- 21. Bactéria Patogénica - Vibrio
- (Microbiologia)
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O seu isolamento de ambientes marinhos é raro quando a temperatura da
água é inferior a 10-13ºC. V. cholerae está geralmente associado a
condições de higiene deficientes e a contaminação fecal. A transmissão
por ...
- Criada em 23 março 2008
- 22. Bactéria Patogénica - Listeria monocytogenes
- (Microbiologia)
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... é um indicador de práticas de higiene
deficientes. O cumprimento das boas práticas de higiene e fabrico
assume-se como essencial para o controlo da contaminação no ambiente de
processamento, em particula ...
- Criada em 23 março 2008
- 23. Bactéria Patogénica - Escherichia coli
- (Microbiologia)
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... dos surtos causados por qualquer um dos tipos de E. coli
revela que estes têm como primeira causa a contaminação fecal de água
ou de alimentos devido a saneamentos deficientes, más práticas de
fabrico ...
- Criada em 23 março 2008
- 24. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... hidrogenossulfato; utilizados
como diluentes; doses elevadas de sódio podem ser excessivas,
particularmente para bebés e deficientes cardíacos e renais.
E 515 — Sulfatos de potássio: a) sulfato; ...
- Criada em 17 março 2008