A forma de primeira garrafa de Coca-cola foi inspirada na forma do “criollo”, o fruto de um dos tipos de cacaueiro.

A maior maquete de chocolate até hoje construída foi a da cidade olímpica de Barcelona, em 1985. Pesava duas toneladas e tinha 10 metros de comprimento.

O hambúrguer originou-se na culinária medieval entre os Tártaros que, numa prática popular, esmigalhavam a carne para poderem comer. No início do século XIV os Tártaros Russos introduziram o bife tártaro na Alemanha. Lá o povo passou a misturar temperos regionais, e o prato tornou-se comum na cidade de Hamburgo. Aproximadamente em 1880 foi levado por imigrantes aos Estados Unidos onde foi primeiramente chamado hamburg steak e depois, simplesmente, hamburg.

Gordura trans é o nome popular de um tipo de gordura não saturada. Ela pode apresentar-se tanto na forma monosaturada como na forma polinsaturada.

Uma classe específica deste tipo de gordura está presente, em pequena quantidade, nas carnes e em diversos outros produtos de origem animal, consumidos frequentemente por grande parte das pessoas.

Esta substância é derivada do aspartame, foi descoberta por pesquisadores franceses e aprovada pelo Food and Drug Administration (FDA), nos EUA, em 2002.

O neotame é similar ao aspartame, pois também é derivado de ácido aspártico e fenilalanina. Contudo, o neotame é mais estável, porque a ligação entre os aminoácidos é mais difícil de ser quebrada.

Cozinhar no videogame já não é mais novidade alguma: desde que Cooking Mama fez sucesso no Nintendo DS, jogos de culinária, onde o jogador deve preparar as mais diversas receitas, realizando vários comandos similares aos de um cozinheiro, popularizaram-se muito nas consolas.