- 1. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... or de átomos de carbono, o que faz com que ele não tenha as mesmas propriedades benéficas para a saúde. Apesar disso, esse óleo também possui moderadas quantidades de ácidos graxos essenciais, ômega-6 e ômega ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 2. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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A partir de 2018, gordura parcialmente hidrogenada será proibida nos Estados Unidos.
Por mais estranho que pareça a alguém que não é químico, o movimento de um único átomo de hidrogênio de ...
- Criada em 14 junho 2017
- 3. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... , deste modo, muito importante no ciclo do mercúrio, pois pode sofrer oxidação e formar os outros estados: o mercuroso, Hg+1, quando o átomo de mercúrio perde um electrão e o mercúrico, Hg+2, quando es ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 4. Cientistas criam 1º animal com informação artificial no código genético
- (Blog)
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... no seu código genético.
A técnica, segundo a equipa de cientistas do Medical Research Council (Conselho de Investigação Médica ou MRC, na sigla em inglês), pode dar aos biólogos o "controle átom ...
- Criada em 29 agosto 2011
- 5. Perigos da Gordura Trans
- (Blog)
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... apresentam-se de forma semelhante as das gorduras não trans; contudo, ambas possuem características diferentes.
Nas moléculas de gordura trans, os átomos de hidrogénio são pareados e ligam-se duplamente ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 6. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
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... estas preparações são as urtigas, as
gramíneas e a luzerna.
E 141 — Complexos cúpricos das clorofilas e de compostos derivados (C.
I. 75 815) que constituem corantes de cor verde-azeitona; o átomo ...
- Criada em 17 março 2008