- 41. Protozoários e Parasitas - Ascaris lumbricoides
- (Microbiologia)
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... eficaz no
tratamento das infecções sendo, contudo, obrigatória a associação de
medidas de higiene individual, do agregado familiar e da própria
comunidade, nas zonas endémicas, capazes de quebrar o ...
- Criada em 23 março 2008
- 42. Lista dos Conservantes
- (Aditivos Alimentares)
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... nos seres vivos, que quebra ligações glicosídicas b-1,4 da
proteoglicana da parede celular de bactérias e, portanto, tem acção
protectora contra estes microrganismos; utiliza-se como conservante em
queijos ...
- Criada em 17 março 2008
- 43. Os Pré-requisitos
- (HACCP)
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... e gestora mas armazenada em
depósitos na empresa do sector alimentar, por exemplo para fazer face a
eventuais quebras do fornecimento, podendo ou não, ainda ser sujeita a
um tratamento na empresa do sect ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 44. Perigos Alimentares
- (Segurança Alimentar)
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... alergéneos, toxinas naturais.
Perigos físicos: fragmento de vidro, metal e madeira e outros
objectos que possam causar dano físico ao consumidor (feridas na
boca, dentes quebrados ou outro tipo ...
- Criada em 01 fevereiro 2008