Para os vários produtos alimentares abrangidos pelo Programa de Controlo da União Europeia e de acordo com o relatório da EFSA "Produtos químicos em alimentos 2015", concluiu-se que a probabilidade de exposição a resíduos de pesticidas em níveis que representem um risco para a saúde, é baixa no curto prazo.
Quanto à exposição a longo prazo, a estimativa foi considerada desprezável ou dentro da dose toxicologicamente aceitável.
Contudo, foram verificados alguns incumprimentos aos LMR (limite máximo de resíduo). Os incumprimentos mais frequentemente observados em 2013 em produtos não processados ocorreram em goiaba, lichia, maracujá, folhas de chá, quiabo, manjericão, salsa, espinafre, nabos, papaia, mandioca, legumes de folhas e romãs.
Quanto aos produtos processados, os incumprimentos mais frequentes foram verificados em cogumelos silvestres, folhas de chá, ervilhas com casca, pimentos, infusões de ervas, tomate, feijões com casca,romãs, uvas de mesa, arroz e centeio.
Em 92,7% das amostras de alimentos para bebés não foram detetados resíduos de pesticidas.
Quali 17-04-2015
Contudo, foram verificados alguns incumprimentos aos LMR (limite máximo de resíduo). Os incumprimentos mais frequentemente observados em 2013 em produtos não processados ocorreram em goiaba, lichia, maracujá, folhas de chá, quiabo, manjericão, salsa, espinafre, nabos, papaia, mandioca, legumes de folhas e romãs.
Quanto aos produtos processados, os incumprimentos mais frequentes foram verificados em cogumelos silvestres, folhas de chá, ervilhas com casca, pimentos, infusões de ervas, tomate, feijões com casca,romãs, uvas de mesa, arroz e centeio.
Em 92,7% das amostras de alimentos para bebés não foram detetados resíduos de pesticidas.
Quali 17-04-2015
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