- 1. Tensoactivo
- (Glossário)
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Substância que adicionada a um meio líquido, lhe diminui a tensão superficial, aumentando-lhe em consequência o poder de molhar (poder molhante). ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Produtos transformados
- (Glossário)
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... combinação desses processos e/ou produtos; podem ser adicionados de outros géneros alimentícios, condimentos, aditivos ou auxiliares tecnológicos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Produtos preparados
- (Glossário)
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... descascados ou triturados, adicionados ou não, de outros géneros alimentícios, condimentos ou aditivos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Matéria-Prima
- (Glossário)
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Material que é utilizado no fabrico de um produto (inclui ingredientes, aditivos e produtos intermédios). ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Contaminante
- (Glossário)
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Qualquer agente biológico ou químico, matéria estranha, ou outra substância adicionada sem intenção aos alimentos que possa comprometer a segurança e a adequação dos mesmos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Aromatizante
- (Glossário)
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... não transformada ou transformada para o consumo humano por meio de processos tradicionais de preparação de géneros alimentícios; obtida por síntese química ou isolada por processos químicos e quimicamente ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Alergia
- (Glossário)
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Resposta imunológica identificável aos alimentos/aditivos alimentares e que pode envolver o sistema respiratório, o tracto gastro-intestinal, a pele ou o sistema nervoso central. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Agentes de tratamento de farinha
- (Glossário)
-
Entende-se as substâncias adicionadas à farinha ou à massa para melhorar a qualidade da cozedura, com excepção dos emulsionantes. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Agentes de endurecimento
- (Glossário)
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Substâncias que tornam ou mantêm firmes ou estaladiços os tecidos de frutos ou dos produtos hortícolas, ou actuam em conjunto com gelificantes para produzir ou reforçar um gel. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Aditivo alimentar
- (Glossário)
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Qualquer substância não consumida normalmente como alimento, nem utilizada como ingrediente característico de alimentos, independentemente do seu valor nutritivo. A adição intencional de aditivos ao alimento, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. Aditivos Alimentares
- (Categoria)
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- Criada em 29 novembro -0001
- 12. +CO3SO Emprego - Apoios à contratação a fundo perdido
- (Notícias)
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... se inclui:
• As remunerações base dos postos de trabalho criados;
• Taxa Social Única na componente da entidade patronal;
• Apoio adicional de 40% para custos associados à criação de postos de trabalho.
Os ...
- Criada em 11 setembro 2020
- 13. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
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... a compra de muitos alimentos e açambarcar, mas temos de modificar o nosso comportamento na compra”, afirma, adiantando que o manual recomenda a redução “da frequência da ida às compras e um maior planeamento".
“No ...
- Criada em 26 março 2020
- 14. Certificado sanitário impróprio 08-11-2018
- (ALERTAS RASFF)
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Certificado sanitário impróprio (número do estabelecimento não coincide com o do rótulo) para tubarão azul congelado (Prionace glauca), tubarão-mako (Isurus oxyrinchus), peixe-espada (Xiphias gladius) ...
- Criada em 10 fevereiro 2019
- 15. Produtos com validade expirada em Angola saem dos supermercados para as ruas
- (Notícias)
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... da Associação Angolana dos Direitos do Consumidor (AADIC), Diógenes de Oliveira, denunciou esta segunda-feira que os produtos cujas datas de validade já expiraram e que, depois, são falsificados para vend ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 16. Produtos portugueses falsificados em "lista negra" de Angola
- (Notícias)
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Datas de fabrico e de caducidade aparentemente falsificadas levaram a Associação Angolana dos Direitos do Consumidor (AADIC) a pedir para que fossem retirados de circulação ou verificada a proveniência ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 17. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
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... glifosato não provoca o cancro e não foi responsável pela doença do jardineiro americano.
“A decisão do tribunal contradiz as conclusões científicas”, corroborou o porta-voz da Bayer.
O glifosato ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 18. ASAE apreende quase 6 mil litros de azeite
- (Notícias)
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... por falsificação de azeite (mistura de óleos com azeite) e os 12 processos de contraordenação foram instaurados devido a infrações contraordenacionais por utilização indevida da menção "tradicional" induzind ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 19. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... h, a equipa descobriu que é o gene denominado MouR que determina a patogenicidade da bactéria 'Listeria monocytogenes', responsável por causar a listeriose.
Este gene é responsável por "uma adaptação ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 20. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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Dois estudos feitos pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge encontraram níveis elevadíssimos de sal ou açúcar em todos os tipos de alimentos processados ...
- Criada em 04 agosto 2018