O Oceanário de Lisboa, em colaboração com o IPMA, elaboraram um guia sobre o grau de sustentabilidade ambiental dos produtos da pesca.
Com o objetivo de proteger os oceanos e as espécies marinhas em perigo, são dadas indicações sobre a melhor escolha, alternativas e espécies a evitar no momento de ir às compras, tendo em consideração fatores como a abundância das espécies, métodos de captura ou criação e impacto no meio ambiente.
São ainda fornecidas informações a nível nutricional e contaminação por Mercúrio.
Folheto
Fonte QUALI, 22-10-2015
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Fonte QUALI, 22-10-2015
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