Foi aprovada em Espanha nesta quinta-feira (16) uma lei que limita a venda de doces industrializados, aperitivos, salgados e refrigerantes nas escolas. Estão proibidos alimentos com altos níveis de gordura trans, saturada, sal e açúcares. O objetivo da chamada Lei de Segurança Alimentar e Nutrição é combater a obesidade infantil: uma em quatro crianças está acima do peso no país.
Na hora do recreio, os estudantes serão incentivados a consumir frutas, água potável não-engarrafada e produtos não-industrializados. A merenda deverá ser elaborada por nutricionistas e, se possível, com alternativas para quem tiver restrições alimentares por razão de saúde.
Fonte El País 16-06-2011
Fonte El País 16-06-2011
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