Autoridades levantam recomendação contra consumo de rebentos vegetais
As autoridades sanitárias alemãs levantaram esta quinta-feira a recomendação contra o consumo de rebentos vegetais, que se destinava a prevenir infecções com a bactéria intestinal E.Coli, cuja estirpe mais perigosa pode causar a morte.

Mantêm-se os avisos contra o consumo de sementes de feno-grego importadas do Egipto, bem como rebentos extraídos destas sementes, que não devem ser consumidos crus, segundo anunciaram o Instituto Robert Koch, agência federal de combate a doenças, e o Instituto federal de Avaliações de Riscos, esta quinta-feira em Berlim.

De acordo com estas instituições, as investigações realizadas em laboratório não permitiram constatar que haja outras sementes de rebentos vegetais, além das sementes de feno-grego, associadas à epidemia de E.Coli que começou no passado mês de Maio na Alemanha e contaminou milhares de pessoas, causando causou pelo menos 48 mortes, disseram as mesmas instituições.

Fonte A Bola 27-07-2011

 

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