O Sistema de Segurança Alimentar visa identificar, avaliar e controlar perigos que possam implicar na qualidade e segurança alimentar, na confecção dos alimentos e no seu transporte para as restantes escolas do agrupamento.
O processo abrange a EB2,3 S de Caminha e o Centro Escolar de Dem.
A cantina da EB2,3 S de Caminha confecciona as refeições para todos os alunos dos jardins-de-infância sob alçada do município e das escolas básicas, excepto para a EB1 de Moledo, fornecida pelo Centro Social e Paroquial de Moledo, e para o Centro Escolar de Dem, que possui cantina.
A Câmara diz garantir o fornecimento de refeições com segurança e qualidade também aos alunos da EB1 de Lanhelas, EB1 e JI de Seixas, Centro Escolar de Vilar de Mouros, EB1 e JI de Caminha, EB1 e JI de Venade e EB1 de Vilarelho. e anuncia o objectivo de num futuro próximo alargar o sistema de a todas as escolas do concelho.
Números: 120 mil refeições custam 142.500 euros
O Município fornece por ano cerca de 120 mil refeições, a cerca de 750 alunos do 1º CEB e Jardins-de-infância, garantindo aos alunos abrangidos pela Acção Social Escolar o custo da refeição na totalidade, no caso do primeiro escalão e parcialmente nos restantes escalões.
O Município garante ainda o pessoal auxiliar e logístico para a realização do serviço, como o transporte e equipamentos.
Anualmente, gasta 142.500 euros para garantir o serviço de refeições aos alunos dos Ja rdins-de-Infância e 1º CEB.
A autarquia refere o esforço financeiro na remodelação da cantina da EB2/3 S de Caminha com equipamentos de tecnologia avançada, onde foram investidos mais de 42 mil euros.
Para uma capacidade superior a 500 almoços diários Foram adquiridos equipamentos de cozinha, como um forno convector misto e utensílios de apoio e equipamentos para limpeza desses utensílios, capazes de confeccionar da forma exigida.
O Município também reforçou a frota automóvel, com a aquisição, no valor de cerca de 50 mil euros, de três viaturas adaptadas, revestidas e isoladas para o transporte das refeições nas condições adequadas e exigidas por lei.
Obras em cantinas e formação de pessoal
Tendo em conta que a maioria das escolas não reuniam as condições para passarem a servir as refeições, o Município procedeu à adaptação e criação de refeitórios em Lanhelas, Âncora Lage, Venade e Vilarelho, bem como os apetrechou com os equipamentos e mobiliário de cozinha necessário, de modo a poderem assegurar com qualidade os almoços.
As escolas básicas de Caminha, Seixas e Riba de Âncora também foram alvo de peque-nas intervenções. Aqui, o Município investiu cerca de 150 mil euros.
A Câmara teve ainda que proceder à contratação e formação de pessoal para assegurar o respectivo serviço das refeições.
Ao todo, refere ainda a autarquia na internet, no concelho de Caminha o investimento na educação ultrapassa o milhão de euros.
Fonte Correio do Minho 07-20-2011
A cantina da EB2,3 S de Caminha confecciona as refeições para todos os alunos dos jardins-de-infância sob alçada do município e das escolas básicas, excepto para a EB1 de Moledo, fornecida pelo Centro Social e Paroquial de Moledo, e para o Centro Escolar de Dem, que possui cantina.
A Câmara diz garantir o fornecimento de refeições com segurança e qualidade também aos alunos da EB1 de Lanhelas, EB1 e JI de Seixas, Centro Escolar de Vilar de Mouros, EB1 e JI de Caminha, EB1 e JI de Venade e EB1 de Vilarelho. e anuncia o objectivo de num futuro próximo alargar o sistema de a todas as escolas do concelho.
Números: 120 mil refeições custam 142.500 euros
O Município fornece por ano cerca de 120 mil refeições, a cerca de 750 alunos do 1º CEB e Jardins-de-infância, garantindo aos alunos abrangidos pela Acção Social Escolar o custo da refeição na totalidade, no caso do primeiro escalão e parcialmente nos restantes escalões.
O Município garante ainda o pessoal auxiliar e logístico para a realização do serviço, como o transporte e equipamentos.
Anualmente, gasta 142.500 euros para garantir o serviço de refeições aos alunos dos Ja rdins-de-Infância e 1º CEB.
A autarquia refere o esforço financeiro na remodelação da cantina da EB2/3 S de Caminha com equipamentos de tecnologia avançada, onde foram investidos mais de 42 mil euros.
Para uma capacidade superior a 500 almoços diários Foram adquiridos equipamentos de cozinha, como um forno convector misto e utensílios de apoio e equipamentos para limpeza desses utensílios, capazes de confeccionar da forma exigida.
O Município também reforçou a frota automóvel, com a aquisição, no valor de cerca de 50 mil euros, de três viaturas adaptadas, revestidas e isoladas para o transporte das refeições nas condições adequadas e exigidas por lei.
Obras em cantinas e formação de pessoal
Tendo em conta que a maioria das escolas não reuniam as condições para passarem a servir as refeições, o Município procedeu à adaptação e criação de refeitórios em Lanhelas, Âncora Lage, Venade e Vilarelho, bem como os apetrechou com os equipamentos e mobiliário de cozinha necessário, de modo a poderem assegurar com qualidade os almoços.
As escolas básicas de Caminha, Seixas e Riba de Âncora também foram alvo de peque-nas intervenções. Aqui, o Município investiu cerca de 150 mil euros.
A Câmara teve ainda que proceder à contratação e formação de pessoal para assegurar o respectivo serviço das refeições.
Ao todo, refere ainda a autarquia na internet, no concelho de Caminha o investimento na educação ultrapassa o milhão de euros.
Fonte Correio do Minho 07-20-2011
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