A ASAE detetou vestígios de carne de cavalo em produtos à base de carne que já foram retirados do mercado, anunciou hoje esta entidade num comunicado, sublinhando que não há riscos para a saúde pública.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) tem estado a recolher e a analisar amostras de alimentos, junto de vários operadores económicos, nas últimas duas semanas, para identificar indícios de fraude económica, proteger os direitos dos consumidores e combater riscos para a saúde pública.
"Em resultado da vigilância do mercado e das análises realizadas pela ASAE, foram detetadas situações pontuais de vestígios de carne de cavalo em preparados de carne e produtos à base de carne, que foram apreendidos e retirados, de imediato, do mercado", adianta o comunicado, sem identificar casos em concreto.
Até agora "os produtos disponíveis no mercado nacional são géneros alimentícios seguros", informa a ASAE, acrescentando que vai prosseguir com uma vigilância apertada do mercado, "garantindo assim a saúde pública e a segurança alimentar dos consumidores, sem prejuízo das ações de controlo interno e retirada voluntária de produtos desenvolvidas pelos operadores económicos".
Fonte DN 19-02-2012
"Em resultado da vigilância do mercado e das análises realizadas pela ASAE, foram detetadas situações pontuais de vestígios de carne de cavalo em preparados de carne e produtos à base de carne, que foram apreendidos e retirados, de imediato, do mercado", adianta o comunicado, sem identificar casos em concreto.
Até agora "os produtos disponíveis no mercado nacional são géneros alimentícios seguros", informa a ASAE, acrescentando que vai prosseguir com uma vigilância apertada do mercado, "garantindo assim a saúde pública e a segurança alimentar dos consumidores, sem prejuízo das ações de controlo interno e retirada voluntária de produtos desenvolvidas pelos operadores económicos".
Fonte DN 19-02-2012
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