- 21. Perigos Alimentares
- (Segurança Alimentar)
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... presentes nos alimentos podem ser de
ocorrência natural ou serem adicionados durante o processamento
do alimento. Os contaminantes químicos prejudiciais, em altos níveis,
têm sido associados com casos ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 22. Qualidade Microbiológica dos Alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... anti-microbianas que ocorrem
naturalmente nos alimentos, podem ser adicionados aos alimentos
um conjunto de conservantes químicos e aditivos para estender o
tempo de vida dos alimentos e/ou inibir o ...
- Criada em 01 fevereiro 2008