- 21. Condimentos e Especiarias
- (Legislação Portuguesa)
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Legislação Portuguesa
Portaria n.º 72/2008 (D.R. n.º 16, Série I de 2008-01-23). Define as normas técnicas, as características e as condições a observar na
produção, valorização e comercialização ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 22. Qualidade química dos alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... especiarias, que se admite serem responsáveis por acções
bactericidas e por acções inibidoras sobre os vírus.
Bibliografia:
OLIVEIRA, J. S. - Química e Qualidade dos Alimentos. Instituto
Naciona ...
- Criada em 01 fevereiro 2008