
A Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) levou a cabo a nível nacional uma acção de fiscalização dos estabelecimentos comerciais que disponibilizam alimentos em terminais rodoviários e ferroviários de todo o país.
A ASAE revelou que “realizou a operação de fiscalização sob a designação de ‘Alimento na Linha’, dirigida a estabelecimentos que se encontram localizados em terminais de transporte ferroviário e de camionagem bem como nas zonas envolventes, no sentido de verificar o cumprimento das regras de segurança alimentar e de qualidade dos géneros alimentícios”.
Como resultado da acção, acrescenta o organismo público, “foram fiscalizados cerca de uma centena de operadores económicos, quer da área de restauração e bebidas quer na comercialização de géneros alimentícios, tendo sido instaurados 23 processos de contra-ordenação, destacando-se como principais infrações a ausência ou irregularidades no(s) processo(s) baseado nos princípios do HACCP, a violação dos deveres gerais da entidade exploradora do estabelecimento de restauração e bebidas, a falta de mera comunicação prévia, entre outras”.
“Foi ainda determinada uma suspensão de atividade num estabelecimento de restauração e bebidas e apreendidos diversos produtos no valor aproximado de 700, euros” conclui o comunicado da ASAE.
29-06-2017
Como resultado da acção, acrescenta o organismo público, “foram fiscalizados cerca de uma centena de operadores económicos, quer da área de restauração e bebidas quer na comercialização de géneros alimentícios, tendo sido instaurados 23 processos de contra-ordenação, destacando-se como principais infrações a ausência ou irregularidades no(s) processo(s) baseado nos princípios do HACCP, a violação dos deveres gerais da entidade exploradora do estabelecimento de restauração e bebidas, a falta de mera comunicação prévia, entre outras”.
“Foi ainda determinada uma suspensão de atividade num estabelecimento de restauração e bebidas e apreendidos diversos produtos no valor aproximado de 700, euros” conclui o comunicado da ASAE.
29-06-2017
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