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Principais sintomas de
infecção por Brucella
O aparecimento dos sintomas surge entre cinco dias e vários meses
(geralmente duas semanas) após a infecção. Na fase inicial da doença,
os sintomas ...
... todos envolvendo molho de baunilha. Estes
surtos, e outros descritos nos 20 anos seguintes, caracterizavam-se
pelo aparecimento de diarreia aquosa 8 a 16 horas após a ingestão do
alimento contaminado. ...
... baixa
incidência, o aparecimento de casos de infecções por Listeria
monocytogenes (geralmente proveniente de leite cru, leite
pasteurizado posteriormente contaminado, queijos, gelados e
saladas) nas ...