O Painel científico
relativo aos aditivos (ANS) da Autoridade Europeia para a Segurança dos
Alimentos, depois de analisar todos os elementos disponíveis, baixou a
Dose Diária Admissível (DDA) para os corantes alimentares artificial
Amarelo de quinoleína (E104), Amarelo-sol FCF (E110) e Ponceau 4R
(E124).
Como resultado, o painel
concluiu que a exposição a estes corantes alimentares poderá exceder as
novas DDA tanto em adultos como em crianças.
O painel concluiu que os dados actualmente disponíveis para os outros três corantes alimentares avaliados - Tartrazina (E102), Azorubina/Carmosina (E122) e Vermelho-allura AC (E129) não exigem a mudança das DDA fixadas.
Segundo o Painel, apenas algumas crianças, aquelas que consomem grandes quantidades de alimentos e bebidas contendo Azorubina/carmosina ou Vermelho-allura AC, poderão exceder as DDA para estes corantes.
2009.11.16
Fonte: ASAE
O painel concluiu que os dados actualmente disponíveis para os outros três corantes alimentares avaliados - Tartrazina (E102), Azorubina/Carmosina (E122) e Vermelho-allura AC (E129) não exigem a mudança das DDA fixadas.
Segundo o Painel, apenas algumas crianças, aquelas que consomem grandes quantidades de alimentos e bebidas contendo Azorubina/carmosina ou Vermelho-allura AC, poderão exceder as DDA para estes corantes.
2009.11.16
Fonte: ASAE
Comentários:
Facebook