentar: o que se cozinha no Parlamento Europeu
Bio Brazil Fair mostra alimentos orgânicos
No Brasil mulheres são maioria no consumo de alimentos orgânicos
Bolinho de bacalhau indigesto
Campanha do habibs ofende portugueses
Em Portugal já se roubam hortas para matar a fome
O Própolis
Substância produzida por abelhas eficaz contra cáries
Universidade Católica testa bactéria anti-Listeria em enchidos
Sevilha apresenta camisola com... pepinos
Diabetes tipo 2
Substância encontrada em morangos atenua diabetes tipo 1
Dieta extrema reverteu diabetes do tipo 2 em doentes
Diabetes mais que duplicou em 30 anos
A primeira Tomatina Portuguesa realizou-se em Braga
Pesquisa descobre que batata frita e cannabis libertam no organismo a mesma substância
Açougueiro encontra agulha e parafuso em linguiça na hora da refeição
Exposição ao bisfenol torna machos menos atraentes para as fêmeas
5 dicas para evitar a intoxicação de crianças em casa
Rio de Janeiro alerta para perigos da prática de alimentar pombos
Pesquisa em Minas cria soja mais saborosa e com visual de feijão
Alergias alimentares: além de cada vez mais comuns, podem ser fatais
Há cada vez mais crianças obesas em Portugal
Uma em cada treze crianças dos EUA sofre de alergia alimentar
Tudo o que se sabia da E.coli vai ter de ser revisto
Empresa lança caixa de cereais com luzes fluorescentes
Preferência alimentar das crianças é altamente influenciada pelos desenhos nas embalagens dos produtos
Publicidade infantil pode ser proibida no Brasil
79% dos pais acham publicidade de fast food imprópria
Rio Tejo ainda ajuda a alimentar muitas famílias de Alhandra
Pesquisa confirma toxina transgénica no sangue de mulheres canadenses
Aprovada em Espanha lei que proíbe doces e refrigerantes nas escolas
Pig Parade - Porcos invadem a cidade de Évora
Quando a comida mata
Vaca clonada na Argentina produzirá leite similar ao humano
48ª Feira Nacional de Agricultura
Nova Roda dos Alimentos
Michelle Obama propõe substituição da pirâmide alimentar por um prato - MyPlate
Pequim pode matar responsáveis por intoxicações alimentares
Até produtos orgânicos já contêm transgénicos
Pepinos assassinos
Refrigerantes podem aumentar pressão arterial
Gastronomia em Maio é no Porto - porto.come
Bioterrorismo e armas biológicas
Cozinhas têm mais bactérias do que casas de banho
Experiência faz gafanhoto inofensivo virar uma praga
Sumo português considerado um dos mais puros
Mercosul protege suas terras
Francesinha, uma das 10 melhores sanduíches do mundo
7 Maravilhas da Gastronomia
Carrefour lança encurtador de URL solidário
Birdy Juice - Embalagens de sumo para crianças
Publicidade da Colgate em caixas de Pizza
A Guerra pela Água na Bolívia
Alimentos Funcionais
Horta de cogumelos portátil - Easy-to-Grow
Estúdio de design cria embalagens minimalistas para marcas famosas
Agência cria embalagem especial para comemoração de 125 anos da Coca-Cola
Grã-Bretanha estuda ração contra arrotos e flatulência para gado
Estudo diz que volantes são mais sujos do que casas de banho
Refrigerantes influenciam a saúde oral?
Entenda como são feitos os corantes e descubra se fazem mal
Coca-Cola comemora 125 anos
Em comédia americana, comida brasileira causa intoxicação
Origem da Páscoa
Fritura pode fazer bem ao coração
Sardinha com cara de Eça de Queirós vence concurso
Alerta sobre a soja
Probióticos para cães
Alimentos ricos em probióticos
Católica do Porto desenvolve requeijão probiótico em laboratório
Nozes combatem os radicais livres
Combinação perigosa: café + alimentos gordurosos
Coma peixe para manter os ossos fortes
Consumo de laranja evita problemas pulmonares
Activista britânico vence prémio de Sustentabilidade
Filhos mais velhos têm mais alergias alimentares
Tabela nutricional impressa na casca dos ovos
Crise está a favorecer marcas brancas
Marcas brancas já estão em todos os lares
Campanha pelas Sementes Livres promovida por ONGs portuguesas
Novo material combate bactérias de alimentos - Killer Paper
Efeitos da radiação são devastadores para os seres humanos
Estudantes inventam biofiambre de legumes
A Lampreia
Arroz de Lampreia
12.ª Mostra da Lampreia
Papas de Sarrabulho
Papas de sarrabulho de Amares lideram na segurança alimentar
Estudo avalia tempo de penetração da Salmonella Heidelberg em casca de ovos
Descoberta a fórmula secreta da Coca-Cola
A sua cozinha passava numa inspecção da ASAE?
Qual é a diferença entre germe, micróbio, bactéria, bacilo e vírus?
Limpeza é meio caminho andado para segurança alimentar
Arqueólogos chineses encontram sopa de 2,4 mil anos
Espinafres e alface podem ser perigosos até aos 3 anos
O Saco de Plástico - Plastic Bag (curta-metragem)
Casos de Intoxicação alimentar são mais frequentes no Natal e Ano Novo
Alimentos naturais são a parte mais cara de uma dieta
Congelar alimentos para preservar a sua qualidade e segurança
Prove Portugal
Excremento humano poderá ajudar a garantir segurança alimentar
Eurobarómetro 2010 sobre hábitos e riscos alimentares
Produtos químicos perigosos em embalagens de alimentos contaminam usuários
Campanha de Recolha de Óleos Alimentares Usados - OAU
É obrigatório Reciclar os Óleos Alimentares Usados
Slow Food
EcoCradle – Poliestireno feito de fungos e resíduos agrícolas
Amido substitui petróleo na produção de embalagens biodegradáveis
A Universidade de Alicante patenteia um dispositivo para a detecção de substâncias bioquímicas, meio ambientais e alimentares
Suplemento mineral milagroso (MMS)
Dia mundial da Alimentação
Confraria quer preservar tradição da matança do porco
Como são feitas as salsichas?
Estômago (Filme)
Tribunal científico: adultos devem ou não tomar leite?
Australiano cria pizza com sabor a gafanhoto
Pizaria compra alma de neozelandês na internet
Pizza dos infernos
Madeira de caixões para assar pizzas
Michael Stipe escreve sobre comida
Truques para as sobras de comida
Bata médica pode ser fonte de contaminação
Papel elimina mais germes do que secadores de ar quente
Gaivotas transportam bactérias resistentes a antibióticos
French Roast - Animação
Um hambúrguer emite dois quilos de carbono
Panos de limpeza com demasiadas bactérias
Logorama: Melhor Curta de Animação de 2010
Share-Happy: Um gelado por um sorriso
A nova geração de Vending Machines
Como a Salmonela infecta os ovos?
Máquina de vending com ecrã táctil (Touch-screen vending machine)
Saiba se um alimento está fresco pelo código de barras
Sensor detecta bactérias de alimentos em 3 segundos
McDonald's mais "verde" na Europa
Publicidade de Asterix comendo no McDonald's causa indignação em França
Superbactéria resistente a quase todos os antibióticos
Javalis radioactivos na Baviera
Hambúrgueres com estatina em vez de ketchup
O que é a Melamina?
10 Coisas Que Você Precisa Saber Sobre Perder Peso (documentário)
O que é Halal?
Abate Halal
Fast-food "halal" processado por discriminação
Doce Miséria: Um Mundo Envenenado (Documentário)
Reino Unido enfrentará crise alimentar se não ajudar as abelhas
OGM escondidos na nossa comidinha...
A Maior Flor do Mundo - Homenagem a José Saramago
Pasta de dentes feita em casa com Juá e Berinjela
Tipos de manchas nos dentes
Viagem à África do Sul requer cuidados com insectos e alimentos
Vuvuzelas podem dissiminar o vírus da gripe
Estado de Resistência (documentário)
Colheres de pau em vias de desaparecer
Acrilamida
Earthlings - Terráqueos - Documentário
Sardinha e salmão assados nas brasas podem conter compostos cancerígenos
Portugal tem laboratório contra guerra biológica
Bromatologia - A ciência dos Alimentos
Febre Q
Novos alarmes sobre químicos e cancro
Má alimentação infantil
Já é possível misturar água e azeite
Azeite, boa ou má gordura?
Rejeição ao leite?
Dicas para evitar intoxicações alimentares
Estudo com 30 mil pessoas comprova novos efeitos da vitamina D
Intoxicação alimentar pode causar paralisia e insuficiência renal, diz estudo
Síndrome hemolítico-urêmica (SHU)
Cientistas criam peixe-robô para detectar poluição
Hexbug - Praga de Nano Insectos
Nanotecnologia e os alimentos
O boneco de neve mais pequeno do mundo
A Grande Farsa do Aquecimento Global
Vegetais são os alimentos com mais antioxidantes
Doces e gordura viciam como cocaína
Sushi pode modificar genes da flora intestinal
Jamie Oliver: Vencedor do prémio TED 2010
Land Grabbing - Apropriação de terras
Novel Foods Regulation (NFR) Regulamento sobre os novos alimentos
Múcua, o mais recente super fruto
Pepsi Baobab, dourada e com sabor a África
A verdadeira "Coca Colla" é Boliviana
The End of the Line - O Fim da Linha
Desenvolvimento Sustentável e Sustentabilidade
Primeira comida sustentável para gatos à venda este ano
Alimentação Sustentável - Responsabilidade ecológica dentro das cozinhas
Oops, aconteceu de novo
Anpanman, super-herói japonês com cara de pão no Guiness
Wilde, Beckett e Yeats vendem torradas na Irlanda
Cabeças de pão e outras partes do corpo
Máquina de café expresso portátil
FARMVILLE e outros jogos rurais do Facebook
Seja um fazendeiro feliz
PARE, ESCUTE, OLHE
O Futuro da Comida (documentário)
Fanta, o refrigerante do III Reich que conquistou o mundo
Gordura Trans e Gordura Vegetal Hidrogenada. Qual a diferença?
Dioxinas na cadeia alimentar associadas a problemas na amamentação
Jogo online contra a gripe A
A dura vida de um amável carrinho de supermercado
Consumo de pistácios pode reduzir risco de cancro do pulmão
O problema com Atrazina
Atrazina
Última Ceia tem aumentado nos últimos séculos
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Qual o tamanho da sua Pegada Ecológica?
Água embalada em caixa de papelão causa polémica entre especialistas
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Garrafa de papel 100% reciclável
Marie-Monique Robin - "A Monsanto não é confiável" - Entrevista
O mundo segundo a Monsanto (Le Monde Selon Monsanto)
Exemplo simples de Realidade Aumentada
Bolo de Realidade Aumentada
A Realidade Aumentada dá os primeiros passos
Quanto açucar ingeriu hoje?
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A melancia quadrada está fora de moda
Espremedor original com recolhedor de sementes
Embalagem de sumo japonesa imita aparência do fruto
A Cenoura
Earth Water: you never drink alone! (Nunca bebes só)
Não, não são batatas trangénicas!
Água das Pedras distinguida no Dubai
Comer um tomate por dia diminui o colesterol
Porque o Glutamato Monossódico é tão perigoso
Umami, o quinto sabor
O que é o Glutamato Monossódico, MSG ou E-621?
Glutamato Monossódico e a "Síndrome do Restaurante Chinês"
Glutamato monossódico e obesidade
Reduzir sal faz tão bem quanto parar de fumar
Torradeira imprime imagens e notícias no pão
Os diversos tipos de açucar (sacarose)
Agave substitui o açúcar e adoçantes
Diferença entre diet, light e zero
Hiperactividade Infantil
Lavagem das mãos
FREE BEER
Arte do Chindogu
Kidfresh, um supermercado para crianças
Qual a diferença entre um refrigerante com sumo e um néctar?
Flor de Sal
Que rica água!!!
A água mais pura do mundo
Pedras de gelo, literalmente!
A origem de RESTAURANT
Flúor na água pode fazer mal
Comam piri-piri!
Os 9 mitos da alimentação
Os tipos de vinagre
Vinagre pode reduzir nível de açúcar no sangue
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Origem dos ovos moles
Origem da Pizza
Chiclets
Especialistas alertam para riscos de frangos de 10 kg
Pipoca pode ajudar a evitar cancro
O lado negro das pipocas
Água da sanita mais limpa do que gelo
Curiosidades sobre o chocolate
Como é feito o Hamburger?
Perigos da Gordura Trans
Neotame
A rede televisiva Food Network lança o primeiro simulador de culinária realista!
Poder dos adoçantes em relação ao açucar
Stevia - Um adoçante natural
Por que o leite sobe quando ferve?
Mel - Um doce sabor
Para conter poluição, australianos tentam criar ovelha que arrote menos
Batatas chips: coma com moderação, dizem cientistas
Tipos de adoçantes
Qual a diferença entre os ovos amarelos e brancos da galinha?
Chocolate faz bem à saúde?
De onde vem o caviar?
Por que os chefs de cozinha usam chapéus brancos e altos?
Qual é a diferença entre os produtos light e diet?
Milho é muito mais do que um alimento
Como surgiu o chapéu de cozinheiro
A descoberta do café
Um copo de cerveja tem mesma quantidade de calorias que um bife?
A batata-doce veio da América para a Europa pelas mãos dos portugueses
A lenda do queijo
O café não deve ser preparado com água a ferver
O chá na ajuda contra as cáries nos dentes
Chocolate, veneno letal para os cães
O original gelado de arroz
O pão no Antigo Egipto
Ceará produz melancia quadrada e sem sementes
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Múcua, o mais recente super fruto
Todos os anos é eleito um super fruto, o ano passado foi a vez do fruto do Imbondeiro. Estes super frutos além de exóticos são excepcionalmente ricos em nutrientes e antioxidantes.
O fruto do Imbondeiro, mais conhecido por Múcua ou Mukua, pode ter até 25 centímetros de comprimento, tem no seu interior um miolo seco e comestível, desfaz-se facilmente na boca e o seu sabor é agridoce. Este fruto é rico em vitaminas e minerais.
Gordura Trans e Gordura Vegetal Hidrogenada. Qual a diferença?
Os ácidos graxos trans são formados durante a hidrogenação dos óleos vegetais. Suas fontes mais importantes na dieta são principalmente os óleos vegetais parcialmente hidrogenados utilizados pela indústria de alimentos.
Alerta para Solução Mineral Milagrosa (MMS)
A Direcção-Geral da Saúde, o Gabinete de Planeamento e Políticas do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas e a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica alertam sobre os riscos associados ao consumo do produto denominado "Solução Mineral Milagrosa" ou "Solução Mineral Milagre" (MMS).
Fixador de próteses dentárias "Corega" retirado do mercado
O Corega Super Creme, usado como creme para fixar próteses dentárias, vai ser retirado do mercado por "potenciais riscos para a saúde do uso em quantidades excessivas a longo prazo" por conter zinco.
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