E.Coli O145 encontrada em salada nos EUA

A empresa norte americana FRESHWAY FOODS recolheu nos Estados Unidos os seus produtos que continham alface romana. Os produtos com prazos de validade até 12 de Maio foram recolhidos em 23 estados, sob suspeita de conterem uma rara e perigosa bactéria E.Coli O145.

A Food and Drug Administration (FDA) anunciou que 19 casos foram reportados até agora, dos quais três pessoas estão em estado grave. A bactéria pode ser especialmente perigosa em crianças e pessoas idosas. Adultos saudáveis podem recuperar numa semana.

---

Consumidores foram alertados para não comprarem salada disponível em lojas, bares ou restaurantes Kroger, Giant Eagle, Ingles Markets e Lojas Marsh. A alface romana da empresa Freshway Foods é o único produto afectado por este surto, outros produtos de outras empresas continuam a vender sem problemas.

A Freshway Foods que já está a retirar do mercado (recall) todos os seus produtos relacionados com a alface romana e está a fazer todos os possíveis para ultrapassar o problema desta bactéria E.Coli O145, que foi encontrada num saco fechado contendo o produto, em Nova Iorque.

E.Coli O145 - Recolha de alface romana do mercado norte americano, em 23 estados - 12 hospitalizados, 3 com Síndrome hemolítico-urêmica (SHU)

http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm211131.htm

http://www.freshwayfoods.com/

QUALI.PT 11-05-2010