- 1. A EFSA actualiza as recomendações de segurança relativas a seis corantes alimentares
- (Notícias)
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... exceder as
novas DDA tanto em adultos como em crianças.
O painel concluiu que os
dados actualmente disponíveis para os outros três corantes alimentares
avaliados - Tartrazina (E102), Azorubina/Carmosina ...
- Criada em 16 novembro 2009
- 2. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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... de sódio reticulada (E 468);
Carboximetilcelulose hidrolisada enzimáticamente (E 469)*
- Carmim de indigo (E 132)
- Carminas (E 120)
- Carmosina (E 122)
- Carotenos mistos (E 160a) ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 3. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... as carminas são os complexos insolúveis do
ácido com metais alcalino-terrosos e metais pesados (p. ex., zinco);
pode induzir reacções alérgicas em pessoas sensíveis.
E 122 — Azorubina ou carmosina ...
- Criada em 17 março 2008