25 alimentos que suprimem o apetite naturalmente
Aliados da dieta, alguns alimentos têm a capacidade de suprimir o apetite, evitando ataques ao frigorífico, crises de gula e consequentes culpas e quilinhos a mais.

A revista norte-americana Shape conversou com especialistas e elegeu 25 alimentos que suprem a fome naturalmente. Veja.

Molho de piri-piri - pimenta

Quanto mais quente, melhor. Aproveite os molhos apimentados em todos os alimentos que for consumir, já que o ardor evita que coma mais do que necessário e ainda ajuda a dar a sensação de saciedade prolongada.

Linhaça

Com uma mistura nutricional de fibras solúveis e ácidos graxos essenciais, esta semente é perfeita para adicionar ao iogurte, vitamina ou salada. Por ser integral, ajuda a manter a energia e também a satisfação.

Salada

Começar a refeição com uma salada, ajuda a sinalizar para o cérebro que você está ingerindo calorias e nutrientes. O cérebro leva cerca de 20 minutos para receber sinais do estômago dizendo que está cheio, fazendo com que a salada seja perfeita para cortar o sinal de fome com muitas fibras e poucas calorias.

Whey Protein

Proteínas naturalmente suprimem o apetite, mas a proteína de soro de leite, conhecida mais popularmente como "whey protein" é ótima para tal finalidade. Pesquisas recentes mostraram que pessoas que consomem a proteína em alimentos líquidos tendem a ingerir menos calorias na próxima refeição.

Amêndoas

Um punhado de amêndoas fornece antioxidantes, vitamina E e magnésio. Elas também aumentam a sensação de saciedade e ajudam a manter o peso, segundo estudo de 2006 do Encontro Anual da Sociedade de Obesidade.

Café

Quando ingerido moderadamente, ajuda a acelerar o metabolismo e disfarçar a fome. Isso acontece porque a cafeína e os antioxidantes presentes no café fazem bem ao organismo quando ingerido puro. Dispense o chantilly e o leite.

Gengibre

As raízes de gengibre são usadas há séculos como um excelente digestivo. Quando adicionada nos alimentos e vitaminas, serve de estimulante e energizante, melhorando a digestão e reduzindo a fome.

Abacate

Rica em fibras e gorduras monossaturadas, esta fruta reduz o apetite quando ingerida moderadamente, pois sua gordura manda mensagens de saciedade ao cérebro.

Pimenta Cayenne

Segundo estudo do jornal Physiology & Behavior, meia colher de chá de pimenta cayenne acelera o metabolismo, levando à queima de dez calorias a mais do que o normal, além de evitar a ingestão de até 60 calorias na refeição seguinte naqueles que consomem o tempero regularmente, levando à perda de até 4 kg por mês em quem ingere a pimenta em duas refeições diárias.

Maçãs

São capazes de suprimir a fome por diversos motivos, como por serem ricas em fibras e pectina, por regular a glucose e aumentar os níveis de energia e por precisarem de muita mastigação, o que faz com que o cérebro perceba mais rapidamente que está sendo alimentado e não precisa mais sentir fome.

Ovos

Estudos dizem que pessoas que comem ovos no café da manhã se sentem mais satisfeitas por até 24 horas em comparação a quem come um pão, além de tender a ingerir até 330 menos calorias ao longo do dia.

Água

Uma pesquisa de agosto de 2010 descobriu que pessoas que bebem dois copos de água antes das refeições comem de 75 a 90 caloiras a menos por refeição.

Batata-doce

Por conter substâncias resistentes às enzimas digestivas, a batata-doce permanece mais tempo no estômago, dando mais sensação de saciedade. Além disso, é rica em vitaminas A e C.

Ameixas umeboxi

Azedinhas, estas ameixas são ricas em água e fibras e ajudam a controlar aquela vontade de comer doces. Podem ser encontradas em casas de produtos asiáticos.

Sopa de legumes

Traz saciedade com uma quantidade mínima de calorias, além de hidratar. Experimente começar a refeição com um pouco de sopa e veja como sentirá menos vontade de atacar os demais pratos.

Chocolate meio amargo

O sabor amargo do chocolate envia sinais ao corpo que reduzem a vontade de comer doces. Também é rico em flavonoides e antioxidantes.

Tofu

O queijo de soja é uma excelente fonte de proteínas e isoflavonas que reduzem o apetite e a ingestão de alimentos.

Raiz forte

O ardor da raiz forte ajuda a suprimir o apetite e também é um anti-inflamatório natural.

Chá verde

Ajuda a inibir o movimento da glucose para dentro das células de gordura, prevenindo os picos de insulina e o armazenamento de gorduras, reduzindo o apetite. Também estimula a função intestinal e é rico em antioxidantes.

Aveia

Mesmo sendo rica em carboidratos, a aveia demora para ser digerida, levando à sensação de saciedade contínua. Ela também supre a hormona grelina, responsável pela fome, e é um alimento de baixo índice glicémico.

Sumos de vegetais

Antes de torcer o nariz, saiba que a combinação de vegetais e frutas ajudam a dar saciedade e aqueles que consomem estas bebidas antes da refeição ingerem até 135 menos calorias.

Verduras com folhas verde escuras

Altamente nutritivas, são ricas em fibras e ajudam a manter a fome bem longe por horas.

Salmão

Rico em ácidos graxos tipo ómega 3, este peixe aumenta a quantidade do hormona leptina no corpo, que é um supressor de apetite.

Canela

Salpique a especiaria sobre alimentos e bebidas para ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue, controlando o apetite, e aumentar a velocidade do metabolismo.

Leite desnatado

Ajuda a diminuir a vontade de comer doces durante a menstruação. Estudos indicam que mulheres que bebem até um copo de leite desnatado todos os dias até duas semanas antes da menstruação reduzem significativamente a vontade de comer doces e carboidratos.

09-10-2011

 

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