- 21. Bactéria Patogénica - Campylobacter jejuni
- (Microbiologia)
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... organismo pelo que são consideradas uma das principais
causas de campilobacteriose quer pelo seu consumo (mal cozinhadas) ou
como fonte de contaminação cruzada de outros alimentos prontos a
consumir ...
- Criada em 17 março 2008
- 22. Bactéria Patogénica - Brucella
- (Microbiologia)
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... de carne de animais
infectados mal cozinhada. O leite cru e a manteiga e o queijo
produzidos a partir de leite cru são os principais veículos da
infecção, quando transmitida pelo consumo de alimentos. ...
- Criada em 17 março 2008